２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
忙しい時助かった「混ぜごはんの素」
数年前に早期退職をしました
毎日残業がある厳しい業界( ﾟ∀ﾟ)
日々のごはんの他にお弁当も
頑張って作ってました
今思うと「すごいな私♪」
↑すぐ自分をほめる
↑ご褒美あげちゃう(*´艸`*)
冷凍もできるのでお弁当のおかずに
困った時に登場してました
「混ぜごはんの素」
「混ぜごはんの素」があれば
カンタン混ぜるだけ(*≧艸≦)b
「混ぜごはんの素」の具材
・ごぼう １/２本
・シイタケ ２枚
・ひじき 大さじ１
・塩昆布 大さじ１
・ニンジン ３センチ
・冷凍インゲン ３本
・そばつゆ 大さじ４
（ざるそばほどの濃さ）
・みりん 大さじ１
具材の下ごしらえ
ごぼうはささがきにしてサッと洗い
ひじきは水で戻して
ニンジン・シイタケは小さめに切って
インゲンも小さめ斜めに切って
（インゲンは加熱済みの冷食）
火の通りにくい具材から炒めます
（サラダ油大さじ１ 中火）
（インゲンは最後に加えます）
全体に油がなじんだら
水１００ccを加えフタをして
弱火にします
１０分で具材には火が通ってますが
お好みで調整します
味付け
自家製そばつゆを使いましたが
なければ
おしょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
水 大さじ２
塩昆布が入ってるのでダシなしでOK
加熱しながら味をなじませ
水分がなくなる前に火を止め
粗熱が取れたらインゲンを加えて完成
おむすびを作ります
玄米１合 白米０.５合に雑穀を混ぜて
この配合だとおむすびにしても
崩れにくいの
白米でもおいしいですよ
ごぼうやひじき、キノコは
腸にもいい♪
おむすびが好きなので
ひとりランチにぴったり＾＾
残った分はこれくらいです
小分けして冷凍できます
２・３日で食べきれなかったら
１食分をラップで包んで保存袋に入れて
食べる分を解凍して使えます
この「混ぜごはんの素」がね
他にもいろいろ使えるんですよー
続編をお楽しみに♪
オットは白米至上主義なので
ひとりで食べてます＾＾
・・作ってくれてありがとう・・
ササミ２キロ９９０円♪
これはワクワクですねー
ありがとうございます＾＾
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
初めての玄米ならファンケルがオススメ
HABAのスクワランスターターセット
白髪染めじゃなくてトリートメントが優しい
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
場合がございます懐かしい
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが