２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
罪悪感の少ない「かしわそば」
年越しにおそばを食べなかった！
妹が用意してくれた
ご馳走が多すぎて
おそばは誰も食べられずw
２日のお昼にわが家で
いただきましたよ
今回の内容は
カロリーオフにする調理法
そばの出汁・返ししょうゆ
カロリーオフにする調理法
鶏もも肉はカロリーが高め
脂が多いですからね
ふたり分 もも肉１／２
（約１２０g）
まずは、もも肉の外側についている
脂身をハサミでチョキチョキ
取り除いてから
食べやすい大きさに切って
アルミホイルを使って
グリルで油を落とします
クシャクシャにすると
くっつきにくく
脂が溜まりやすいんです
脂身を下にして
弱火で７〜８分焼きます
そばつゆに入れて
弱火で５分ほど加熱して
しっかり火を通します
おそばをゆでて、しっかり流水で
洗って締めてから
熱湯をかけて湯切り
器に盛り付けて
そばつゆを注いで
鶏モモ肉を添えます
そばの出汁・返ししょうゆ
過去の記事にリンクを貼りました
参考にしていただければ嬉しいです
今回のおそばは
北海道産の「どばそば」
ちょっと太めでごつい
田舎そばです
北海道はそばの生産量
日本一♪
美味しいおそばが
いっぱいあります！
・・レシピ講座のお知らせ・・
「１０分で作れるおつまみ５品」
冬はおうち飲みも多いし
参加者さんのご要望で
簡単おつまみですよ
１月１１日（土）１３：００から
１月１７日（金）１０：３０から
詳しくは明日書かせて
いただきますね
・・・・・
作ってくれてリブログして
いただいたブログは
なるべく、紹介したい！
見つけやすいので
リブログがありがたいです
もちろん、コメントでもOKです
順次、紹介させていただきますね
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが