☆SugarShack☆

那覇市久茂地某所

金曜日

いつものBar・・・最後はここでまったり飲もうと訪問・・

その前のお店まで一緒に飲んでた友人お奨めの

飲み方・・スタバのドリップコーヒー（ホット）を

チェイサーにしてウイスキー飲むといけるとのコトｗ

２４時閉店ぎりぎりのスタバ国際通り店に飛び込み

購入し・・そのまま持ち込みｗ

コーヒーのチェイサー・・まじ良いねｗ

あんまりチェイサー飲まない方だし

コーヒーもあんまり飲まない・・香りは好きだけどねｗ

でもね・・意外に・・

口休めにコーヒーが良い感じｗ

なんだか知らないけど酒が進むｗ

癖になりそうｗ

ウィスキーロック好きな方は

お試しくださいｗ

３連休だからか・・お店はまったり静か

奥には団体さんいたけど

まったり・・・

なんとなく何曲かリクエスト・・

緩やかな時を満喫してたが・・その後

友人から呼び出し・・ｗ

その後、２軒（最強、エイリー）クラブじゃなく

なつかしのディスコ・・ｗ

80年代サウンドに包まれて

結局５時ごろまで・・・飲んで踊ってました～ｗ

楽しい夜でした～

※業務連絡・・atkさん来週よろぴく・・

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☆baroc☆

昨晩の二軒目

那覇市　桜坂某所　baroc

桜坂劇場近くに在るbar・・

ここも入り口見つけるの大変ｗ

ここは地下へ降りてくと楽園が・・ｗ

途中、桜坂劇場の桜は満開・・

綺麗な夜桜見物が出来ました～ｗ

心地よい音楽と

なんだか外国のbarに居る感じがする

雰囲気・・・

昨晩は、バレンタインデー近いと言うことで

手作りのドーナツを頂きました～ｗ

ありがとうございました～

☆☆☆☆☆

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☆別館セルロイド☆

那覇市桜坂某所

昨晩はさしぶりに桜坂からスタート

１軒目　セルロイド別館・・

別館をiphoneのソフトで8mmで撮影した感じ

の動画アップしました

ここ

なかなか入り口が怪しくて

入れないんだよな～ここの雰囲気

この階段を上ると・・・

楽園がまってますよ・・ｗ

勇気有る旅人だけたどり着ける

楽園なのさ・・ｗ

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☆喰いしん坊太郎 おもろまち店☆

那覇市おもろまち1-4-17　

なんどか登場してるお店

沖縄に居ながら名古屋名物が食べれる居酒屋さん

1時間500円の呑み放題コース・・お徳かも

昨晩はトリスハイボールでスタート～

手羽先・・ピリカラでかりかりで旨いんだな～

すじホルどて煮・・これお奨め・・超旨いｗ

焼きうどん・・キムチ味・・

辛いんで酒が進むｗ

チヂミ・・もちもちでおいちーｗ

沖縄名物の

ふーちゃんぷる～もあるよ

天むす・・ならぬ・・豚むす

豚肉でおにぎりを巻いてます～

これが一番お奨め・・一番人気ｗ？

だし巻きたまご～　量も多い・・

それでも4名で2皿食べたｗ

名古屋料理から沖縄料理から韓国料理まで・・

お奨めの居酒屋さんです～

ごちそうさま～

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☆麺や辰☆

那覇市金城5-11-7

前までつけ麺屋さんが在ったとこに新しい

ラーメン屋さんがオープンしてました～

宮崎の方がオーナーさんのようですね。

他にも地鶏炭火焼きのとり辰さんをおもろまちで

やってるようです。

ランチタイムに行列ができてるので

前から気になってました～

とんこつ醤油のチャーシュー増しを頼みました

じゃ～ん　チャーシュー凄い・・ｗ

そうですね～　武蔵家さんの味に近いかな

とんこつ醤油・・濃厚でうまい！

このボリュームのあるチャーシュー

意外とあっさり系で食べやすいね。。

麺が意外外に太いね・・

思ったよりボリュームありです・・

満腹。。

魚介豚骨も有るし、また来よう・・

やっぱり

行列できるとこは

それなりに旨いもんだｗ

ごちそうさま～

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☆我楽そば☆

那覇市金城5-16-14 我楽そば

さてさてさて、さよなら我楽そば特集　part4

最後の〆に本日訪問してきました～

11時30分開店なんですが10分後には

ほぼ満席に・・

奥のスペースのカウンター席へ

ここの特権は・・・

天井にも小窓があって・・晴れた日は

いい感じなんですよね～夏は少し暑いけどｗ

最後はやはり

ソーキそばでしょう～大道だよね～

じゃ～ん

澄んだ御つゆに小窓からの青い空が写ってるｗ

最後の奇跡ですｗｗｗ

プラス100円で付けられるじゅーしー

いつもより大盛りに感じますｗ　

この噛み応えの有る麺

しばらく食べれないのはとても

残念です・・

修行して自分で作ろうかなｗ

このソーキ

程よい甘さと柔らかさ

とても出汁と合ってて

いい感じなんですよね～

食べ終わる頃には、外で待ってるお客さんも・・

男性のお客様は、三枚肉そばとソーキそばの中を

お一人で頼んでる方や、ソーキそばと我楽豚飯を

頼んでる方・・

皆さん最後の晩餐を楽しんでおりました～

こんな良いおそば屋さんが無くなる事は残念ですが

またどこかでパワーアップした味に出会えると

信じております・・・

我楽そばスタッフの皆様

お疲れ様でした～

そして

ありがとうございました～

ごちそうさま～

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☆我楽そば☆

那覇市金城5-16-14 我楽そば

さてさて、さよなら我楽そば特集　part3

これは昨日行ったやつ・・

一番乗りだったので奥のスペースへ・・

奥のスペースがカフェっぽい

大人数なら奥が良いかもねって・・

そっか・・明日までの営業だしね・・ｗ

もちろん2人用の席、カウンター席もあります・・

さて・・今回頼んだのは・・

一日10食限定の石ラーたらこそば・・

食べるラー油発祥の店石垣島のぺんぎん食堂

のラー油を使用したそばです・・ｗ

じゃ～ん　これがそれですｗ

そばを食べるときにたらこちゃんが飛び跳ねるので

紙製のナプキンはついてきますｗ

真ん中には出か盛りのたらこ・・

ラー油入りの出汁・・

正直僕は正統派なそば好きなので

創作系のこのそばはあんまり食べてなかった・・

この石ラーそば頼んだのって・・多分2回目くらいかなｗ

今回食べ収めと思って頼みました・・

コシの強いしっかり麺

つるつる麺も選べるけど・・

やっぱり我楽の麺は

このコシが強い麺にかぎる・・・

出汁がしっかりしてるから、強烈な石ラータラコの味

が引き立つ感じ・・麺も負けてないな～

出汁とからんで良い感じ

普通石ラーの味に負けてしまいそうだけどね・・

今回食べてみて改めて関心した・・

我楽そばの出汁と麺はすばらしいコトに・・

もちろん、今日も行きますｗ

明日月曜日は仕事で行けそうに無いので

今日が本当に食べ収め・・

ごちそうさま～

さよなら特集第三弾は石ラーたらこそばでした～ｗ

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☆我楽そば☆

那覇市金城5-16-14 我楽そば

さて、さよなら我楽そば特集・・これも先週撮ったやつ

レジの下には

最後のおわかれメッセージが・・・

カフェのような店内・・奥にも広いスペースが

有ります・・

これは我楽豚飯（がらくとんふぁん）

ジューシーの上に豚肉と錦糸玉子、ねぎ

のりがたっぷりと・・・

だし汁をかけて、お茶漬けのような感じにして

頂きます・・

そば出汁ベースなんでしょうね・・

はじめは、カツオの風味が強いのですが

だんだんとお肉からの味と良い感じに

混ざって・・・また違う感じになります・・

我楽そばは伝統的な沖縄そば系と

こんな創作系にわかれますね・・

どちらも美味しいですｗ

ごちそうさま～

さよなら特集第二弾は我楽豚飯でした～ｗ

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☆我楽そば☆

那覇市金城5-16-14 我楽そば

お気に入りのおそば屋さん我楽そば屋さん

県内200箇所以上のそば屋食べ歩きしましたが

好きなそば屋best3には入るそば屋さんです・・

久茂地にあった頃に友人のatkさんに教えてもらい

虜になったそば屋さん・・

しかし

1月31日で閉店となります・・・

と言うことで、代表的なメニューをしばらく

食べ続けアップします～w

先週から通ってますｗ

さよなら我楽そば特集～ですｗ

はじめに三枚肉そば＋ジューシー

ここの特徴はこの透明感の在る出汁

カツオ出汁で旨い！

程よい甘さの三枚肉

出汁と良い感じに・・

柔らかくて美味しいです・・

そしてこの特徴的な麺

こしの強い噛みごたえの有る特徴的な麺

職人魂を感じます・・ｗ

これは＋100円で食べれるジューシー

そば屋のジューシーは旨い！

泡盛一升瓶が並んだカウンター席・・

これは先週いった時の写真です・・

先週で2回

今からも、明日も行く予定ですｗ

さよなら特集第一弾は三枚肉そばでした～ｗ

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☆たから家☆

たから家　那覇市具志1-23-14

http://takarayasoba.jp

またまた登場たから家本日訪問・・・

気になるメニューの多いたから家・・制覇しないと

気がすまないので・・ｗ

本日は泡そばを食べに・・

まっ空港にお客様をお迎えの帰りに寄りました～

もうひとつ気になる・・

これも近々に・・ｗ

これが泡そば・・うどん＋そば＋ラーメンでしょうかｗ

この泡泡・・

この前の前の記事で説明したけど

スペインの調理器具（エスプーマ）を使用してこの

ムースを作るそうです・・鶏のコラーゲンたっぷりのようです・・

食べてみると、2種類の泡が混ざってる・・

結構奥深いぞ・・この泡・・ｗ

麺は、ん～　うどんに近いかな・・

もちもち感とか・・

泡を混ぜる前は出汁もカツオの香りでそばって

感じなんですが・・

泡を混ぜることで、違う味に変化・・

ラーメンと言うか。。中華な感じかな～

初めての味ｗ

とても美味しかったです～

ごちそうさまでした～

週末は、31日で閉店予定の

お気に入りのそば屋

我楽そばを連荘でアップ予定・・ｗ

沖縄在住の皆様・・1月31日で我楽そば閉店ですよ～

まだの方は是非・・

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飲み歩きしながら撮影した写真

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