美味しいね!!~管理栄養士平野信子のヘルシーレシピ帖~

美味しいね!!~管理栄養士平野信子のヘルシーレシピ帖~

みんなで、「美味しいね!!」と言って食べる食事が、最高のヘルシー食!
少しずつ我が家のレシピを紹介していきます。
※病気の方は対象としておりません。ご了承ください。

 

ヤマザキッチン9月レシピのご提案をさせていただきました。

今回は、オーソドックスに見えつつ、ひと味違ったイメージのレシピを2品ご提案しています。

 

●のせてたたんで♪ヨーグルトソースのチキンオープンサンド→★★★

 

市販の唐揚げに合うにんにく風味のヨーグルトのソースを加えてさっとのせて、ぱっとたたんでいただく一品。

簡単ながらもボリューム満点にいただけて、満足感がありながらもさっぱりといただける一品です。

ヨーグルトのソースは韓国で流行っているほんのり甘ずっぱい味わいのソース。

がっつり食べたい若い方にも楽しんでいただけそうなレシピです。

 

●和風ちくわツナサンド→★★★

2品目は、もちもちしていて甘くて美味しい超芳醇に合わせたほんのり和風テイストなサンドイッチ。

ちくわとツナとカイワレ大根とレタスという食感も味わいも複雑なようでひとつにまとまる面白いレシピです。

ツナには白だしを入れて、和風の香りをプラスしました。

 

その他、今月は2品、ランチパックレシピも更新されていますので、良かったら見てみてくださいね。

●ランチパックたまごサラダサンド→★★★

●ランチパックツナマヨフレンチトースト→★★★

 

 

いつものお食事にほんの少しのアクセントに^^

 

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ちょっと更新の間が空いてますが、この間に、やっと!!美術館に行けました。

ピカソmeetsポールスミス!

 

 

すごく良かったです^^

作品はピカソで展示のコーディネートをポールスミスが担当。

どちらも色使いや幾何学的なイメージがあって、素敵×素敵で、とっても素敵な空間でした。

9月21日まで開催されているようですので、お時間あって、興味があったら、是非足を運んでみてくださいね。

 

そして、夏休み。

中学生になると2人とも部活部活で、全く予定が合わない日々だったのですが、1泊だけ千葉に。

そして、私(千葉出身)が小さいころから、千葉の観光紹介雑誌で「行ってみたい!!!」と思っていた、ラクダのアクティビティーに。

 

え?!まさかの銅像!!

 

私は、きっと鳥取砂丘のようにラクダのアクティビティーがあるんだと思って、胸をワクワクさせたあの日から数十年。。。

まさかの銅像だった、という真実の発見!

良かった、真実が知れて。

 

というそんな感じの夏を過ごすことができました^^

みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか。

 

9月。秋っぽい空気ですね。

今日も素敵な1日になりますように!

 

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