２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
野菜たっぷり♪
優しい味「野菜とトマトのスープ」
作り置きもできるスープです
野菜たっぷりで優しい味なので
朝ごはんにぴったり
最近の朝ごはんはスープや果物が多いです
消化の良いものを心がけています
時々やんちゃもしてますがw
スープカップに３食分
・キャベツ ２００g
・カットトマト ２００g
（缶詰などで市販されているもの）
・玉ネギ １/６個
・ニンジン ２cm
・シイタケ ２枚
・ベーコン １枚
・ウインナー ４本
正確に計らなくてOKです
目安なのでおおらかに作ってね
野菜は５・６ミリの角切りにしてます
シメジがあると思ったけど
シイタケしかなかったの
舞茸やブナピーなどもオススメ
他には
・水３００cc
・コンソメ 小さじ２
・塩 粗びきコショー少々
あればベイリーフ・ドライバジルなど
お好みでどうぞ
油なし ベーコンと玉ねぎから炒め
（中火）
キノコ・ニンジン
キャベツの芯
火の通りにくいものから
加えて炒めます
最後に残りのキャベツとウインナー
炒めずにいきなり煮込んでもいいけど
野菜は炒めるとコクが出て
旨みが増しますから ぜひ炒めてね
水を加えます ３００cc
基本 スープやお味噌汁などは
一人前 １５０ccで作ります
今回は具沢山なので３００cc＋具材で
３食分くらいになります
カットトマト・コンソメ
ベイリーフを加え
よく混ぜたらフタをして
１０分ほど煮込みます
味見をして調整 塩をほんの少し
粗びきコショーも追加
野菜の優しい甘さがいい♪
朝から元気になるスープです＾＾
ベーコンの香りがいい♪
野菜のスープって淡白になりがちだけど
ベーコンが少し入ると
深みがグッと増します
簡単なアレンジ
塩分は控えめです「物足りないな」って
感じた時は↑粉チーズをかけます
塩分もコクもプラスされますよ
２食分はスープカップに入れて
ラップをして冷蔵庫に保存
オットに「トマトスープ食べる？」って聞いたら
「豆が入ってなかったら食べる」って
(*≧艸≦)b
水煮のミックスビーンズとか
入れることも多いので＾＾
豆入りは食べないオット
「キャベツとウインナーだよ」って言ったら
「じゃあ食べようかな？」ですって
(σ｀д´)σ
なんかくやしいので 今度は
豆入りで作ろうと思います
(*≧艸≦)b ちょっといじわるな妻です
・・作ってくれてありがとう・・
豆乳・おさかなソーセージ
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
楽天お買い物マラソン開催！10月4日～11日まで！
初めての玄米ならファンケルがオススメ
豪華になってお安くなりました！
HABAのスクワラン美容おためしセット
・・アメトピ掲載・・
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合があります
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ
考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたらうれしいです
１日１クリック有効です！
ありがとうございます
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが