今回のクックパッドダイエット太らないレシピは鶏ささみ♪の献立♪→★★★
鶏ささみって、低脂肪で、高たんぱく質で、柔らかくてとっても美味しいですよね＾＾
そんな鶏ささみを今回はバターソテーに。
しかも梅風味♪
梅バターソテーなんです。
意外と、ソースも沢山出来上がるので、
お野菜にもかけて召し上がれます♪
冷製スープにも出来る人参ポタージュと。
生クリームでなくて、粉チーズでコク出し♪
漬けておくだけの和え物。
モズク酢に、切り干し大根をサッと洗って、漬けておくだけなんです＾＾♪
パリパリっとして、簡単で美味しいです～
そんな献立、トータル547kcal♪
また、良かったら見てみてくださいね♪
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シリーズ？！栄養の話。
バターを使っても良いのか？！という話し。
私、バターは敵だと思っていたのです＾＾；
なので、管理栄養士さんのレシピで、バターを使うのは何でだろう？？？と。
だから、必ず使うのはオイル。
でも、バターもオイルもほとんど脂質で出来ているので、
エネルギー的には一緒で、単純に、太るか？太らないか？と言われたら、
同じなんです。（ただ単純にですよ。）
なので、バターの方が美味しいのにな～と思ったものを無理して、
オイルを使う必要はないんです。
バターの入ったお料理って、
コクがあって風味も良くて本当に美味しいと私は思いますし♪
その風味やコクで、満足感が満たされる、という場合もあります＾＾
そうか、そうか、
先輩管理栄養士さんは、そういうことを知っているから、
バターも使えていたんだな～とつくづく思います。
↑フレンチトーストもバターで焼くのが、やっぱりしっくり来る♪
なので、バターも使っても大丈夫です！
どんな食材に関しても、良いことも書けますし、悪いことも書けます。
一長一短。
これは敵！なんて思わずに、いろんな食材をランダムに組み合わせて、
楽しんでごはんを食べられる、そんな世の中になったら良いな、と思っています。
なんだかんだで、9回目まで続いた栄養の話。
こちらも、良かったら見てみてくださいね♪
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今週は3連休ですね＾＾♪
中休み。
今日はお出かけ？！しようかなっ
今日も良い１日を～
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