くろいわの夏と飲み比べ会


















先週の土曜日は、GymでYoga、BalanceCordinationのレッスン受講後、「くろいわの夏とスタンダード・上級キュベ飲み比べ会」に参加するために、恵比寿「くろいわ」へ。
N.Feuillatteは果実味、酸味バランスよく、Palmesd'Orは綺麗にまとまりバランスよく素晴らしく、Mummはすっきりさっぱりし、Rsrvは綺麗にまとまり、乳酸の旨み、アフターあり美味しく、F.Bedelは綺麗な酸で透明感あり美味しく、CommeAutrefoisは綺麗でバランス良くアフターあり美味しくNo.2、Bollingerは濃厚で綺麗で美味しく、GrandAnneeは上品でパワフルでバランス良く美味しくNo.1で会を〆る。
料理も美味しく、くろいわワールドを堪能し、素晴らしい時を過ごせました。
<頂いたワイン>
①Grand Reserve Brut NV/Nicolas Feuillatte
②Cuvee Palmes d'Or Brut Gold Edition MV/Nicolas Feuillatte
③Cordon Rouge NV/G.H.Mumm
④Rsrv Cuvee Lalou 2008/G.H.Mumm
⑤Cuvee Origin´Elle NV/Francoise Bedel
⑥Comme Autrefois 2005/Francoise Bedel
⑦Special Cuvee NV/Bollinger
⑧La Grand Annee 2007/Bollinger
Artichaut夏の泡会











先週の金曜日は、「夏の泡会」へ参加するために、恵比寿の「Artichaut」へ。
Auroraは軽やかで果実味あり、B.Huberは酸、果実味たっぷりだが軽やかで、BellavistaSatenは粘性、果実味あり、A.Robertは品、ミネラルあり美味しく、Kroneは酸しっかりしていたが後半甘み、果実味が出ており、C.Lachauxは最初えぐみを感じるが後半レモンを感じ面白く、G.Gilletは酸しっかりしアリゴテらしく、Cristal16はまだ若々しく酸しっかりし、Cristal06もまだ若く酸強く、Cristal96はエレガントで置いておくとさらに開き美味しくNo.1、S.Armettuは香水あり優しく美味しくNo.3、R.Groffierはまだ若くタンニン、酸しっかりし、複雑で果実味あり美味しく、Arlaudは酸しっかりしているが置いておくとエレガントになり美味しくNo.2、BellavistaNectarは優しい甘さで癒され、Mummはよい熟成をし美味しく同率3位で会を〆る。
料理も美味しく頂き、レアなワインを楽しめ、良い時を過ごせました。
<頂いたワイン>
①Espumante Branco Brut/Vinicola Aurora
②Blanc de Blancs Sekt Brut Nature 2012/Bernhard Huber
③Franciacorta Saten NV/Bellavista
④Cuvee de Reserve Grand Cru Blanc de Blancs NV/Andre Robert
⑤Krone TJG Blanc de Blancs 2021/Krone
⑥Bourgogne Aligote Les Champs d'Argent 2023/Charles Lachaux
⑦Bourgogne Aligote Les Grands Champs V.V. 2021/Guilbert Gillet
⑧Cristal 2016/Louis Roederer
⑨Cristal 2006/Louis Roederer
⑩Cristal 1996/Louis Roederer
⑪Rosumarinu Rouge 2023/Sant Armettu
⑫Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2023/Robert Groffier
⑬Bonnes Mares 2008/Domaine Arlaud
⑭Franciacorta Nectar NV/Bellavista
⑮Brut Mumm de Mumm 1982/G.H.Mumm





































