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2018年01月20日(土) 16時34分50秒

お寿司「宇宙」ロウワーイースト

テーマ:NY食レポ 日本食

先日宇宙の

 

懐石バーの方に行ったばかりですが

 

今回は市村さんのお寿司バーへ💕

 

 

宇宙(Uchu)

217 Eldridge Street

http://uchu.nyc

 

 

サービス料込で$300の

寿司懐石コースです。

 

サービスのシャンペン

 

 

あん肝

 

 

幻の珍味のれそれ

穴子の稚魚です。

 

めちゃくちゃ美味しかったです💕

 

 

 

車海老

鮑等々

 

全て美味💕

 

 

 

蟹とウニの最中

 

超絶品💕

 

 

 

ヒラメとカラスミ

 

これも絶品!

 

 

 

寒鰤

 

 

 

黒トリュフの茶碗蒸し

 

 

全て美味しかったです💕

さすが市村さん。

 

もう満足。

 

 

ここからお寿司コースが始まります。

 

日本から届いたばかりの新米の

私好みの激旨すし飯にて。

 

 

ガリ

 

 

 

東北で長い年月をかけて制作された
市村さんご自慢の漆器

 

 

 

 

右上角に

お寿司を握っている市村さんが

漆に反射して写っています(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが市村さん、

 

全てのネタが

完璧な管理下にあり

最高のお味でした。

 

 

 

 

私が大好きな卵焼き💕

 

 

〆は炙りたて海苔の梅紫蘇巻で

さっぱり♪

 

 

 

 

 

グレープフルーツシャーベットの

デザートでさらにさっぱり

 

 

 

 

ドリンク税込で

一人$338

 

 

 

NYのお寿司の値段が

どんどん上がっていくのが

本当に恐ろしいのですが

 

 

たまには美味しいものを食べないと

色々と頑張れませんもの〜!

 

 

また是非行きまーす。

 

 

 

☆ODMCイベント☆

2月13日バレンタインケーキポップスレッスンのご案内

3月27日フラワーアレンジ教室のご案内

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2018年01月17日(水) 13時34分13秒

3月27日フラワーアレンジ教室のご案内

テーマ:ODMCイベント

 

 

私実はフラワーアレンジメントの

プロ科を卒業したりしているのですが

 

最近忙しくて

手抜きのアレンジが多いです。。。汗

 

 

そろそろ気を引き締めて

何かワークショップのクラスでも受講せねば

 

と思っていたところ、、

 

私のお花の師匠

エリー先生から

 

大御所のダリア先生の

ワークショップを開催するとのご連絡をいただき

 

ワンデイ・マンハッタンの

スタジオをご提供させていただく事に

致しました!

 

 

過去のダリア先生のクラス受講の記事

 

 

IMG_7829.jpgIMG_7862.jpg

 

 

今回はどのようなアレンジになるのか

楽しみです!

 

 

 

ダリア先生特別フラワー教室

 

日時

2018年3月27日(火)

午前11時~午後1時

(午前10時45分までにお集まりください)

 

場所

ワンデイ・マンハッタンスタジオ

90丁目&1Ave付近

 

費用

$120
 

定員

10名
 

お持ち物
エプロン
スリッパ
筆記用具

花ハサミ

アレンジを入れて帰る大きめの袋

 

和気あいあいとした中でアレンジしますので

セミナー後、残れる方は軽いランチを一緒にしましょう。

実費で10〜20ドルほどで、

その場所でお茶と一緒にいただこうと思います。

お時間の許す方はどうぞ楽しいお話会にジョインしてくださいね。

 

 

キャンセルポリシー

花材の仕入れの関係上、以下の通りとさせていただきます。
 
● 受講1週間前(3月20日)までは全額返金
● 4日前〜前日(3月23日〜26日)までは50%返金
● 当日(3月27日)返金なし

 

 

エリー先生のブログでのご紹介

https://ameblo.jp/elliesny/entry-12344973465.html

 

 

お申込とお問い合わせ

 

コチラまで、以下の情報を記載してお申し込みください。
 
*********************
件名:「3月27日ダリア先生フラワー教室申し込み」
お名前(フルネームよみがな):
携帯番号:
Eメール:
*********************

 

 

 

皆さまのお申し込み、お待ちしております!

 

 

 

 

 

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2018年01月17日(水) 12時44分49秒

2月13日バレンタインケーキポップスレッスンのご案内

テーマ:ODMCイベント

 

前回開催した

kokoさんの

カップケーキクラス

 

大変好評でしたので、

第2弾!

 

バレンタインケーキポップス教室

を2月13日に開催していただける事になりました!

 

この細かい食べられる飾りの細工の

作り方を簡単に楽しく教えてくださるんです!

 

冷蔵庫で数日持つそうですので、

お土産のケーキポップスは
バレンタインギフトとしてもご利用出来ちゃいます!

 

 

kokoさんのケーキポップスのクラスは

最近テレビでもご紹介されました!

 

 

 

バレンタインケーキポップス教室 by koko

 

日時

2018年2月13日(火)午前10時~午後1時30分

 

場所

ワンデイ・マンハッタンスタジオ

90丁目&1Ave付近

 

費用

$70
 

定員

9名

 

レッスンの流れ

◎ケーキポップス生地の説明

 ケーキポップスに向いているケーキ生地レシピご紹介、つなぎについてなど

◎コーティング用チョコレート(キャンディ)の説明

◎ケーキポップス作り(7本)

 生地を丸めてスティックを挿し、ディッピング。

それぞれコツをお伝えしながら行います

◎ケーキポップス本体へデコレーション

◎ロリポップスティックへデコレーション

◎試食&ティータイム

 

お持ち帰りいただける物

ケーキポップス6本

6本のうち3本はロリポップスティックも

マスキングテープでデコレーション、

残りの3本はケーキポップス本体のみデコレーションの予定。

(当日の時間の状況によって変わります)
 

お持ち物
エプロン
スリッパ
筆記用具

手提げ袋(縦9cmx横16.5cmx高さ13cmの袋が入る手提げ袋)

 

 

レッスンの模様

 

ケーキポップス作りの動画

http://www.fujisankei.com/video_library/gourmet/ChristnasCakepopsRecipe.html

事前にこちらをご覧いただきケーキポップス作りの流れを掴んでいただくとスムーズです。

※ 当日はもっと詳しいレシピをご用意しています。

 

キャンセルポリシー
材料準備などの関係から1週間前よりキャンセル料が発生します。
代理参加も可能です。
1週間前~3日前・・・50%
2日前~当日・・・・100%

 

 

今回のクラスのお料理の写真や情報

http://kokoslife.seesaa.net/archives/201801-1.html

 

 

お申込とお問い合わせ

 

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2018年01月07日(日) 09時09分07秒

2018年超豪華お節「鹿の山」イーストビレッジ

テーマ:NY食レポ 日本食

 

お正月のお節料理は

もう鹿の山さんでいただく事に決めています!

 

2016年の超豪華御節

2017年の超豪華御節

 

 

今年のお正月も女子会で

伺ってまいりました〜♪

 

 

 

鹿の山さん
http://www.kanoyama.com
175 2nd Ave, New York, NY 10003
(11St)
(212) 777-5266

 

 

いつもはカウンターですが

御節はテーブル席にて。

 

 

 

なんだかとても美味しいお屠蘇

 

 

絶品白味噌のお雑煮

 

 

 

揚げ出し胡麻豆腐

グツグツ沸騰中。

 

 

 

鰹節をかけて

 

 

来ました!今年の御節!

 

 

 

 

大変豪華です。

 

全ていただくのに1時間ぐらいかかります。

 

 

大満足の後で

 

 

 

ばらちらし💕

 

絶品すぎて

 

もう満腹なのに

頑張っていただきました。

 

 

 

デザートは

金運向上招き猫最中

 

 

チップ税込一人

$200位

 

 

これで今年も安泰です。(笑)

 

再びですが

新年あけましておめでとうございます!

 

 

 

 

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2018年01月06日(土) 01時08分34秒

爆弾低気圧到来

テーマ:愛犬レイアちゃん

元旦 戌年記念(笑)

 

もう、レイアちゃんったら

岩と雪がとても良く似合います!!

 

 

年末から大寒波が訪れていて

毎日普通にマイナス10度前後の

ニューヨーク。。

 

風が強いため体感温度はもっと低いです。。

 

 

私のiPhone Xは

ガッチリとプロテクトしすぎていて

 

スマートフォン用の手袋が

寒いと特に反応しないため

 

この気温の中

ちょっと手袋を外して操作してたら

 

しもやけになってしまいましたー。。

 

 

 

先日

爆弾低気圧(bomb cyclone)

が到来したニューヨークは

 

吹雪に見舞われ

学校も休校となりました。

 

 

 

 

吹雪後の状態。。

 

 

 

公園にソリに行きました。

 

 

 

レイアちゃんもどきの

ポポちゃんです。

 

 

こちらが本物のレイアちゃん

 

 

雪の中幸せそうな

ミニハスキー犬

 

 

お仲間発見。

 

精神年齢も同じ感じです。笑

 

 

明日は最低気温をマークする予定です。

 

ニューヨークの街中で

体感温度マイナス21度です!

 

 

ちょっと危険すぎますよね。

 

家の中に閉じこもりたい感じですが、、

予定ギッシリです。

 

 

どうぞ良い週末を!

 

 

 

 

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