ぷるっぷる♪苺のムース

ママ友宅にお呼ばれした時に作って持って行きました。
苺のムースケーキ


直径１６cm、今回はボウルを使いました。
レシピどうぞ！
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材料(フレーズピューレ使用の場合)
　苺ピューレ…150g　　　　　　　　　　　　(デコレーション)
　砂糖…40g　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチン…5g
　ゼラチン…10g　　　　　　　　　　　　　　　水…25cc
　水…50cc　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖…10g
　生クリーム…200cc　　　　　　　　　　　　 苺…10粒ほど
　レモン汁…小さじ１
　
　スポンジ…直径16cm、高さ２cm

フレッシュの苺を使う場合は(工程は同じ)
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　苺…160g(ピューレ状にする)
　砂糖…80g
　レモン汁…大さじ1
　ゼラチン…大さじ1
　水…大さじ4
　生クリーム…200cc

作り方
　１．デコ用のゼラチン、水、砂糖を混ぜレンジで３０秒チン
　２．苺をスライス
　３．ボウルに１を半量入れて、動かしながら冷まし、
　　　膜をはるようにする。
　　　(数秒冷蔵庫に入れて出して動かし～を繰り返すとすぐできる)
　４．３にスライス苺を貼り付ける
　５．残りの１のゼリーをそっとまわしかけながら、膜を貼り、
　　　冷蔵庫で冷やす。
ムース部分
　１．ゼラチン、水を混ぜふやかす。
　２．ピューレ、砂糖、レモン汁を合わせ、レンジで２分チン、
　　　１のゼラチンを入れ混ぜる
　３．別のボウルで生クリームを６分立てにし、荒熱をとった２に混ぜる
仕上げ
　１．ゼラチンの膜を貼った５のボウルに、ムースの３を流し入れ、
　　　スライスしたスポンジでピッタリ蓋をするようにのせる
　２．ラップをして冷蔵庫で冷やし固める
　３．ボウルをはずす時は数秒湯銭にかける
　　　(シワができるけど、予めラップを敷いておけば簡単)

エコ 野菜＊ 万能ねぎ

根みつばに続き、公開(笑)
我が家のエコ・野菜
万能ねぎ編(笑)

緑色の部分が後から出てきた部分です。
数日でこの位になります。

オシャレじゃなくてゴメンナサイ(^_^;

あまり伸ばしすぎずに使い、また水に挿しておきます
そしたらまた伸びてきます
(永久的ではありません～根が傷んできたらサヨナラ)

お味噌汁に入れる位は、しばらく困りませんよぉ
やる事は…毎日の水かえ。
毎日水かえて、ついでに根も洗うと長持ちしますぜ

エコ野菜 ＊ 根みつば

貧乏性なもんで…(^▽^;
１回使って終わった根みつばのジュニアが
育っております

根がついている物はたいてい、こうやって
水に挿して育ててまた食べます♪

コレ↑
は根みつばで、根も太く育ちやすいんです。

上手に育てるコツは、切花と同じで、毎日水を替える事、くらいかな～
お手軽♪

ちなみに、私の好きな根みつばメニューは、酢味噌和えです。
ザク切り、湯通し(ザルに入れて熱湯かけるだけ)した根みつばと、
茹でて裂いた鶏ササミを混ぜて、酢味噌(甘めの三杯酢＋味噌)で和え、
器に盛ったら白ゴマをフリフリ。

シャキシャキ感がたまらな～い♪

シャイニング

サーモンピンクに、ピンクラメの重ね塗り。
左手薬指だけ、ショッキングピンクのお花と
クリアなラインストーンをのせました。
画像だとシャイニー感がわかりにくいです
が、実際はキラキラしています☆
荒れた手を少しでも華やかに～(^^;

ベースコートとトップコートは大事！
ベースは、繊維入りで爪をケア、補強しつつ
表面を滑らかにし持ちをよくする物を使用。
トップコートは速乾性の物を使っています。

ネイルしていない時も、栄養入りで爪を強く
するベースコートだけ塗ったりしています。

適当にマニキュアだけ塗っていた昔(若気の至り(^^;)
に比べると黄ばみもないし、２枚爪になる事も減ったし、
効果はあると思われ…お勧めです♪

フェリシモ ＊お花＊ シリコン焼き型

もう長年フェリシマーです。
かゆい所に手が届くというか…他ではなかなか買えない、
ステキな物がわりとリーズナブルにGETできます。
毎月なんだかんだ買ってます。
去年買ったお花のシリコーン焼き型を、使いたくて使いたくて♪
やっと実行！
かわいいよぉぉぉお花のマフィン。アネモネ＆ローズ
娘、目をハートにして食べてました
学校に行ってる間に作っちゃったけど…
今度は娘と一緒に作ろ♪

耐熱温度－50～220℃、オーブン・電子レンジ・食器洗い機
使用可なのでとっても重宝！
柔らかいシリコン制なので型からはずす時もとってもラク！
本当に買って良かった～～～
次は、いちごババロアでも作ろうかな～♪
淡いピンクなら絶対かわいいでしょ～！！

お隣さんにもおすそ分け。
ちょっと凹む事があったようなので、少しでも気が紛れて
くれたらいいな～と思って
instructionsマフィンとでも言いましょうか(^^)
マフィンの底に指令を書いた小さな紙をハート型に折って
仕込み、ゲーム感覚で夫婦で遊んでもらおうという企み(笑)