２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
カンタンな中華風の炒め物♪
わが家の困った時の「定番パパッと副菜」
焼き魚がメインの夕食
もう一品 何にしようかな
買い物は行きたくないなー
そんな時の定番の副菜です
キクラゲの中華風炒め物
キクラゲは乾物を常備して
困った時に登場します＾＾
(ﾉ≧ڡ≦)
スープにも使えるし
野菜炒めに使えるので
重宝しています
キクラゲを戻す
水を多めに入れてレンジ加熱
（大きくなるので量は注意）
６００wで１分半加熱
ザルに取り粗熱が取れたら
食べやすい大きさに切る
石づき ゴニョゴニョと固まって
硬い部分があったら取ります
戻したキクラゲ
たまご ２個
ニラ １袋
具材の準備！
たまごは軽くほぐして
ニラは食べやすい長さにカット
味付けはこれだけ
↓
オイスターソース 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
中華風炒め物
フライパンにサラダ油を大さじ１
強めの中火で加熱して
溶き玉子を流し入れ
大きく混ぜて加熱
ちょっと半熟かな くらいで
お皿にあけます
サラダ油を足して
ニラの根元から炒めます
油が全体に回ったら
ニラの葉先も加え
加熱した玉子・キクラゲを
加えて味付けします
オイスターソース 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
ごま油を少量回しかけ完成
シンプルで美味しい♪
パパッと副菜ができたら
嬉しいよね＾＾
ニラってわりと日持ちするから
便利なのよ
困ったら試してみて
ぜひ♪
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
いろいろな麺料理に使えます
↓超オススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが