【材料】
ばなな 1本
牛乳 400cc
はちみつ 大1
氷 6キューブ
【作り方】
①バナナは適当な大きさにちぎり、他の材料と一緒にミキサーにかけてできあがり！
氷入れたらシェイクみたいになるかと思ったけど・・・ならなかった
量が少なかったのか、入れるタイミングが間違っていたのか・・・・分からん
おいしかったけど、ちょっと薄かったかなぁ。。牛乳多かったかも。。
【材料】
にんじん 1/2本
リンゴ 小1個
水 100cc
はちみつ 大1
氷 6粒
レモン汁 1/3個分
【作り方】
①にんじんを適当な大きさに切って電子レンジで1分チン
②リンゴも適当な大きさに切って、ミキサーに①と他の材料全部と入れてスイッチオン！でできあがり♪
健康のために野菜ジュースを、と思って買ったミキサーで初めて作ったジュースです
ドロドロしててびっくり
ジュースって言うけど・・・ゴクゴク飲めないですね
味はおいしかったです
【材料】
新生姜 適量
米 ２合分
めんつゆ 大1
塩 小1/2
【作り方】
①新生姜の皮を包丁の背などでこそげ取り、できるだけ細く千切りにする。
②①と他の材料を合わせて、いつもの分量の水を入れて炊いたらできあがり！
お料理サイトのレシピをうちにある材料に変更して、うるち米→玄米、白だし→めんつゆで作りました
とっても爽やかな御飯で、暑い夏にもパクパク食べられる一品です！！！！
【材料】
新生姜 500g
酢 400cc
砂糖 160g
蜂蜜 大2
塩 小1
【作り方】
①新生姜を洗って、茶色いとこだけ包丁の背でこそげ取り、皮ごと薄くスライスする
②①に分量外の塩を振ってしばらく置いておく
③材料の調味料を全部鍋に入れてコトコト5分
④③の粗熱をとっている間に、②を熱湯で3分ほど茹でて水気をきる
⑤④を③につけて密封容器に入れてでっきあがりー。
これはお料理サイトに載ってたどなたかのレシピです
蜂蜜入れるんですね～
写真ではきれいなピンクに見えますけど、実際はさほどピンクにならなくて残念
何か間違ったのかなぁ
【材料】
鶏 適量
玉ねぎ 適量
酢 適量
ニンニク 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
【作り方】
①鶏に大目に塩コショウをする
②玉ねぎはスライス
③①･②を酢に30分浸す
④みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら③を焼いてできあがり！
正式な料理名は分かりませんが、ブラジル料理らしいです。
ちょー簡単なのに、さっぱりしておいしい
是非是非、作ってみてください
【材料】
ゴーヤ 1本
豆腐 1丁
スパム 1/2缶
卵 2個
塩コショウ 適量
油 適量
塩 適量
【作り方】
①豆腐をよく水切りしておく
②ゴーヤを縦半分に切り綿をとって、塩でゴシゴシこすって水で洗い流す
③②は薄切り、スパムは適当な大きさに切り、卵は割って溶いておく
④油で③のスパムを炒め、ある程度炒まったらゴーヤ・豆腐・卵の順に入れ、塩コショウしてできあがり♪
スパムに味がしっかり付いているので塩コショウ少々で十分おいしいです
塩でゴーヤを洗うことで苦味がやわらぎます
【材料】
米 3合分
ごぼう 3本
にんじん 1本
★だしの素 少々
★しょうゆ 大4
★酒 大2
★水 150cc
油 適量
ゴマ油 適量
しょうゆ（きんぴら用） 大1/2
鷹の爪 適量
いりごま 適量
【作り方】
①米を洗って、少なめの水で炊く
②ごぼう・にんじんをささがきにして水にさらしておく。
③②を油でさっと炒め、油が回ったら★の調味料を入れて水分が少し残る程度まで炒め煮る。
④③の半分を暖かい御飯に汁ごと混ぜたら混ぜ御飯のできあがり！
⑤残りの③にしょうゆ（きんぴら用）・鷹の爪を入れて最後に香り付けのゴマ油といりゴマを入れて、きんぴらごぼうの出来上がり！
一度に2品のごぼう料理！
ばあちゃんがよく作ってくれていた混ぜ御飯には、上の材料の他に鶏肉・かまぼこ・干ししいたけが入ってましたその際には、干ししいたけの戻し汁も入れてくださいね
断然、ばあちゃんの材料全部入れた方がおいしいですよーー
今日は同時にきんぴらごぼうも作りたかったのでごぼうとにんじんのみの混ぜ御飯を作ってみました
【材料】
ズッキーニ １本
ナス １本
ピーマン ３個
カボチャ 1/4個
塩 小１
黒こしょう 少々
オレガノ 少々
ホールトマト缶 １缶
オリーブオイル 大２
コンソメ １個
水 100cc
【作り方】
①ズッキーニ･ナスは輪切りに、ピーマン・カボチャは１口大に切る
②オリーブオイルで①を軽く炒め、油が回ったらホールトマト･水・コンソメ・塩・黒こしょう・オレガノを入れ、コトコト１５分ほど煮込む。
③一晩寝かしたら召し上がれ。
んー、これがラタトゥイユなのかどうかは不明
夏野菜でラタトゥイユ！ってとこだけど、冷蔵庫の野菜何でもトマトで煮てやれ！的な料理です
作ってすぐにも食べられないこたーないですが、一晩寝かせた方が絶対においしいですよー
【材料】
ゴーヤ １本
ベーコン ３枚
豆腐 １丁
トマト 小２個
にんにく １片
卵 ２個
塩 少々
黒こしょう 少々
コンソメ １個
油 少々
しょうゆ 少々
【作り方】
①豆腐を水切りしておく。
②にんにくは薄くスライス、ゴーヤは綿を取ってスライス、トマトは一口大に切っておく。
③フライパンに油・にんにくを入れ、香りが出たら、ゴーヤとベーコンを炒める。
④③に塩･黒こしょう･コンソメを入れ、更に炒める。
⑤④にトマトと、豆腐をつぶしながら入れ、水分が出てきたら、ある程度飛ばし、最後にしょうゆを入れる。
⑥⑤を皿に取り、薄焼き卵を上に乗せたらできあがり♪
ゴーヤをトマトと一緒に食べると苦味がやわらぎます
って言ったって、苦いもんは苦い
洋風にしたらどうなるかと思って作ってみたけど、まぁーまぁーでした
【材料】
鯖 1身
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 3個
☆しょうがのすりおろし 1片分
☆しょうゆ 大1
☆酒 大2
★砂糖 大４
★しょうゆ 大2
★鶏がらスープの素 小1/2
★ケチャップ 大1
★オイスターソース 小2
★酒 大1
★お湯 2/3カップ
片栗粉 適量
【作り方】
①鯖を適当な大きさに切り、☆の調味料につけておく。
②にんじん･ピーマンも適当な大きさにきっておく。
③鯖に片栗粉をまぶし、たっぷり目の油で揚げるように焼く。（普通に揚げても、もちろん、よし）
④★の調味料をよく混ぜておく。
⑤②を油で炒め、火が通ったら④を入れ、ふつふつなったら①を③を入れて、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを出したらできあがり！
酸っぱいものが食べたかったので、余っていた鯖で、酢豚の鯖バージョンを作ってみました
おいぅぃいー