そろそろズッキーニも時期じゃなくなりそうなのでここぞとばかりに食べています。
今日はシンプルに胡麻和え～♪
のつもりがまたにんにく入れちゃった（笑）
そして今回も火を使わずらくちんレシピです♪
生ズッキーニといえば
「ズッキーニの韓国風味噌漬け
」
こちら、本当にたくさんの方に作っていただいて嬉しい限りです！
今回も輪切りにしたズッキーニを使いますが、ちょっとヒラヒラさせたかったので、味噌漬けの時より少し薄めに切っています。
歯ごたえはきちんと残るように3mm厚さくらいがベスト☆
アクセントに生にんにくを少量いれています。生が苦手な方はｽｲﾏｾﾝ！！
今回は1/2かけと一応控えめに入れたつもりなのですが。。。^^;
苦手な方はガーリックパウダーで代用していただけると嬉しいです♪
胡麻とにんにくでやっぱりビールに合うおつまみになりました(笑)
シンプルなレシピですがよろしければどうぞお試しください～♪
昨日は「8位/8650サイト」でしたぁ♪
いつも一手間に感謝です！
お手数おかけしますが、ポチッといただけると嬉しいでーす
【ヒラヒラズッキーニのにんにく胡麻和え】
<材料 * 2人分 *>
- ズッキーニ ---1本
- 塩 ---小さじ1/4
- 白すり胡麻 ---小さじ1/4
- 白練り胡麻 ---大さじ1
- にんにく（すりおろし） ---1/2かけ分
- しょうゆ ---小さじ1/2
- みりん ---小さじ1
<作り方>
- ズッキーには3mm厚さくらいの輪切りにし、塩をふって軽く馴染ませ10分ほど置き、出て来た水分を両手で挟んで軽く絞る。
- 合わせた[A]と1を和え、最後にすり胡麻をふって完成♪
【アンケートのお願い】
「書籍化にあたりアンケートご協力お願いします
」
↑
こちらの記事で掲載してほしいレシピについてアンケートをお願いしています♪
アンケート期間は2008年8/8～8/22まで。
プレゼント企画もご用意してます！
良い本を作るため、是非ご協力いただけると嬉しいです♪
【今日のアリガトウ】
bururaちん
が
「ビールのお供に☆枝豆の大葉ペペロン和え
」を作ってくれました♪
「これ美味しい・・・枝豆こんな風に食べたことないからすごく斬新だし、ぺペロンチーノにしてもすごく合う」と言って貰えてムフフ～♪めっちゃ嬉しい！！ビールを飲まないbururaちんにそう言ってもらえて感激よ～！いつも作ってくれてほんとうにありがとねー♪
抹茶ぷりんちゃん
が
「フレッシュトマトのピリ辛中華そうめん
」を作ってくれました♪
「めっちゃうまーい」と叫んでくれてありがとー！「一瞬で完食」も感動（爆）そんなに気に入ってくれて本望だよ～。このピリ辛がわたしもハマって何度作った事か♪それだけに気に入ってもらえるとめちゃくちゃ嬉しいの！作ってくれてほんとにありがとー！！
さすけたん
が
「茄子ナムルの混ぜごはん
」と
「コリコリごぼうのSimpleガパオ飯
」を作ってくれました♪
茄子ナムルの混ぜごはんは、声を大にして「ウマ～～～イ！！」と叫んでくれて感激したよ～ぉ。お子ちゃんも気にいってくれてお代わりしてくれたそう♪♪♪わーい！！ガパオはお肉も入れてくれてまーす。「牛蒡が最高！！これまた子ども達も大絶賛！！」とは何と嬉しいこと♪いつも作ってくれてほんとに感謝☆ありがとね～。
なべちゃん
が
「葱に埋もれて☆アボカドユッケ
」を作ってくれました♪
「うーらさんのアボガドレシピ、大好きです！」あぁ～うれしいぃぃぃ。万能ネギで代用してくれてます♪美味しいと言って貰えてこの上ない幸せ感じちゃってるよ～。アボ様ってほんとすごいわ！なべちゃんに気に入ってもらえて嬉しいな！作ってくれてどうもありがとう～。
ちぃひめさん
が
「火を使わない夏の丼 *アボ納豆サルサ丼*
」を作ってくれました♪
体調に合わせてサルサには火を通してくれたそう♪アレンジ大歓迎です～☆「とても美味しかった、本当にチリパウダーがいい味出してました！」と言って貰えてお薦めした甲斐があります～♪しかも大好きなSATCの記事と一緒につくレポ♪幸せもらえました～！本当にどうもありがとう！！
*feiyu*さん
が
「かぼちゃの和カラシ焼き
」を作ってくれました♪
「これ、もっのすごく好み～♪美味しい～♪だーさんも黙って（笑）ばくばく食べてました＾ｍ＾」ｱﾊ～！嬉しい～☆わたしもこれ好きなんだ～♪ふぇいゆさんに気に入ってもらえて感動よ～。いつもキレイに作ってくれてありがとねー♪大感謝よ～☆
hi*ちゃんが
「おくらのガーリック味噌マヨパン粉焼き
」を作ってくれました♪
なんと既に3～4回もリピしてくれているそう♪めちゃくちゃ嬉しいよ～！！hi*ちゃん＆kotokoちん姉妹には足を向けて寝れないな（笑）ビールに合うと言って貰えると嬉しいわたしってどうなの？いつも作ってくれてほんとうにありがと～！！大感謝～☆ミ
【コメントについて】
ありえないほどコメント遅れてて本当に本当に申し訳ありませんっ！
マイペースになっちゃいますが必ずお伺いしますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
コメント欄を承認制にさせていただいてます。
送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません～。
ご不便おかけいたしますがどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～
【最終確認★夏のメガ飲みパーティ３．０】
エントリーしてくださった方～こちらで最終確認 お願いしまーす。
まっつ～隊長の8/4の記事
「メガ飲み３．０ 中間報告です！
」のコメ欄にツッコミいただきますようお願いします！
エントリーし忘れている方いらっしゃいませんか～？？
まだ間に合う！エントリーはこちら
※↑のコメント欄に必要事項を記入してくださいね♪
※7月末で１次エントリー締め切りましたが、実はまだ間に合います（笑）
やっぱり参加したいワ♪って方お気軽にお声かけくださいねー♪
初参加の方、おひとりで参加の方も多数いらっしゃいますよ～。
人見知りなのって方は、当日わたしが責任をもって酔っぱらう前限定で緊張ほぐしに伺います！
※伺う前に酔っぱらってたら...ごめんなさいっ（笑）
なので（？）どうぞお気軽に～♪
今回、場所はマクロビ系のお店を中心に物色中。
決定してるのは
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日時：8月30日（土）
時間：<1次会>昼12：00スタート／<2次会>アリ
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参考までに
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「vege dining 野菜のごはん
」のizumimirunさん、
「いっちゃんの美味しい食卓
」のいっちゃん、
「ちょりまめ日和
」のちょりママ
など超人気ブロガーさんも参加しますよ～♪
みなさんの参加をおまちしてまーす♪
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。
ﾟ☆+｡:.ﾟｲﾂﾓ、ﾎﾝﾄﾆ.｡oO(тндйк уoц☆).:｡+ﾟ☆