大阪から横浜へ転勤で引っ越してきたまゆです
6歳の息子の子育てをしながらオンラインで栄養指導のお仕事をしています
日々の食べたものやお出かけ、子育てについて書いてます
関連した栄養メモも載せているのでダイエットや健康に興味のある方の参考になればと思っています
ご訪問ありがとうございます
7/7七夕ですね
ジムに飾ってあった笹に
息子も私も願い事を書いて
のちに神社へ
奉納してくれるそうです
そして
今日のお昼ご飯
織姫と彦星です
織姫の顔が
少し大きくなってしまいました
織姫さん、ゴメンナサイ…
昆布おにぎり
つくね
星形ポテトフライ
オクラ
にんじんときゅうりの飾り
＋
トマトを丸かじりで
ビタミンC補給
おにぎりは画像検索して
真似てみました
この野菜たちは
この前に直売所で買った野菜たち
ポテトは
一度潰したジャガイモを
潰して整形する方法が多いのですが
私はジャガイモを5mmの輪切り
→星型に抜く
→レンチン
→揚げて塩を振る
のやり方でポテトを作りました。
・形が崩れずにキレイ
・扱いやすい
・時短&簡単
に作れるのでオススメです
息子もキレイに平らげてくれました
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スマホを見ながら肩こりほぐせる
夏こそしっかり食べよう！
夏バテは食欲不振によって悪化します。
そうめんのみ、お蕎麦のみ、アイスのみといった食事ではビタミンB1やビタミンCが不足して、炭水化物をエネルギーに変換する栄養素が不足するからです。
結果、疲労回復ができずにだるさが残ります。
夏の暑さに対応するために多くのエネルギーを消費するため、ビタミンB1の多い豚肉やレバー、うなぎ、魚などの主菜を欠かさないようにしたいですね！
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