２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
札幌も暑くなる予報でした♪
暑い日に「ビールにサイコーなおつまみ」
暑くなる予報でした
なので滅多に飲まないビールを
「暑ーい！ビールサイコー」って
飲みたかったのです
オットを送り出したら
洗濯機を回し、掃除機をかけ
オットの書斎のカーペットの
プリンターのインクのしみ？
（黒いのがポツポツ）
頑張って一つづつ消す
「いい汗かいたー！」って
「ごほうびにビール飲もう」
ビールをプシュッて！
しようと思ったのに
寒いのよー
でもね 朝から下ごしらえして
ワクワクしてたから
作りました♪
手羽先の簡単グリル焼き
美味しくできた
掃除機をかけても
カーペットをゴシゴシしても
少しも暑くなりませんでしたが
昼間のビールを楽しみにしてたから
プシュ！っと
手羽先４本 ペロリよ
魚焼きグリルで焼けるので
手軽でオススメ♪
手羽先は３０分ー２時間ほど
下味をつけておきます
（もっと長いとなおよろし）
手羽先４本
味がしみやすくなるのと
皮の破れ防止に皮に
穴を開けます
フォークや包丁の先で
数カ所プスプス刺します
手羽先の味付け
コンソメ 小さじ１/２
塩 小さじ１/２
おろしニンニク 小さじ１
コショー 少々
ポリ袋をかぶせた手で
なでなでしてなじませ
手羽先をむんずとつかんで
ポリ袋をクルリンパ
このまま冷蔵庫で保存
結局 札幌はアッチッチの
気温にならず(´ﾟc_,ﾟ` )
なんだったら雨まで降り
寒くて窓を閉めましたとさ
でも気持ちは手羽先とビール！
いざ決行！よ
手羽先をグリルで焼きます
魚焼きグリルは余熱をしておく
（強火で３分ほど）
クシャクシャにしたアルミホイル
手羽先をのせて
四方を少し囲むように
アルミホイルを立てる
（端は焦げやすい）
グリルに入れて弱火
（上下とも）
アルミホイルでフタをする
１０分間加熱
弱火で１０分加熱したら
①上のアルミホイルを取り
②の写真 ８分加熱したところ
もう２分追加して
計 アルミのフタして１０分
フタを取って１０分で
③の写真 完成
④その間に付け合わせの野菜
１００gのザク切りキャベツ
６００wで２分レンジ加熱
（ラップなし）
普段 ビールは飲まないんですが
いつぞやの宴会のビールが
残っていて
「暑い日に飲もう」と
思っていたのよ
思いのほか
暑くならなかったけど
(∩´∀｀)∩ ね 飲むのよ
手羽先って美味しいよね
唐揚げも美味しいけど
罪悪感がまとわりつくよね
グリル焼きなら
ほら 脂も落ちるし
少しはヘルシーじゃない？
コラーゲンも豊富だしね
（手羽先を必死に擁護する私）
野菜だって食べますよ
レンチンしたキャベツに
手羽先の美味しい脂がジュワー
ポン酢をかけていただきます♪
弱火で２０分加熱した手羽先は
しっかり火が通ってます
手羽先とビール！！
いいねーー(*≧艸≦)b
もっと暑かったら
もっと美味しかったろうなー
いつか暑い日にリベンジ！
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
いろいろな麺料理に使えます
↓超オススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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最近は、和装ばかりですが