「水」…。
あちこちで夏祭りの話題が聞こえてくる。
昨日（4日）は、高崎でも沼田でもお祭りだったようで、店舗の実績にも影響が見られる。
お祭りの時には、ウチのような店舗への来客数は減る。
その代わり、おみやげセットの注文は普段よりも多くなる傾向がある。
地域により、営業スタイルにより、それぞれ違うのだが、影響は出るのだ。
自分の住む町内も夏祭り…。
今年育成会役員を引き受けてしまった自分は、とりあえず昨日（4日）だけは顔を出してきた。
今日（5日）は申し訳ないが、行けないので…。
それはそうと、最近『事務所』の古川さんと河合さんが「水」を飲み始めた。
何だ…？と思っていたら、自分の母親が持ってきた『病気にならない生き方』の本を読んだ影響のようだ。
母親は自分にも「読め…。読め…。」とうるさく、取りあえず借りておいた。
この本はミリオンセラーになったようで、今年は第2弾が出ているみたい…。
自分は他人に言われると、言われてやるのは嫌になることが多く、こんな本を読んだ途端に皆が影響を受けるのは、どうも納得できない。
ということで、「読め…」と言われても読まなかったし、急に『事務所』に「水」のペットボトルが目に付くようになっても自分は飲むつもりはなかった。
ほんの数日前に、ちょっと時間があった時に、この本を一気に読んだ…。
…で、今自分は「水」のペットボトルを持ち歩いている。
本によると「良い水」を毎日2リットル位飲むのが良いのだが、納得する内容だった。
しばらく続けてみるつもり…。
つくるしかない！
このブログでも何度か触れたことがあるかもしれないが、サッ●●ビールのＣＭ…。
「つくるしかない！」とミュージカル風の歌と踊りのあのＣＭ…。
登場しているのは全部社員だそうだが、自分は今年の正月にこのＣＭを見て、すごく印象に残った。
そんな話をウチの担当営業マンに話したりしていたが、先日商談の中でこのＣＭをウチの店舗のモニターで流そうか…という話になった。
現在、『すし伝説イオン高崎ＳＣ店』には映像モニターを置いて、店舗紹介をしているのだがこの映像もオープンから変えてない。
そろそろ何か違う映像を流したい…と思っていた所だったので、そんな話をしていたら、サッ●ロ側も「ぜひ…！」という話になった。
で、持ってきてもらったＤＶＤ…。
今日（3日）から流してみました。
サ●ポ●ビールのホームページでは、このメイキング映像も見られるが、これも面白い…。
実際、このＣＭはどの位流れたのだろうか…？
フルバージョンで流すと何分かになるので、ＴＶで使うのは大変か…。
まあ、タレントは使っていないからできるのかもしれないが、せっかく作ったのだからどんどん使えばいいのに…。
ストーリー仕立てになっているから、短くするとインパクトも少ないのか…？
とにかく、自分は印象に残っていて、その後あまりＣＭで見なかったので、こっちからリクエストして映像を流してみることに…。
しばらく、『すし伝説イオン高崎ＳＣ店』で流れていますので…。
と、『イオン高崎ＳＣ店』では、こんな映像を流すことができます。
店舗紹介や食材紹介、店や食材に関係する面白い映像があれば、どんどん流したいものだ。
もちろん、自分たちでも作っていこうとも思っていますが、何か良い情報があれば教えて欲しいです…。
中之条町を活性化！
昨日の『中之条店』の終礼はやはり深夜になってしまった。
終礼と言うよりはミーティングなのだが、現在『中之条店』だけネット環境がなかったり、発注システムが整備されてなかったり、いろいろな理由があって他の店舗とは進め方が違っている店になっている。
だからこそ、こうして月に1回は店の状況を詳しく聞く時間は必要だと思っている。
『中之条店』の篠崎店長は、寿司に関してこだわりすぎるくらいにこだわる人…。
こだわりすぎて、喉にポリープができちゃう位のこだわり人。
話をしていても時間を忘れてついつい深夜になってしまう。
しかし、この中之条という場所はここ数年でとても寂しい町になってしまった感じ…。
隣町に大型店が相次いで出店して、中之条町を通る道がバイパスの新しい道に変わって単なる通過する町になった感がある。
こうした諸々の問題もあるかと思うが、これまでずっと変わらなかった町長が若い町長に変わって、いろいろな動きが始まるような雰囲気がある…？（と期待している）
で、どうやらこの中之条町の施設や店を紹介する冊子を出すようだ。
自分も店から話は聞いてはいたが、全部店長に任せていて、いざ出来上がった冊子を見たら、自分の写真を載せてるじゃない…。
とにかく、『うらしま中之条店』も含めて100を超える施設、店舗が紹介されている。
しかし、まあ小渕元総理の出身地である中之条町だし、頑張って活性化して欲しい。
…配布されたのぼりを見せる篠崎店長。
泰然自若…とは言うが。
リーダーの心得…として、よく言われることだが、
どんな時でも、何が起ころうとも、「泰然自若」としていることがリーダーにとって不可欠なこと…。
先日の選挙の時に、意気消沈している雰囲気の見える安倍総理に、「あんな暗い顔をしていてはダメだ！リーダーは泰然自若としていないと…」と発言するコメンテーターの声があったが、実際あの状況で平然と明るく振舞えば、「危機感がない…」とか「軽すぎる…」とか、必ず叩かれるだろうに…。
結局は、悪い結果に関しては、リーダーは叩かれるのだ。
どんな態度をとろうが…。
さて、今日は午前中『すし伝説前橋岩神店』での朝礼。
その後、レジメーカーさんと話す。
来週の新メニュー開始に備えての打ち合わせ。
今回も自分が各店を周りながら、レジ設定変更を行う予定だ。
よって、3日間に分けて順次新メニューに変更していく形でいく。
午後、『事務所』にもどって、細かいことあれこれ…。
夜は『うらしま中之条店』での終礼に行く。
『中之条店』の終礼は、いつもミーティング形式になり深夜にまで長引くことが 多いので、このブログも行く前に書いている。
帰ってきてからは書けないと思うので…。
“感じ方”だけ言わせてもらうので後はお願い…。
8月の朝礼…。
まずは『すし伝説渋川入沢店』。
午後には、三澤部長と塚越マネジャーとミーティング。
新しい期になり、あらゆることで大きく変化していくことの確認。
夜は『うらしま沼田店』で終礼…。
今月は可能な限り、自分自身が各店に対して関わるようにしたいと思っている。
回転寿司の各店においては、来週メニュー変更になる。
計画では、今月の最初から新メニューで行きたかったのだが、諸々の問題があって遅れてしまった。
とにかく、来週スタートですべての準備を進めている。
メニューデザインもギリギリまで修正を繰り返している。
細かく気になる部分を繰り返し確認している。
イメージ通りになってない部分については、何度も何度も修正を依頼…。
このデザインに関しては、これまで長く専属で担当してもらっているデザイナーさんなので、自分の感じ方を口にしていくことで最終段階まで作り上げてくれる 。
自分は自分の感じる“感じ”を口にするので、作る方は大変だろうと思う。
「この部分で何を伝えたいかと言うと…」という感じでデザインをお願いしている。
ここ数日は来週に間に合わせるための大変な作業になっているか…と思うが、何とかお願い…だ。
7月…、終わってしまった。
会社においては決算月の最終日。
自分の中でも、いろいろ切り替える思いを持って考え、動いてきた7月…。
今日で終わり…。
そんな今日…、久しぶりに倫理法人会のモーニングセミナーへ行く。
朝5時前に起きるが、今の季節は爽やか…。
今は月に1度行けるかどうか…という状況でいるが、今日の講演は取引先の社長さんだったので、行くことに決めていた。
このモーニングセミナーで、会員の方から「いよいよ今日までですね…」と言われた。
何のことか…と思ったら、『カルビ伝説』のイベントのことだった。
『カルビ伝説』の今回の特別イベントは、本当に多くのお客様にご利用頂いた。
今、週間で売上実績を見ているが、先々週は前年比130%、先週は150%を超えた。
最近の実績情況を考えると、集客に関して大きな成果を生んだイベントになった。
そして、今日で終わるこのイベントを最後に、竹野谷店長が店を去ることになる。
竹野谷店長は、某有名企業からの転職で入社した。
『カルビ伝説』に大きな激動があった時期、体をはって店を支えたリーダーだ。
入社時から、自立して成長していく考え方を持っている「人」だったので、以前から相談は受けていて、少し前から準備をしていての退社になる。
最後になるからこそ、今回のイベントに対する取り組み意識は強く、引退試合でホームランを打つような感じ…。
店長としての最後に、この大きなイベント成功を成し遂げての退社ということで、拍手を送りたい気持ちだ…。
『カルビ伝説』は、今回のイベントでいろいろなことを発見した。
来月以降、更にあらゆることをやっていくつもりでいます。
会社としても、来月は大きなお知らせが続く…。
とにかく、いろいろなことが動いている。
起こるすべての出来事を受け止めて、前へ前へと進んでいく気持ちでやっていこうと思う。何を食べて育ったのか…？
今日は朝から大雨！
雷も鳴っていて、驚いた…。
昨日の選挙結果でも、世の中今後どうなっていくやら…という感じ。
さて、いろいろな方と話す機会があるが、食材業者さんと「肉」の話をしていて、牛にしても豚にしても、味を決める重要な要素になるのが、「エサ」という話になった。
これは、よく聞くことだがどんな食材においても言える事だ。
と考えてみれば、おそらくこれは人間にも言えることだと思った。
「何を食べて育ったのか…？」
我々はこの「食」を提供する仕事をしている訳で、こうしたことをもっと強く紹介していこう…。
食べるもので、生き物は作られていく。
その食物連鎖が生物の世界における自然の営みになる。
食材で言えば、その生物が「何を食べて育ったのか…？」で、その食材の味が変わる訳だ。
人間もおそらく「何を食べて育ったのか…？」で、人間としての変化があるはずだ。
人間は雑食動物であり、いろいろなものを食べるので、他の生物以上に個々の違いが出ておかしくない。
「食」に関して、そんな見方もしながら、「食」 を提供していきたいと思った…。
選挙速報を見ながら…。
参議院選挙だった訳だが、自民党が歴史的大敗だというニュースが次から次へと報じられている。
ＴＶでもラジオでも、安倍総理の責任についてのご意見が語られている。
要するに「辞めろ！」ということだ。
安倍総理が「続ける」という発言をしたので、一気に各番組で責任問題を追及する発言がヒートアップしている。
…何とも難しい。
責任の取り方っていろいろな考え方があると思っている。
安倍政権に対して「ダメ！」という判断が出たのは確かなのだが、マスコミ報道の持って行き方はどうなんだ…？と感じる。
「選挙」の時に自分自身が心がけていることは、必ず子供を連れて投票に行くということ。
日曜日はほぼ確実に仕事に出ているので、出勤前に家族全員で投票に行くことが多い。
子供に「選挙には必ず行くもの…」ということを知っておいて欲しいので…。
思えば、自分も子供の頃、両親が行く選挙によくついていった。
なかなか投票率が上がらないのが現実なのだが、「選挙」を通して自分たちの国づくりに参加している訳なのだから、必ず行くべきだと考える。
自分の意見を「選挙」を通して表していない人は、世の中に対しての発言はしてはいけないだろう。
…と、今は『事務所』で選挙速報を見ながらこのブログを打っているが、こうしている間にも大変なニュースが続々と報じられている。
これだけハッキリ結果が出ると、大躍進した民主党が心配になる。
勢いで選ばれた人もいるだろう…。
「正しいことを正しくやること…」
ウチの会社は決算月です。
いろいろなことが動いているのですが、いくつか大きな動きになることがあります。
そうしたことに対しての動きも活発になってきているのと同時に、自分自身は来期における細かい計画を基にいろいろな交渉事が控えています。
ＰＣの前で数字を相手にコツコツやっている仕事が山積みになっていて、自分自身の心の中で盛り上がったり、落ち込んだり…と、自分自身の中での精神的な葛藤が繰り返される日々…。
まあ、これが自分の役割であり受け止めるべきことなのだということです。
新しい期に臨むにあたり、メンバーに意識して欲しいこと、求めることをもっと理解しやすく伝えないと…ということを考えています。
新しい動きを起こす時に絶対に必要なのは、皆が共有できる価値観、バックボーンだと思っています。
それをどう伝えればわかりやすく伝わるのだろうか…。
自分の手元にお菓子の「東ハト」が社員のために作った『お菓子を仕事にできる幸福』という本があります。
これは、事実上倒産した東ハトを再生させるにあたり全社員共通の価値観を作ろうとして作成したルールブックです。
当時、中田英寿を非常勤の役員に迎えたりして話題になりましたが、自分が一番気になったのはこの社員のために作った本のことでした。
最近はこうした企業が独自に作り出している価値観を共有するためのツールが話題になることがいろいろな場面であります。
自分自身もこれを作ろうとしています。
今、奮闘しながら何とかイメージをまとめていますので…。
自分自身の移動時間と、夜の時間は主にこれ…。
ストーリーのイメージとして持っているのは、以前からよく口にしているのだが「泣いた赤鬼」のその後…。
伝えたいことは「正しいことを正しくやること…」。
…こうやって、ブログに書いているのは、こうして自分で宣言することで、自分にプレッシャーを与えています。
でないと、なかなか出来上がらないので…。
野球好き、格闘技好き…。
このブログは仕事のことを中心に書いているが、自分のイメージとしては「仕事」７、「個人趣味」３で書いていければ…と思っている。
「個人趣味」で書くことと言えば野球のことが多くなっている。
ウチの4人の子供のうち、3人が野球を始めたのでどうしてもそんな話題が多くなるのだが、とにかく自分自身も野球好き…なのだ。
とは言うが、自分の野球経験は、中学まで…。
小学校時代から高校野球に興味を持って、自分自身も「甲子園へ行きたい！」と思って野球をしたのだが、中学時代に自分は野球に向かない…と思って、高校では野球部に入らなかった。
野球に向かない…と言うより、チームプレーに向かない…と思ったのだ。
で、高校時代にやったのが、ボクシング…。
完全な個人競技。
ただ、このボクシングも自分の高校にはボクシング部がなくて、当時あった市内のボクシングジムと隣の学校のボクシング部に混ぜてもらって練習をしていた。
野球と格闘技…。
…この時期の高校野球は気になるし、格闘技も時間に余裕がある時はできる限り見たいと思う。
で、野球 では甲子園代表校が続々決まってくるし、格闘技は亀田兄弟の夏祭り…？
あまり見れないとは思うが、楽しみだ…。