チキン南蛮～

オハヨーゴザイマス

鶏もも肉でチキン南蛮にしました～

鶏もも肉は１枚を今回は岩塩と胡椒で下味をつけて、

強力粉を塗して卵黄にくぐらせて焼いて、

醤油・酢・砂糖を煮たたせた中に絡めました。

タルタルソースは

今回はたまご・玉ねぎ・米酢・砂糖・マヨを混ぜ混ぜしました。

「鶏むねチキンマヨタクと南蛮」「チキン南蛮」「鶏胸肉でチキン南蛮」

「チキン南蛮」

紅鮭～

山形のだし(市販)～

切り干し大根のサラダ～

デザートのシャインマスカット～