今日のお弁当 ～ 手仕事の道具

竹細工の展示イベントで、並べられていた道具たち。
「あなたがいないと、私駄目なの…」
作家さんから、そんなメッセージが伝わってきました。

竹は好きな素材です。
母方の祖父の名前が、竹次郎と言います。
明治生まれで、SLの機関士をしていました。





【　今日のお弁当　】



サンドイッチ
・ポテトサラダ（トマト、オリーブ、紫カリフラワー）
・玉子とベーコン

【　Pポイント　】
　あんなに苦手だったサンドイッチ作りが、楽しくなってきました。
　組み合わせが自由だからでしょう。
　クルミとひまわり、かぼちゃの種が入ったパンが、香ばしくて相性抜群。






　
とても美味しく出来たので、もう１枚。





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今日のお弁当 ～ 長靴をはいたゴルファー

17年ぶりに、クラブを握りました。
長靴、ワンピース、手袋なし、有り得ないゴルフファッションですが、
なかなかのスイングでしょう？
ちなみに夫は、ビーサンゴルファーでした。





【　今日のお弁当　】



・豚肉の冷しゃぶ
・あおさとすりゴマ入り玉子焼き
・じゃがいものクミンとタイム炒め
・きゅうりの塩こんぶ和え
・グリーンカール

【　Pポイント　】
　冷しゃぶだけだと、のっぺりしてしまうので、
　３切れのプチトマトをのせました。
　偶数には安定感、奇数には不安定感を感じるそうです。
　奇数の不安定感は、視覚的には面白さが出ます。





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週末シェフのメニュー

●7月24日(日)　『トムヤム春雨』
先週の週末シェフ（夫）のメニューは、トムヤムスープの春雨ヌードル。
具は、海老、豚ロース、もやしと、しその実をちらして。
最近しその実をちらすのが、わが家で大流行しています。
プチプチした食感と香りが、良いのです。







夫に春雨ヌードルを撮らせてと、ポーズをお願いしました。
よそ行きの顔をしていたと思います。







とても美味しく出来ていて、シェフの腕前に惚れ惚れしていたら、
夫が買ってきたインスタントのものでした。
一口目からスコーンとキレの良い辛さが、口の中に広がります。







今週の週末シェフはお休みです。

今日のお弁当 ～ すねる犬

昨日、ネコ派と告白してから、
犬が目を合わせてくれなくなりました。
どうやら、すねてしまったようです。







なんとなく雨降りの朝だから。





【　今日のお弁当　】



・鶏もも肉の照り蒸焼き
・玉ねぎのスプラウト入り玉子焼き
・じゃがいものトマトクリーム煮
・いんげんのクスクスサラダ
・プチトマト、グリーンカール

【　Pポイント　】
　大さじ１杯ほど残しておいた夕飯のクスクスを、
　いんげんとマヨネーズで和えて、サラダにしました。
　クスクスにかけたシチューのじゃがいもを、少しつぶして入れました。
　今朝は、ずいぶん楽をしました。



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今日のお弁当 ～ 告白

犬派か？猫派か？
とても悩む質問です。







ほんとうは、猫派です。
多分、夫も。





【　今日のお弁当　】



・豚唐揚げの甘辛あんかけ
・トマト入り玉子焼き
・金時草のおひたし
・じゃがいもとベーコンのきんぴら
・プチトマト、グリーンカール

【　Pポイント　】
　加賀野菜の金時草を、おひたしにしてみました。
　初めての素材でしたが、少しヌルっとしていて、
　夫の好みかもしれません。



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