美味しいね!!~管理栄養士平野信子のヘルシーレシピ帖~

美味しいね!!~管理栄養士平野信子のヘルシーレシピ帖~

みんなで、「美味しいね!!」と言って食べる食事が、最高のヘルシー食!
少しずつ我が家のレシピを紹介していきます。
※病気の方は対象としておりません。ご了承ください。

お世話になっておりますJUST HELTH 11・12月号メインにもなる簡単サラディッシュのコーナーにて、

今回は、きのこと根菜を使ったホットサラダをご提案させていただきました。

 

ひとつは、たっぷりきのこのガレット風サラダ。

そば粉を使ったガレットをフライパンで作って、甘酸っぱいソースで炒めたきのこをたっぷりのせます♪

おしゃれ感のある一品です。

 

もうひとつは、さつまいも蓮根などの根菜をグリルで焼いて、

マスタードソースをかける一品。ほくほく、しゃきしゃき、噛み応えもあり、満足感、満腹感にも◎

 

その他、足のトラブルレスキューについてや、虫歯について、

様々な健康情報が記載されています。

また、お手元にありましたら、是非、ご参照くださいませ。

 

JUST HEALTH →★★★

 

週末は、大ヒット!「鬼滅の刃」の映画をみてきました。

事前の予習が、あまりできなかったのですが^^;(アニメ第7話までしか見れませんでした。。)

とても楽しい、と言ってよいか、心が動かされる映画でした。

 

今日からまた、月曜日♪

年末に近づいていて、そわそわしてくる今日この頃です。

それでは、今日も良い1日になりますように^^

 

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