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「食べることはあなたを作ること」

大切な人の健康と笑顔と未来を

毎日の食事でサポートしたいあなたへ

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​当教室はリクエスト制となっております。
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お子様とご一緒にお越しくださる方へ

    　 ご自身のお仕事に役立てたい方へ

​最新教室日程カレンダーはコチラ👇👇👇

​《単発教室募集中》

野菜ソムリエ協会認定料理教室
​旬菜と発酵ごはん

『迷っている方はこちら』

｢バランスの良い食事｣が体に良いのは分かってはいるが、いざ献立を立てると食材が足りているのか不安になりますよね!?

旬の野菜や果物、日本伝統発酵調味料を使い、ご家庭で再現しやすいレシピです

詳細はコチラ

『【募集中】旬菜と発酵ごはん』

開催日時:10時～13時頃

参加費:５，５００円(税込)

ぬか床作り講座

美味しいぬか漬けは、美味しいぬか床から！

貴重な有機米の糠を使用した、植物性乳酸菌たっぷりなぬか床をつくりませんか？

8/4(火) 10時～

詳しくはコチラ⬇️

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『【募集中】Let'sぬか漬け美人に！ぬか漬け作り教室』

米麹作り講座

麹からはじめる発酵のある暮らしをテーマに、おうちで仕込む事が出来るようになる米麹作り講座。

自分で米麹が作れるようになると麹調味料ももっと楽しめますよ✨️

リクエスト募集中

詳細は

『【募集中】麹からはじまる発酵の暮らし（米麹造り編）』

​発酵調味料の『基本のき』
発酵調味料講座BASIC募集中

●麹を取り入れた塩麹・醤油麹・甘酒の作り方

●麹についての座学

●麹を使った発酵調味料でのお料理実習

3ヶ月かけて発酵調味料の基本のきを

学んで頂きます‼️

リクエスト募集中

詳しくはコチラ👇

『【募集中】発酵調味料講座BASIC』

発酵ビューティー
ライフクリエイター
認定講師 養成講座
＼募集中／

●米麹作りや黒麹・白麹作り、醤油作り等の手仕事の習得

●麹とか何か？

●酵素が人体に及ぼす影響

●腸を整えるための発酵調味料の選び方……

などを4ヶ月かけて学んで頂きます。

6期生 2026年11月開講

現在募集中！

開催日: 未定

全日程土曜日 10時～15時頃まで

／

無料講座説明会開催中

＼

詳しくはコチラ👇

一生使える発酵を学びたい人へ 発酵ビューティーライフクリエイター講師養成講座

各講座のご予約・お問い合わせは
下記の公式LINEから受付中‼️
ただいま、40代50代から整える！更年期をラクにする「いたわりごはんBOOK」を配布中

 

​出店情報

当教室オリジナル無添加発酵調味料の

出店情報など随時更新しております。

サロン内で直接ご購入も頂けますが、

出店先ではお味見もご用意している場合が

御座いますのでお近くで開催の時は

どうぞお越しくださいませ♡ 

『出店情報』

​オンラインショップ

オリジナル発酵調味料やエプロン、オススメの食品保存容器などを販売中‼️

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