たから家 那覇市具志1-23-14
またまた登場たから家本日訪問・・・
気になるメニューの多いたから家・・制覇しないと
気がすまないので・・ｗ
本日は泡そばを食べに・・
まっ空港にお客様をお迎えの帰りに寄りました～
もうひとつ気になる・・
これも近々に・・ｗ
これが泡そば・・うどん＋そば＋ラーメンでしょうかｗ
この泡泡・・
この前の前の記事で説明したけど
スペインの調理器具（エスプーマ）を使用してこの
ムースを作るそうです・・鶏のコラーゲンたっぷりのようです・・
食べてみると、2種類の泡が混ざってる・・
結構奥深いぞ・・この泡・・ｗ
麺は、ん～ うどんに近いかな・・
もちもち感とか・・
泡を混ぜる前は出汁もカツオの香りでそばって
感じなんですが・・
泡を混ぜることで、違う味に変化・・
ラーメンと言うか。。中華な感じかな～
初めての味ｗ
とても美味しかったです～
ごちそうさまでした～
週末は、31日で閉店予定の
お気に入りのそば屋
我楽そばを連荘でアップ予定・・ｗ
沖縄在住の皆様・・1月31日で我楽そば閉店ですよ～
まだの方は是非・・
☆☆☆☆☆
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