チキン南蛮~ オハヨーゴザイマス 鶏もも肉でチキン南蛮にしました~ 鶏もも肉は1枚を今回は岩塩と胡椒で下味をつけて、 強力粉を塗して卵黄にくぐらせて焼いて、 醤油・酢・砂糖を煮たたせた中に絡めました。 タルタルソースは 今回はたまご・玉ねぎ・米酢・砂糖・マヨを混ぜ混ぜしました。 「鶏むねチキンマヨタクと南蛮」「チキン南蛮」「鶏胸肉でチキン南蛮」 「チキン南蛮」 紅鮭~ 山形のだし(市販)~ 切り干し大根のサラダ~ デザートのシャインマスカット~