常にココナッツオイルに関してはいろいろなお問い合わせをいただくのですが、この夏たくさんいただいたご質問は・・
「ココナッツオイルは、暑くても保存可能ですか?」
お察しいたします・・
きっと日本は熱帯ジャングルのように暑苦しいのですよね!
そんな暑いときに南国気分でココナッツオイルをどうぞ♪
生命の木★Niulifeエキストラバージンココナッツオイル750ml
まず、ココナッツオイルは、冷蔵庫での保存は必要ありません!
冷蔵庫で保存したからといって品質が落ちることはないですが、本当にかちかちになります(笑)
ココナッツオイルは、加熱を一切せず、自然なままの栄養分をそのまま閉じ込めたコールドプレス製法がよいと言われます。いわゆる「バージン」ココナッツオイルです。
おうちスパで扱っているNiulifeのココナッツオイルも、DME製法といって、ココナッツを採って、開けてから1時間以内に製品にするという(しかもこの製法を世界のココナッツオイル会社に販売している発明者でもあるんです!)自然の風味や栄養を余すことなく瓶に詰めてお届けする最上質なオイルなので、「バージン」でなく、あえて「エクストラバージン」ココナッツオイルと名づけられています。
そんなせっかくのフレッシュなココナッツオイルを熱にさらしていいのだろうか?
という疑問がこのご質問をたくさんいただいた理由だと思います!
答えは、冷蔵庫での保存もいらないし、夏もキッチンの棚で保存していただいてだいじょうぶです!それだけでなく、炒め物など火を加えるお料理に使ってもよし!ココナッツオイルは熱に強く、他の不飽和オイルのように、フリーラジカルにつながる酸化を起こしにくいオイルです。揚げ物に使ったり、何度か揚げ物に同じオイルを使っても大丈夫です。!
そんなNiulifeのココナッツオイルは、DME製法ですばやく製品化されているので、抗酸化成分豊富なだけでなく、遊離脂肪酸も0.1%以下で、コスメのように直射日光を避けた冷暗所での保存では、ほぼ永遠に(笑)期限がないほど、もちます。
それでなくても、品質のよいココナッツオイルは、3年はもつと言われています。
Niulifeのココナッツオイルは、さらりとしているので、お料理にもスキンケアにもヘアケアにも、いろいろにご活用くださいませ♪
暑さに負けず、週末ごゆっくりお休みくださいませ~
「ココナッツオイルは、暑くても保存可能ですか?」
お察しいたします・・
きっと日本は熱帯ジャングルのように暑苦しいのですよね!
そんな暑いときに南国気分でココナッツオイルをどうぞ♪
生命の木★Niulifeエキストラバージンココナッツオイル750ml
まず、ココナッツオイルは、冷蔵庫での保存は必要ありません!
冷蔵庫で保存したからといって品質が落ちることはないですが、本当にかちかちになります(笑)
ココナッツオイルは、加熱を一切せず、自然なままの栄養分をそのまま閉じ込めたコールドプレス製法がよいと言われます。いわゆる「バージン」ココナッツオイルです。
おうちスパで扱っているNiulifeのココナッツオイルも、DME製法といって、ココナッツを採って、開けてから1時間以内に製品にするという(しかもこの製法を世界のココナッツオイル会社に販売している発明者でもあるんです!)自然の風味や栄養を余すことなく瓶に詰めてお届けする最上質なオイルなので、「バージン」でなく、あえて「エクストラバージン」ココナッツオイルと名づけられています。
そんなせっかくのフレッシュなココナッツオイルを熱にさらしていいのだろうか?
という疑問がこのご質問をたくさんいただいた理由だと思います!
答えは、冷蔵庫での保存もいらないし、夏もキッチンの棚で保存していただいてだいじょうぶです!それだけでなく、炒め物など火を加えるお料理に使ってもよし!ココナッツオイルは熱に強く、他の不飽和オイルのように、フリーラジカルにつながる酸化を起こしにくいオイルです。揚げ物に使ったり、何度か揚げ物に同じオイルを使っても大丈夫です。!
そんなNiulifeのココナッツオイルは、DME製法ですばやく製品化されているので、抗酸化成分豊富なだけでなく、遊離脂肪酸も0.1%以下で、コスメのように直射日光を避けた冷暗所での保存では、ほぼ永遠に(笑)期限がないほど、もちます。
それでなくても、品質のよいココナッツオイルは、3年はもつと言われています。
Niulifeのココナッツオイルは、さらりとしているので、お料理にもスキンケアにもヘアケアにも、いろいろにご活用くださいませ♪
暑さに負けず、週末ごゆっくりお休みくださいませ~













