大根ほりました。

本日、快晴

鳥海山もくっきりとその輪郭を見せてくれ、何とも清々しい！

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この前は赤カブを収穫して、加工。

今度は大根。

雪が降る前、穴を掘ってワラを敷いて、横向きに並べて土中保存。

ドキドキしながら、掘り出してみると…

肌の色は少し悪くなってるけど、十分に瑞々しく立派な姿を見せてくれました

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去年もこの方法で冬を越せました。

この時期はほとんど露地野菜がないので、とっても貴重です

改良点は、ワラを敷いたところでしょうか。

あとは、大根同士をくっつけないこと。

傷んだときに、隣の大根も腐りやすくなるからです。

ところどころ、傷みかけていた箇所もありましたが、加工には全く問題なし！

明日は、大根くんたちを漬け物にいたします～

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周りの農家さんのハウスでは、肥料をまいてトラクタで平らにしていました。

私たちの畑とは、見た目が全然違います

畑に立つと、すでに生き物たちの気配が立ち込めています

息を大きく吸えば、鼻から虫が入ってきます（笑）

この前まいた肥料のおかげか、冬を越した野菜たちも成長をはじめた様子。

不細工な畑から、自然のエネルギーをたくさんもらいました。

そんな、春先の暖かな一日。

畑のこえがきこえる。

たまねぎ、らっきょう、あさつき、みやうち菜、アスパラ。

いま、畑で生育中の野菜たち。

今日は午後前から雨が降るという予報だったので、その前に…

急いで肥料をあげようと、家事が済んだらすぐに畑へ

朝から、今にも泣き出しそうな空模様

作業中も、パラパラと時折小雨が落ちてきます。

それでも、肥料を全部まき終わるのを待っていたかのように、本格的な雨。

春の、雨です。

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昨日はポカポカ陽気のなか、赤カブの収穫。

種まきが遅くなったりして、去年より獲れる量は少ないけれど。

大切に、漬物にさせて頂きます(*＾ー＾)ノ

無農薬・無化学肥料で育った野菜を、シンプルに加工するのも大切なしごと。

小さな農業でも、はじめからおわりまで、自分たちの手や目や耳、心で。

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雪の下で、冬を越した野菜たち。

満身創痍の子たちも、ちらほら見かけます。

そんなからだで春のエネルギーを受け止め、必死にのびようとしている。

何だか、畑のあちこちから、聴こえないはずの声が聴こえる気がします。

地面の下、林の中、空の上…

生きものたちの気配を存分に感じながら。

「そろそろ、いくぞ～い」

焦らず、少しずつアクセルを踏んでゆこう。

ゆっくり、マイペースで、でも、出来る限りのことを。

比べるでも、競争するでもなく、ただ、目の前のことを丁寧に。

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今晩は珍しく、しとしとという雨が聴こえています。

庄内はどちらかというと、風の音の方が強いので、何だか新鮮。

良い気分で、自然酒を一杯。

畑のお野菜の入った水炊きをつつきながら。

デザートにお母さんから届いた、アイガモの卵と米粉のカステラもつまんで…

しみじみと、しあわせ。

穏やかに優しい雨音と、からだにしみる美味しいもの。

もっともっと自然体になれたら、こんな気分をたくさん感じられるのでしょうか。

楽しくはたらいて、おいしく頂いて、頑張ろうと思いました。

どきどき、わくわく、ちょっぴりはらはら。

昨日今日と、寒さがぐっと和らぎ、春の気配をひしひしと感じていました。

散歩中、スズメたちのさえずりも、春めかして聴こえた気がしました。

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今年挑戦してみようと思っていること、やってみたいこと。

昨年は、畑も加工（主に漬物）も、思う存分には出来ていなかったような…

冬の間にちょっぴり勉強したことを、春から早速実践です！

今年はイベントにも積極的に参加したいと考えています。

気分転換と、対面で交流する刺激をかねて

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あとは、夏のおやさいギフト便ももう少し数を増やせたらな～

昨年ご注文してもらって、もう少しなら数を出せそうでした。

もし御所望の方がいらっしゃいましたら、お問い合わせくださいませ

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あとは、山菜とり＆キノコとりですね！

山の師匠について、山への入り方から、獲った山菜の処理の仕方まで…

さまざま勉強させてもらって、少しずつ出来ることをひろげてゆきたいです。

梅干、干し野菜、干芋、干柿、味噌…

さてさて、農作業の合間にどこまで完遂できるやら

でも、とっても楽しみです！！

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物々交換、喜んで承ります

必要なものがあれば、ぜひぜひ声かけて下さい！

無農薬・無科学肥料のお野菜（多品目）、自家製野菜を使った無添加の漬物。

うまくいって時期も合えば、山菜なんかもあるかもです。

あとは、冬場の労働力（妻1名分）かな～笑

お米、果物、海のもの、調味料。

食べものだけでなく、衣食住に関る技術やモノ、昔の農機具。

あとは生産資材（出来れば土に返るもの）などなど。

必要なものがわが家にあれば、ぜひぜひ交換しましょう！

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まだまだ初心者。

不安をあげればキリがないですが、今のところ楽しんでます。

三食と、時々しっかり休養して、今年は健康で畑仕事に勤しみたいです。

いよいよ３月だ～

この森で天使はバスを降りた

こんにちは、Noriです。

明日、大吟醸の小槽（こぶね）が終わる。

春が来ている。

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「この森で天使はバスを降りた」

きっと天使は森が好きなんだろう。

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春が来ている。

酒造りが終わる。

春が呼んでいる。

畑が呼んでいる。

「おーい」

「おーう」

「おーい」

「いまいくー」

「おー」

畑が呼んでいる。

うふふ。

この畑で俺はバスを降りた。

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はだしのまんまで。

行き先はどこでもいいと運転手さんに言った。

運転手さんは、

この畑につれてってくれた。

青い空の真下で、

俺ははだかでねころんでいる。

酒の海で泳ぐのも、

もうすぐ終わる。

そろそろいいころあいだ。

人には、分、品、段、格、時、器、

そして、天命があるとかないとか。

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まぁ、昔の話。

中学生の頃の話。

生物の授業。

先生と30人くらいの生徒が野外観察でうろうろしていた。

突然立ち止まった先生が、きれいな花を指差して言う。

ピンクと紫の間のとても大きな、そしてとてもひかえめな花だ。

地面から茎だけ伸びて、花が一輪。

はっぱがない。

「この花の根元にある球根をつぶして、

その汁を一滴、お昼にお弁当を食べる私のお茶に入れたら、私は3分で死にます。」

生徒は意味が分からなかった。

先生は続けた。

人が生きることの意味と、

人が生きることの儚さと、

人が死ぬことの意味と、

先生が教師であることの意味と、

生徒が生徒であることの意味を。

そしてこの花が咲いていることの意味を。

先生は、自分のいのちを、おれたちにあずけた。

おれたちは、先生におれたちの青春をあずけた。

そして、先生と生徒になった。

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その先生はずーっと、まずしい国に、学校をつくっている。

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まぁ、そんな話。

もうすぐ、春が来る。

冬が終わる。

種をまく季節だ。

うふふ。

ちゃんちゃん。

日本に住んでいるから

昨日、確定申告を無事終えました。

滞りなくスムーズに出来たのも、記帳指導をして下さった先生のおかげです。

（税務署の制度で、無料で受講できました）

この場をかりて、ありがとうございましたm(_ _ )m

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最近読んで影響を受けた本。

『ぼくはお金を使わずに生きることにした』

著者はマーク・ボイルという、アイルランド出身イギリス在住の若者。

29歳（当時）の男性が、お金をいっさい使わずに、半自給自足的な生活をした約一年間を綴った本です。

ところどころ、笑いがこみ上げてくる面白い本です

現代を否定するでもなく、「楽しみ」を捨てたわけでもなく。

それよりも「豊かに生きる」とはどういうことかを、そっと教えてくれました。

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確定申告と、金なし男。

今朝はこのことについて思いを巡らせております……