炭手前鷽2021Bourgogne1er会
昨日は、GymでBalanceCordination、Yoga、RefreshStretchPole、GroupCentergyのレッスン受講後、「2021Bourgogne1er会」へ参加するために、人形町の「炭手前鷽」へ。
Bollingerは乳酸の旨み、果実味あり美味しく、Morotはレモンの甘味、酸味を感じ軽やかで美味しく、Faiveleyは綺麗な果実味、乳酸の旨みで美味しく、Niellonは綺麗な酸、果実味、乳酸の旨みありエレガントで美味しくNo.2、Arlaudは優しい果実味でエレガントで美味しく同率2位、Fourrierはまだまだ固いが、旨み、酸のボリュームありエレガントで美味しくNo.1で会を〆る。
太一さんの料理は昨晩も美味しく、ワインも5人で6本と量があり、良い時を過ごせました。
＜頂いたワイン＞
①Special Cuvee NV/Bollinger
②Beaune 1er Cru Aigrots Blanc 2021/Albert Morot
③Meursault 1er Cru Charmes 2021/Faiveley
④Chassagne Montrachet 1er Chaumees Clos de la Truffiere 2021/Michel Niellon
⑤Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards 2021/Domaine Arlaud
⑥Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne 2021/Domaine Fourrier
イタリア料理と千歳烏山まお店長誕生日パーティ
昨日は、「イタリア料理と千歳烏山」での「まお店長誕生日パーティー」へ。
まお店長の誕生日を皆で祝う温かい会で、料理もまお店長の要望他＋出張お寿司と美味しく沢山頂きました。
今年一年もまお店長に幸多きことを祈念しております。
はかりめ穴子ずくし料理とロデレール会
月曜日は、GymでYoga、BalanceCordinationのレッスン受講後、東銀座「はかりめ」で、「穴子ずくし料理とロデレール会」に参加。
RoedererEstateは酸味、果実味はっきりし、Collection245は透明感ある綺麗な優しさで美味しく、244は熟成感あり、243は綺麗で乳酸の旨みあり美味しく、242は熟成感あり綺麗で美味しくNo.3、Premierは乳酸の旨みあり奥行きあり美味しく、2014は乳酸の旨み、奥行きあり綺麗で美味しくNo.1、2012Roseはまさにベリーの上品な旨みで美味しくNo.1、242halfはBoutileより熟成感あり深みあり美味しく同率3位、2013L'Ermitageは甘味強く会を〆る。
Brut1erからNo.シリーズを最新の245迄楽しめ大変勉強になり、穴子料理は、刺身他美味しく、良い時を過ごせました。
＜頂いたワイン＞
1) N.V. Roederer Estate Quartet Brut
2) N.V. Louis Roederer Champagne Collection 245 Brut
3) N.V. Louis Roederer Champagne Collection 244 Brut
4) N.V. Louis Roederer Champagne Collection 243 Brut
5) N.V. Louis Roederer Champagne Collection 242 Brut
6) N.V. Louis Roederer Champagne Brut Premier
7) 2014 Louis Roederer Champagne Brut Vintage
8) 2012 Louis Roederer Champagne Brut Vintage Rose
9) N.V. Louis Roederer Champagne Collection 242 Brut half
10)2013 Roederer Estate L'Ermitage Brut
＜お料理/特選あなごづくしコース＞
【附出】あなご酒盗和え / 本日の自家製豆腐
【造り】あなごのお造り４点盛り
【冷鉢】あなごサラダ
【焼物】あなご白焼き
【口替】煮あなご
【温菜】あなごのしゃぶしゃぶ
【揚物】あなご香煎揚げ 海老煎餅付き
【食事】あなご茶漬け
【香物】二点
【甘味】胡麻アイス
Original Love Bridge Crossers Tour、Cristiano's
昨日は、GymでYogaのレッスン受講後、「OriginalLoveBridgeCrossersTour」Finalへ参戦。
この日は、ツアーファイナルに加え、全国16映画館での同時上映も予定されており、1曲目より全開で、2時間半素晴らしいパフォーマンスを楽しめました。
中でも接吻は最高で、その前後の優しい手、朝日のあたる道の3曲は特にしびれました。
その後「Cristiano's」で、ポルトガルワイン、つまみで音楽の余韻を楽しみましたが、寝過ごし朝帰りは反省です(;^_^A
＜セットリスト＞
①LET'S GO！/サックス
②スキャンダル
③ソングライン
④サンシャインロマンス
⑤Music,Dance&Love
⑥サイケデリックスター/新曲
⑦侵略
⑧Lean on me/Bill Withersカバー
⑨It's a wonderful world
⑩優しい手～Gentle Hands
⑪接吻
⑫朝日のあたる道
⑬Dreams
⑭スローバラード/忌野清志郎カバー
⑮ソウルがある
⑯フィエスタ
⑰bless You！
⑱ゼロセット
⑲Two Vibrations/サックスも
⑳The Rover
＜アンコール＞
㉑I WISH
㉒夜をぶっとばせ