２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
おっさんと乙女の牛丼
なんの話？
夕食の牛丼のことよ(￣ー+￣)
オットの夕食のメインは
がっつりごはんが進むおかずを
ご所望です
乙女な私は( ﾟ∀ﾟ) ごはん３０g
味の濃いおかずはそれほど・・いらぬ
（夕食は控えめなの）
（夜はワインを飲むからね）
なので牛丼を作ったら
おっさんと乙女の差は
こんな感じなの(*≧艸≦)b
（乙女って言う自分も恥ずかしいわ）
お安い切り落としで作る牛丼
切り落としで充分♪
ダシも使わずに
最低限の調味料で作れます
お安いお肉を使うひと手間
一枚づつ開いてフライパンに入れる？
めんどうですよね
でもお肉をどーんと入れて
いきなり強火で加熱すると
お肉の繊維が縮んでほぐれません
ほぐしながらごく弱火で加熱します
・牛肉切り落とし ３００g
・玉ネギ １/２個
（２〜３人分）
ごく弱火でしっかりほぐします
ほぐれたらしらたきも加え
・水 ３００cc
・しょうゆ 大さじ４
・砂糖 大さじ３
よく混ぜて
中火で３０分ほど加熱
途中 水がなくなりそうなら加えます
柔らかめがお好きなら
水を加えて煮込む時間を増やします
今回はしらたきも入って
ボリュームありますが
なければ 味を少し控えめに
紅生姜や七味唐辛子を添えてどうぞ
何も思いつかない！
困ったときに牛丼が登場します
残った分は私のランチにいただきます
恥ずかしがり屋の乙女ちゃん
（いやん 私みたい）
目も隠れてます
「可愛くてやたべられない♪」って
ぶりっ子っぽく言ってみたかったけど
おっさんは無関心なので
無言で食べましたよ＾＾
・・作ってくれてありがとう・・
さんぽさんが2品作ってくれました
「白菜浅漬け」塩昆布アレンジも♪
「手羽先唐揚げ」１２本♪
どちらもおいしくできて嬉しいです
いつもありがとうございます
よろしくです♪
・・・・・
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