おはようございます。
横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田駅からすぐのお店です。
雨が続いてますね

一昨日の貴重な晴れは、洗濯機3回まわして大物洗ったり布団干したり家中の掃除したり…
おかげで家の空気も寝具もスッキリしましたが、今度お天気になるのはいつのことやら

台風もきているようですし、まだしばらくは雨が続くのかなぁ。
では、タイトルです

先月の結婚式記念日は、ハワイ旅行前と言うこともありお家焼肉とケーキで2人でお祝いしたのですが その際 旦那さんが北山田まで行ってこちらのケーキを買ってきてくれました!
「スイーツガーデン ユウジアジキ」の
スペシャルデコレーションケーキです

今回は 猫ゆうじ にしました

チョコや葡萄をうまく使って、目の部分を仕上げられていたりと かなりリアルで繊細なのですが お味も美味しいのです!
そして何より今回、感動したのが記念日が6回目だか7回目だか電話注文の際わからないので
「メッセージプレートに6thか7thは入れなくていいです。たぶん、7thだとは思うのですが定かではなくて…」
と伝えると、スタッフのお姉さんが
「前日でも大丈夫なので、もしわかったらご連絡ください。」
と言ってくれたこと

で、ズボラな私は旦那さんに確認することなくお店へも連絡入れないでいたら「7th」と描かれたハートのスポンジケーキが横にちょこんと付いているではありませんか

その横のシェフからのメッセージも嬉しい

ご本人が作ってくれているのがわかるので、よりテンション上がります笑
ケーキ本体に描いてしまうと違ってた際、残念なお写真が残ってしまいますが このように横にあると取り外しも可能なので 私のズボラな面を華麗にフォローしてくれたスタッフさんとパティシエさんに感動

そして、たった数分の電話注文で話した内容をしっかりパティシエさんに伝え それを見事ケーキに反映されていると言うスタッフさん間の周知徹底ぶりに更に感動



やはり良いお店はケーキの美味しさだけではなく、販売するスタッフさんやパティシエさんも素晴らしいですね

そして、お店の顔であるパティシエさんがお店にいらっしゃる確率が高い



数回訪れているこちらのお店も、私は7割の確率で安食さんお見掛けしているので ケーキやお菓子選ぶフリしながらチラ見してます笑
横浜市営地下鉄グリーンラインの北山田駅からすぐのお店です。
場所的には横浜市の都築区になり、川崎の宮前区のお隣になるのかな。
結婚当初に住んでた家は、比較的こちらのお店近かったので普通のピースケーキも買いに行ってたのですが こちらのスペシャルは今回2回目。
1回目は旦那さんのステップアップ転職が決まった際のお祝いケーキを、クMAXでお願いしました

安食さんは、たまプラの「デフェール」の頃からファンでユウジアジキでも販売されているサオトボを食べた時はビックリしたのを覚えています

プロフィール見ると、葉山の鴫立亭や横浜ロイパの製菓主任されていたとか…
どこも私の好きなケーキ屋さんばかり。
そりゃ、好みの味なわけだ笑
おかげさまで、とても素敵で美味しい記念日を旦那さんと2人過ごすことが出来ました

ごちそうさまでした。