くさい屋 -5ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 最初次のページへ >>

初サンマ

西荻窪の居酒屋　西介へ行った。

どうしてもサンマの塩焼きが食べたくなった。

西介は、釣り好きが集う店で、店長も釣り人だそうだ。　きっと美味しいサンマを出してくれる。。。と期待して

いきなり新サンマ入荷

とメニューに。　ラッキー

店内は釣り竿が並べられていたり、釣りっぽいものがいっぱい。　コの字型のカウンターがくとてもつろげる。

常連客が多いが、居心地は悪くない。　メニューは魚好きにはたまらないものばかり。

ホタルいかのたたみ干し　480円

炙られたぺったんこのホタルイカ。　なかなか香ばしい。

表面にタレがつけられているのかな？と思ったら、中のワタが滲み出ているようだ。

こりゃ日本酒にぴったり

ねばねばやっこ　480円。

豆腐の上は、とろろ、おくら、納豆を混ぜ合わせたもの。　かつお節、そして卵の黄身がとろ～り。

待ちに待ったサンマの塩焼き登場

コレコレ！こーゆーのを待っていた。

表面がこんがり、中はふっくら。　とても新鮮でおいしいサンマに大満足

生ビールからホッピーにチェンジ。　こちらのナカは、こんなカンジ。

計量カップには氷と焼酎が。　こーゆースタイルも悪くない。

新鮮な魚をリーズナブルにいただける店。

カウンターの上では

が飼われていて、常連客のアイドル的存在のようだ。

　

を観察しながら飲むのも面白い。

餃子でてんやわんや

高田馬場にある餃子の安亭へ行った。

東京都中華料理コンクール餃子の部で1位になったことがあるらしい。　こーゆーコンクールはよくわからないし、

あまり期待し過ぎるのもよくない。　実際食べてみなきゃね　

こちらには、ガーリックバター餃子やチーズ羽根付き餃子のような魅力的な餃子があるのだが、

昼に行ったので、ランチメニューで普通の餃子しかなかった。　残念！

こちらの餃子はニンニクあり、なしが選べる。　もちろんありで

でも、食べ比べてみたかったので、ニンニクありの餃子ダブル定食（12個）と、なしの単品をたのんだ。

これが後に面倒な事態に。。。

まずは生

で一息。　500円→370円（ランチタイムサービス）。

まわりを見回すと、お客がイライラしているような雰囲気。　もしかして出てくるのが遅い店なのか

隣の席のおばちゃんは文句言い始めるし

。。。

ホールのスタッフがあたふたしている。キッチンにうまくオーダーが伝わっていないのか？

オープンキッチンだから丸見えだ

しばらくすると餃子の単品がきた。　ニンニクなしの方。350円→半額

なんと単品の餃子はリニュアルオープン記念で半額

　夜に来た方がお得だったかな。。。

お味は、まあ普通に美味しい。　包み方がちょっと雑。

あらっ！　となりのおばちゃんが怒って帰ってしまった。。。

餃子ダブル定食（12個ニンニクあり）　750円。

待ってました

　ニンニクありの餃子。

。。。ん

　ニンニク感ゼロなんですけど。。。　舌がおかしくなったかな

もう一口。　やはりニンニクが入っていないようだ。

せっかく来たのだから、ちゃんとニンニク餃子も味わいたい！ということで店員さんを呼んだ。

作り直してくれるとのこと。

待っている間、他の客からも色々とあり。。。

10分近く待ってやって来たのが。。。

これシングルじゃん！！！　しかも1個少ないし

後から、もうシングル分を持ってきてもらうことにした

まーいいか。　さてさてニンニクありはどんなお味かな～

はぁ

コレもニンニクの風味が感じられない

待つこと15分くらい経っただろうか？　なんだかよくわからなくなっていた。

もうシングル分が来た

しかし、テンションはすでに下がりきってしまっていた

おや？包み方が今までと違ってきれいだ。　焼き色もイイカンジ。

お味は。。。ニンニクだ

やっとニンニク餃子にありつけた。　

こうバタバタがあると、餃子の味の印象どころではなくなってしまう

昨日今日オープンしたてならともかく、オペレーションに問題あり。　餃子の店なのに、その看板メニューにムラやミスがある

のは残念だった

安亭なのにアンテイしてないねっ

念願の餃子

飯田橋にある餃子の店　おけ以へ行った。

餃子本で何度か目にし、いつか行ってみたいと思っていた店。

行列覚悟との情報だが、はたして。。。

夜7時半くらいに到着。　やはり、店の前には待っている人達が。。。　6人いた。

人気店なんだな～と思いつつ、外に貼ってあるメニューをチェック。

餃子は1種類のみ。　餃子の店のわりには、あとはごく普通の中華屋みたいな料理だ。

待つこと15分くらい、やっと席につくことができた。

カウンターとテーブル席4つほどの小じんまりとした店内。　カウンター席についた。

まずは生

緑色のカウンター。　店名がプリントされた紙ナプキンがかわいい。

箸立て、醤油さし、お皿などネーム入りのおけ以セットがイイカンジ。

遂にやってきた

餃子　

　570円。

なんてキレイな焼き色なんでしょう

薄めの皮は上が香ばしくパリパリで、下がほどよいやわらかさ。

驚いたのはくっついている餃子同士がすべてきれいに離れること

驚くことでもないかもしれないが、くっついて破けて中身が出てきちゃうって事がよくあるので。

お味は、

やさしい。。。餡はやわらかめで野菜がたっぷり。ニラと白菜かな？　白菜と豚肉の旨味がとても良く出ている。

ニンニクの風味は全く感じられない。　塩味が控え目で全体的に上品な餃子。

普段はニンニクたっぷりで、ガツン！とくる餃子が好みではあるのだが、それの対極にあるこの餃子が何故かとても

美味しく感じられた。

レバモヤシ　600円もたのんだ。

こちらもやさしい味付け。　汁気がないからレバーは衣がカリカリの状態のまま。

レバーの臭みがなく、甘みが感じられる。

おけ以の餃子は、シンプルだけどまた食べたくなる。。。なんか惹きつけられるような不思議な餃子だった　

吉祥寺にあるカフェ　東京基地へ行った。

ここの看板メニューはリゾットで、10種類くらいあるらしい。　他の料理はカジュアルなイタリアン。

店はビルの地下にあり、隠れ家チック。　薄暗い店内の壁はコンクリート打ちっぱなし。色、カタチがバラバラな

テーブル、椅子、ソファ、そして雑貨が色々。　まさに秘密基地のよう。　BGMの音が大きく、音無しＭＴＶの映像が

流れている。

若い人向きだな～。　女子が好きそうだな～。

普段の自分ならまず行かないタイプの店なのだが、何故来たかというと。。。

お得なクーポンと飲み放題があったから

どうやらそのお得なヤツは選べる前菜・リゾット＋飲み放題（2時間）で1人

2000円ほどだというのだ！

リゾットにはあまり興味がないが、選べる前菜が魅力的

飲み物はビール、ワイン、カクテル類、サワー系など。　料理がイタリアンなのでワインの飲み放題は嬉しい

前菜は8種類選べる（2人で）

鶏レバーのパテ、鴨のカシスソース、キャベツとベーコンのアンチョビがけ、ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビマリネ

ほんの少しずつで鴨やパンは薄～いのだけれど、ちょっとずつ色々つまめるのは楽しい。

アンチョビ系２品は、アンチョビのほど良いくさみがいいカンジ。

タコのマリネ、アユの燻製、フジッリと空豆の牛スジ煮込み、野菜の燻製（じゃがいも）

じゃがいもの燻製は中央のバーニャカウダソースをつけて食べる。

を3杯ほど飲み、そろそろ

にスイッチ！

アユの燻製とやらを楽しみにしていたのだが、やはり一匹というわけではなかった（このお値段だからね）

細～く切られた身。　ん～～アユと言われればそうかもしれない。。。スモーク加減はよろしいんではないでしょう

か。　どれもそれなりに悪くない。

名物のリゾット登場！

手前が枝豆とレンズ豆とベーコンのトマトリゾット。　後ろがおこげ入りパルミジャーノリゾット。

小さなフライパンで出てくるのがユニーク。　親子丼を作る鍋みたい。

お米はちゃんとシンいいカンジのかたさ。　トマトの方はトマトの酸味でさっぱり系で、パルミジャーノの方はチーズ

のコクでクリーミー系。　

リゾットは久しぶりに食べたが、おいしゅうございました

　看板メニューなだけあるな。