【材料】
米 3合分
ごぼう 3本
にんじん 1本
★だしの素 少々
★しょうゆ 大4
★酒 大2
★水 150cc
油 適量
ゴマ油 適量
しょうゆ（きんぴら用） 大1/2
鷹の爪 適量
いりごま 適量
【作り方】
①米を洗って、少なめの水で炊く
②ごぼう・にんじんをささがきにして水にさらしておく。
③②を油でさっと炒め、油が回ったら★の調味料を入れて水分が少し残る程度まで炒め煮る。
④③の半分を暖かい御飯に汁ごと混ぜたら混ぜ御飯のできあがり！
⑤残りの③にしょうゆ（きんぴら用）・鷹の爪を入れて最後に香り付けのゴマ油といりゴマを入れて、きんぴらごぼうの出来上がり！
一度に2品のごぼう料理！
ばあちゃんがよく作ってくれていた混ぜ御飯には、上の材料の他に鶏肉・かまぼこ・干ししいたけが入ってました
その際には、干ししいたけの戻し汁も入れてくださいね
断然、ばあちゃんの材料全部入れた方がおいしいですよーー
今日は同時にきんぴらごぼうも作りたかったのでごぼうとにんじんのみの混ぜ御飯を作ってみました