S家持ち寄りワイン会
12月30日は、2025年ラストワイン会「S家持ち寄りワイン会」へ参加するために大宮へ。
HauteLembleはミネラル、酸、果実味が奥深く綺麗で美味しく、GrandAnneeはパワフルな果実味で美味しく、Montrachetは2003年の焼けた感じがなくふくよかでまとまった味わいでアフター長く美味しく、MazisChambertinは紫果実の華やか複雑な香りと奥深い味わいで美味しく、Bonnes-Maresはよい熟成をし華やかで軽やかな香りに滋味あふれるシルクの味わいで美味しく、SirWinstonChurchillは綺麗な酸、果実味、ミネラルで綺麗に会を〆てくれました。
奥様の造られるフランス、各国料理はどれもとても美味しく、5人で6本と量もあり、素晴らしい時を過ごせました。
S氏ご夫妻に感謝感謝です。
＜頂いたワイン＞
①Roses de Jeanne La Haute Lemble Blanc de Blancs 2020/Cedric Bouchard
②La Grand Annee 2015/Bollinger
③Montrachet 2003/Ramonet
④Mazis Chambertin 2012/Olivier Bernstein
⑤Bonnes-Mares 1996/Georges Roumier
⑥Sir Winston Churchill 2012/Pol Roger
銀座ヤマハホールゆきえさんとクリスマスvol.15
12月24日は、「銀座ヤマハホール」での「ゆきえさんとクリスマスvol.15」へ。
オリジナル、クラシックとバランスの良い構成で、ラストのi・no・riは一番胸に響きました。
とらぬ狸世紀のワイン会2025年Vol.2
12月21日は、GymでBalanceCordination、Yogaのレッスン受講後、大宮「とらぬ狸」で「世紀のワイン会2025年Vol.2」へ。
PolRogerはいつも通り綺麗で美味しく、SirWinstonChurchillVinothequeは旨み、ミネラル、酸、果実味たっぷりでノーブルで美味しく、Lafonは蜜たっぷりで美味しく、CCはLafonより厚み、気品があり美味しく、Montrachetはカラメル出ているが蜜たっぷりでミネラル、酸あり美味しく、CharmesChambertinは華やかで複雑な香りに爽やかな果実味で綺麗で美味しく、ClosdelaRocheは果実味、甘味たっぷりで美味しく、Pommardは4268/5244で酸、タンニン若いが美味しく、VosneRomaneeは582/870で華やかエレガントで美味しく、Latricieresは286/872は茎のニュアンスあり若々しいが旨みあり美味しくNo.2、Ruchotteはなめらか綺麗で美味しく同率2位、Richebourgはとにかくエレガント、亀齢で透明感ある果実味、酸味で美味しくNo.1、Krugはノーブル香あり蜜たっぷりでミネラル、酸、果実味深く美味しく会を〆る。
料理も潟東網獲野鴨バトー炭火焼き他美味しく頂き、素晴らしい時を過ごせ、2025年ワイン会No.1で、良いご連戦の〆となりました。
＜頂いたワイン＞
WelcomeChampagne/Pol Roger Brut Reserve NV MG
①Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Vinotheque'99
②Meursault 1er Cru Les Genevrieres'89Domaine des Comtes Lafon
③Corton Charlemagne 89Domaine Louis Latour
④Montrachet'90Maison Louis Latour
⑤Charmes Chambertin'93Domaine Armand Rousseau
⑥Clos de la Roche'93Domaine Armand Rousseau
⑦Pommard Les Vignots'93Domaine Leroy
⑧Vosne Romanee Les Genevrieres'94Domaine Leroy
⑨Latricieres Chambertin'94Domaine Leroy
⑩Ruchotte Chambertin'85Maison Leroy
⑪Richebourg'95Domaine Leroy
⑫Krug' 85Reserve de Great Britain