みんなで日替わりで綴っている７’ｓ living notebook.→★★★
火曜日は、わたしの担当、おやさいずかんから変わって、くだものずかん。
前回のテーマは、いちご。
赤くて可愛いいちごは、子供も大人も大好きな果物ですね＾＾
ビタミンCが豊富で、5個くらい食べれば1食に摂りたいビタミンC(約34㎎※)をあっという間に摂れてしまうのが嬉しい果物。
洗ってそのままパクパクと食べられるのも嬉しいところですよね＾＾
いちごには、アントシアニンという特有の色素成分も含まれています。アントシアニンと言えば、ブルーベリーの紫色がなんだか思い浮かぶのですが、いちごの赤い色も実はアントシアニン、というのも面白いところ。
食物繊維なども含まれていて、身体の調子を整えてくれます。
そんないちごレシピ…今回は、シンプルにそのままシャーベットに＾＾
いちごミルクのように、バニラアイスと組み合わせて。
と、また、良かったら、7’s living notebook→★★★見てみてくださいね。
今日は、くだものずかんを更新予定です＾＾
先日、ちょっと東京お散歩をしました。
桜もちらほらしつつ、東京駅を外側から観るという、東京に住んでいると逆になかなか無い素敵な時間。はとバスツアーも乗ってみたいね、と言いながらお散歩しました＾＾愉しかった。
(個人的に東京の景色で素敵だな、と思うのが、ビルの近代的な感じと、自然との融合なんです＾＾ビルの中に突然現れる歴史ある神社とかも風情があります＾＾)
桜は、これからが本番ですね＾＾楽しみです。
今日はお休み。良い１日になりますように。
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