BUONGIORNO
日本でも大人気のカプチーノ、
イタリアでは食後に飲まない、ということ
ご存知ですか？
どうしてかというと、
イタリア人にとって、
カプチーノは朝ごはんに飲むものです。
絶対に食後に飲むものではないのです。
日本人にとって牛乳は飲み物のひとつですが、
イタリア人というより、欧米人にとって、
牛乳は飲み物というより、
食材のひとつなんです。
なので、きちんと食事をしてお腹がいっぱいなのに、
栄養たっぷりの動物性たんぱく質の牛乳を飲むなんて、
とんでもないのです。
日本では給食で、
水の代わりの飲み物として、
食事と一緒に飲む、というスタイルに慣れていますが、
多分、これは日本独自だと思います。
イタリアの学校給食は、
いわゆるレストランと同じスタイルです。
プリモピアットがあって、
セコンドピアット。
パンとフルーツ、またはデザートがついています。
え～給食なのに？と最初驚いたんですが、
別に給食としてのスタイルがあるわけではなくて、
昼食だから、普通のイタリア人の昼食なんですね。
と給食にはなしがズレましたが、
カプチーノは牛乳のグループで、
コーヒーや紅茶とは別なんですね。
だからカプチーノを飲むのなら、
朝、牛乳のかわりなんです。
（ちなみに、イタリアの朝ごはんは、牛乳がメインです。）
私もイタリアに住む前は、
イタリア料理のレストランでくらいしか、
カプチーノを飲む機会がなかたので、
喜んで食後に飲んでました。
イタリア旅行中に、
たしかにウエイターにびっくりされながら、
食後にカプチーノ頼んでましたが、
イタリア暮らしも20年。
今、食事でお腹がいっぱいになったあと、
泡がたっぷりのカプチーノは飲めないです。
イタリアンで食事をしたあと、
お腹が重くて大変だという方で、
食後にカプチーノを飲んでいる方は、
辞めてみることをお勧めします。
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