２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
グルテンフリーで十分おいしい♪
小麦粉なしでザクザク食感の唐揚げ
唐揚げ♪人気のメニューですね
小麦粉・片栗粉を使うことが
多いと思いますが
小麦粉なしで作っています
代わりに使うのは米粉＾＾
米粉だけでも十分サクサクなんですが
今回は「アレ」を使います
ザクザクと食べごたえ抜群です
わが家はちょっと小さめ
火の通りを気にしなくていいし
外側の食感が好きなので
ちょっと小さめにしてます
味付けはいつものと同じ
（鶏ムネ肉 ３００g）
日本酒を入れるとムネ肉が
水分を吸って柔らかくなり
ちょっと甘みのある風味に
このまま半日ほどおきます
揚げる前に加えるもの
米粉 大さじ３
軽く混ぜます
オートミールです
みなさん 残ってませんか？
(￣ー+￣)
うちも食べきれず余ってます
大さじ３加えます
衣にするとザクザクして
食べごたえもあります＾＾
あとは１７０〜１８０度で
揚げ色がつくまで揚げるだけ
完成です(￣ー+￣)
私はたっぷりのキャベツと
一緒にいただきました
唐揚げは自家冷凍できるので
多めに作っています
オットはムネ肉をイヤがるので
私のランチ用です
オートミール 余ってたらぜひ♪
・・作ってくれてありがとう・・
とってもキレイに揚がってます
お皿もステキ♪
いつもありがとうございます＾＾
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
長年愛用しているハーバーです
はじめての方はぜひ↓こちら
初めての玄米ならこちらがオススメ
白髪染めするほどでもないし・・
私は月に２回くらい使ってます
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最近は、和装ばかりですが