miyako.blisskitchenオンラインサロン
５月７日まで新しいメンバー様募集中です。
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家族みんなで美味しい発酵美腸ごはんと
ノーファンデを叶えるお料理教室主宰
大平美弥子です。
現在構築中の
インナービィーティージャンク講座
こってり家族が喜ぶ濃厚な味を
発酵調味料を掛け合わせ
油の加熱を行わずにお料理します。
この講座のもう一つのテーマが
美台所。
（本日のブログの台所写真撮影 @petit_ticketさま）
美台所とジャンクごはんについて
書いてみます。
今、世界は脱炭素社会へ向けて
少しづつ動いていますね。
（脱炭素社会とは、二酸化炭素の排出が実質ゼロの社会のこと）
地球温暖化の原因である
二酸化炭素総排出量の約15%が、
家庭から排出されているそうです。
例えば、冷蔵庫。
冷蔵庫は家庭の中で一番電気を使っています。
冷蔵庫の整理整頓ができず
ものを詰め込みすぎたり
冷蔵庫の上部や背面のお掃除ができていないと
無駄な電力を消費し
CO2を余分に排出してしまうそうです。
油の加熱調理を行って
お鍋などを洗うとき
水では、
なかなか汚れが落ちきれないですね。
ルウと油を使ったカレーなんて、
その極みじゃないでしょうか？
そんな時に
洗い物に
大量のお湯を使うことも
CO2を多く排出することになってしまいます。
美台所をキープして
体に優しい調理法のジャンクを極めることは
地球を守ること。
地球を守るために出来ることって
個人では難しいと思っていた私ですが
美台所だったり
調理法だったりで
家庭の台所で出来ることが
たくさんある！
そう知ったら
インナービューティーヘルシージャンク講座では
もっともっと伝えたいことや思いが溢れてきて
昨日まで考えていた講座の内容が
本当に相応しいのか、
何かが違うと疑問が湧いてきました。
（いえ、それでも十分練りに練って
昨日の時点でも、何度もやり直しはしていたの・・）
もっともっと講座の内容を深めたい。
自分にも
家族にも
台所にも
そして地球に優しい講座に仕上げたい。
私たち女性はみんな
台所から
自分にも、家族にも、地球にも
優しいことができるのだ！
昨日のブログの最後に
少し書いたのですが
美台所やお料理は社会貢献
講座構築にあたり、
皆様にご協力いただいたアンケート
ここで見えたことの一つがストレスでした。
毎日、お仕事に家事に忙しい私たち。
・お料理をして、自炊をして疲れを取りたいけれど
忙しすぎて、それどころでないという方
・でも、お腹は空く。
職場で、自宅で日々積み重なるストレス
どうしたらそのストレスは解消し
心を癒し
心の安定を保つことができるのでしょう？
毎日お部屋や空間で目にするものが、
心と体にも影響するとも言われています。
きれいな空間やお部屋
整頓されている空間
木や植物など自然の美しい風景を見ると
人はそれだけで癒しを感じ
ストレスを解消できて
本来のあるべき姿を
取り戻せるとも言われています。
美しいものを見るということを通して
条件反射のように
脳から幸福ホルモンが分泌されるそうです。
その反対も然り。
散らかったお部屋や
整頓されていない空間を
毎日目にすることが
脳にストレスを与えているなんて
悲しい。
美台所を作ることは
自分を癒すこと。
美台所の持つ底力に圧倒されます。
美台所と
体に優しいインナービューティージャンクがあれば
お料理の作り手に優しく
家族に優しく
地球に優しく
私たちは
日々、自分と社会と地球をよりよくする
素晴らしい人に絶対なれる。
そう考えると
昨日まで考えていたことだけで
私の思いは届けられるのだろうか？
そんなところから
新しい講座は
迷宮入りをしてしまいました。
悩んだ末に
思い切って全てリセットすることにしました。
インナービューティーブランディングトップとは
自分の思いを込めた
一生物の講座を作ること。
ブランディングトップは
すでに後半に入っていますが
今さら、テキストの目次を覆そうとするなんて
あおい先生と
朝子本部長も
びっくりだと思うのです。
ストーリーの私のつぶやきに
あおい先生も朝子本部長もすぐメッセージ下さいました。
本当にありがたいです。
ここで妥協をしてしまうことが
もっとお二人を悲しませることに
なるんじゃないかなと思っています。
講座を構築するにあたり
私も日々学びをさらに深めています。
学びを深めるにつれ
講座のやり方、伝え方も
３月のミーティングの頃からは
かなり進化をしました。
待ってくださっている方に
心から自信を持って
お届けできるように
最後まで
手を抜かず、妥協せず
仕上げたいと思います。
やるしかない！
頑張ります！
そらちゃんにも
ななちゃんにも
全ての子供達の未来に
台所から
きっと何かできると信じて・・
おうちの台所から
お肌も心もノーファンデへ・・♡
家族の美味しいも
私のキレイも
発酵美腸ごはんで叶えたい♡
インナービューティープランナー
インナービューティーお料理教室
miako.blisskitchen主宰
大平美弥子
４月・５月レッスン情報
全日程満席御礼
ありがとうございます。
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３月クラス→
土曜クラス満席御礼
月曜クラス満席御礼
５月オンラインクラス→
満席御礼
インナービューティーダイエット
基礎プログラム
４月クラス満席御礼
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