とろっとかぼちゃ
かぼちゃ大好き女、まままぁの
とろっとかぼちゃです
わたし、こういうの大好きでよく作ります♪
いつもはかぼちゃ以外に鶏肉しか入れないんですが
ブロッコリーが余ってたので入れてみました
（房だけでなく、茎もね
）
）そして、ブロッコリー、正解でしたぁ
かぼちゃが崩れてとろっとしてるのと
片栗のとろみと
煮込んだブロッコリーがとろっとしてるのが絶妙
＜材料＞
かぼちゃ
ブロッコリー
鳥むね肉
醤油
ほんだし
みりん
片栗粉
片栗粉
＜作りかた＞
①鍋にかぼちゃと
ひたひたになるくらいの水をつける
②鶏肉、ブロッコリーも入れる
③醤油、ほんだし、たっぷりめのみりんで味付け
④全ての具材に火が通り
かぼちゃ、ブロッコリーがくたくたになったら
片栗でとろみをつける
以上！！！
ね、簡単でしょ
でも、私、こんな料理しか作れませんｗ
具材を入れるタイミングが全くわかっていないので
いつも適当に作っていきます
本当はそれぞれの具材の特徴をとらえながら
作れればいいんですが、、、
そういうのわかってません
でも、味は “私の中では” Goodなんでよしとしますｗ
明日（って、もう今日になってるじゃん
）
）友人の結婚式＆二・三次会の幹事してきます
プレゼント（お菓子）も作ってみたのでまたupしたいと思います♪
ってか、本当に早く寝なきゃ
プリン以外に作った日曜の作品（全て）
フルーツビスコッティ
シチューかぼちゃパイ
ちなみにこれも一応
ラフランスプリン
日曜日は午前中から上のラフランスプリンを作り始め
プリンで余った卵白１個分の処分方法をどうしようか悩んだ結果
結局私の十八番のフルーツビスコッティを作ることに決めました
本当のレシピは全卵使用なのですが
卵白で作ったらいつもと違いは出るか
ととても興味が湧いたので
失敗してもいいからとりあえず作ってみたんです
そしたらですねぇ、、、
ガリガリ食感が増してましたぁ
ガリガリが増したって言っても
噛みきれないわけでもなく
Best食感でしたぁ
私は最近、ビスコッティを作る時は
砂糖の量をとっても少なめにしてます
今回は粉類１００ｇに対し
砂糖が１５ｇ強
とっても少量でしょ
で、ドライフルーツた～っぷりぷりｗなので
フルーツの自然の甘さが丁度よく口に広がるんです
本当に食べやすく
本当においしいです
最近毎週作ってて
朝ごはん食べるものがない～って時に食べてます
そして食べてる時の満足感といったらありませんｗ
で、きのう、会社で同期と喋ってたら
その子が誕生日とっくに過ぎてることに気が付きました
本当に申し訳なかったです
お礼と言っては何ですが
ビスッティがうまく出来たので
プレゼントしようと思い
ラッピングして今日渡しました
本当はすぐにでも食べた感想を聞きたかったのですがｗ
自分から言うわけにもいかなかったので
我慢しましたｗ
明日感想言ってくれるかなぁ
気にってくれてることを祈ります
でも、彼女、これが誕生日プレって気がついてくれてたかが謎ですｗ
って言うのも、たまに私はお菓子を作って同期にあげることがあったので
それだと思ってるかもしれないなって思ったんです
しかも誕生日はとっくに過ぎてるし
あげる時に「誕生日」って言葉は全く発してないし
ちゃんと伝わってることを祈ります
※一番最初の写真と全く同じに見えるかもしれませんが
一応違うんですｗ（ちょっと暗めに写ってる
）
）そしてシチューかぼちゃパイです
なぜこれを作ったかと言うと
結構昔にお菓子教室で作ったパートフィユテ（デトランプ）が
にお菓子教室で作ったパートフィユテ（デトランプ）が冷凍庫で冬眠していたからなんです
いつも「早くあのパイ生地を処理しなきゃ」って思ってたんですが
」って思ってたんですが最近忘れちゃってました
で、冷凍庫をあさっていたらパイ生地あるじゃないですか
これも今日処理しちゃえぃ
と思い立ち
と思い立ちお母さんお手製かぼちゃがあったので
かぼちゃのパイを作ることにしたんです
かぼちゃのパイを作ることにしたんです
スイートパイを作ろうかお食事パイを作ろうか悩んだ結果
プリンも作ったしビスコッティも作ったし甘いものばかりだったので
お食事パイを作ることに決めました
フィリングのかぼちゃは
シチューポテトを真似て
シチューかぼちゃにしました
なんですが！
このかぼちゃ、とっても出来がよくてですねぇ
とってもほくほくかぼちゃだったんです
でもそれが今回のパイのフィリングとしては
ちょっとNGだったような気がします
ほくほく過ぎて
焼いたらフィリングがパッサパサ
私、喉が渇く食べ物大好きなんですが
（だからかぼちゃもとっても大好き
）
）その私がちょっと微妙だな～って思う程の
パッサパサ感でしたｗ
バターとか生クリームといったような
油分を入れればこんなことにならなかったんでしょうね～
あと表面にグラニュー糖を振りかけて焼いたんですが
これがよかったです
私は甘じょっぱい味が大好きなので
しょっぱいかぼちゃのフィリングと
パイ生地の甘みがいい具合にマッチしてました
もうちょっと多めに振りかけてたら
もっと美味しかったと思います
塩っけの強いものには少量の砂糖
甘さがあるものには少量の塩
これが私の料理を作る上でのポイントとしてる部分です
にしても
先週の日曜は忙しかったです
今週末にある大学の友人の結婚式でのスピーチ原稿を書き
二次会の幹事を任されているので小道具を作ったり
スケジュールの最終確認をしたり
お菓子２種、パイ１種を作り
充実してましたがいろんな事をやりすぎて
てんてこ舞いになってましたｗ
ですがやることはやれたので満足した日曜となりました
ラフランスを使って。。。
初めてのラフランスを使ったお菓子を作りました☆
ラフランスのプリンです
結構前にスーパーで安く売ってたので
衝動で買ってしまったラフランス
自分で買ったのは人生初でしたｗ
そろそろ使わなきゃと思ってたんですが
何のお菓子に使おうかって考えてたら
ずっと定まらず今日に至りましたｗ
そして私が作ったのはプリンだったのですが
実は簡単だと言われるプリンを作ったのも
今日が人生初でした
なのに私は挑戦的にも
ラフランスを使ったプリンを作りましたｗ
初＆初 です
なのでか知りませんが
出来上がりの見た目がかなり悪い
すも入っちゃったし
作った流れは以下の通り☆
カラメル作って方に流し
ラフランスを牛乳とミキサーにかけて温め
卵液に混ぜて漉しながら型に入れ
湯煎焼き
あ、見てわかりますが
ラフランスの角切りも一緒に入れて焼きました
見た目は上のようにかなり悪いですが
食べたら味はGoodでした
プリンを見なければ美味しく食べられますｗ
ラフランスを入れたプリンの味ですが
よく食べたことがあるものの味に似てるな～って思ってたら
わかりました！
ヨーグルトです
ヨーグルトなんて入れてないのに
ヨーグルトの風味がするんです
（気のせいか！？）
あと残念だったのは柔らかすぎだったってこと
スプーンで１すくいすると
周りの生地がどろろろぉ～って崩れたんです
雪崩って感じですかｗ
とりあえず、味だけは自信のあるプリンとなりましたｗ
あと、今日その他のものもたくさん作りました
シチューカボチャパイ
と
フルーツビスコッティ
（卵白のみ使用）
です！
またいづれUPします
シチューポテト
久々に私の創作料理をＵＰ
これ、ポテトサラダですが
少し変わったもので味つけてあります
題名でわかるとは思いますがｗ
シチューのルーで味付けてあるんです！
シチューにポテトを入れるってのが普通の考えですが
逆の発想をしてみました
そしたらめっちゃ正解＆ヒット！！！
私、シチューの味が大好き＆じゃがいも大好きなので
本当に私好みの味でした
マヨを使うのとシチューのルーを使うのでは
どっちがカロリー低いのかわかりませんが
私の感覚ではマヨよりはヘルシーそうな気がします
シチューの粉末の使いさしがあったので
それを入れてみたんです
したら
めっちゃおいしいじゃないですかぁ～
ちょっと感動でしたｗ
＜作り方＞
※分量はお好みでお願いしますｗ
【材料】
じゃがいも
シチューのルー（粉末でも固形でも）
にんじん
えんどう豆
牛乳（そんなに量いらないです）
塩少々
コンソメ少々
コショウ【手順】
じゃがいもをレンジ強で柔らかくなるまでチンする
（にんじんも同様）
その間にシチューのスープをつくる（鍋に牛乳・シチューのルーを入れとろみをつかせる）
１のじゃがいもをフォークで潰す ３に２を入れコンソメ、塩、コショウで味を調えるじゃがいも以外の食材を投入！ お好みで食べるときに温玉＆粉チーズを振ってできあがり
【ポイント】
①シチュースープは少なめにしないと
じゃがいもに混ぜた時に
どろどろになっちゃいます。
いい硬さにするために少なめに入れていき
お好みの硬さになったらSTOPしてください☆
②マヨを使う場合、マヨを入れるまでにじゃがいもを
冷まさなきゃいけない煩わしさがありますが
シチュースープはあったかいまま入れるので
じゃがいもも熱いままでも全然大丈夫なんです♪
③温玉＆粉チーズをかけて食べると最高です♬
温玉の黄身がとってもおいしそうでしょ
とっても簡単、かつ、おいしいので
おすすめレシピです♬
東京２、３、４日目
【２日目】
２日目はブロガーさん達がオススメされていた
自由が丘へ行ってきました！！！
…なのですが
私、全く予習せず行ってしまいまして…
結局自由が丘のどこを歩けばよいか全くわからず
適当に歩いちゃってました（汗
彼氏君には
「なんで予習してこんのやって～」
」と注意されましたｗ
すみません、、、
でも、自由が丘っぽいこと一応してきましたよ
自由が丘ロールってお店の
自由が丘ロールを買ってきて
ベンチで食べました
このお店は店内がすっごく狭いんです！
６畳くらいしかないんじゃない！？ってくらいｗ
でも、るるぶに載るくらいの人気なお店なので
警備員さんが入口に立ってました
そして、ロールケーキが上の写真です
シンプルis the best ってよく言うので
プレーン味を買いました！
期間限定のラム（？）レーズンのロールケーキが
すっごく気になってたんですが
初めて食べるのなら基本を食べるでしょ！
（もうこのお店には行けないとは思いますがｗ）
って思ったのでプレーンにしておきました
感想は…
バニラビーンズがたっぷり入ったカスタードと
さらっとしてる生クリームが
とっても美味しかったです
生地はふわふわではなく
もっちりって感じでした
歯ごたえが結構あるんです！
クリームがやっぱりおいしかったですね！
さっぱりしてました☆
2人で１個しか買わなかったので
一瞬でなくなってましたｗ
私のケーキはこれでしたが
彼氏君のケーキはこれです↓
（恐らくｗ）メイン通りの入口で店舗を構える
car販売のクレープ屋さんです
すっごく気になったのでここのクレープを購入！
このクレープもさらっと食べちゃいましたｗ
あっさりしてるというか優しい味というか
一瞬ですｗ
こんな感じで
自由が丘は
歩いてお店探して
買って食べて終わりましたｗ
食べ終わった後の満足してる私のドアップです↓ｗ
（全くわからないですねｗ）
満足した後
お台場へ行ってきました！
この球体を初めて見た私は興奮してましたｗ
今までテレビを通してでしか見たことがなかった
フジの球体！
球体の中にも入りましたが
それは普通でしたｗ
芸能人に会えたらよかったのですが
会えませんでしたｗ
会えるはずないかｗ
夜は彼氏君のお父さん＆お姉さんの４人でお食事でした☆
っとその前に、
私たちは六本木ヒルズの森ビルの展望台へ行きました
このビルは最近話題になってるあの有名人の
あの事件で有名になったマンションです
展望台から見下ろしたこのビルはとっても大きく
とてもお洒落で見ごたえたっぷりのマンションでした
そして、夜景を楽しんでたら私の隣にぐいっと
人が入り込んできました
「何だ？」と思って見ると、、、
（元総理）森善朗さんでした
外国の方に何か説明してるような感じだったので
接待中だったんだと思います！
（周りに取り巻きさん達がたくさんいたしね☆）
本当に１メートルも離れてないところに
森さんが私たちの隣に現れたので
びっくりし過ぎてミーハーなはずの私が
普通に反応してましたｗ
「あ、森さんだ」
」ってねｗ
普通に聞こえてたと思いますｗ
こんなところで会うとは思ってなかった（当たり前ですが）
ので反応できませんでしたｗ
でも、森さんって気づいてる人があの中でどれだけいたんでしょうか。
って言うのも
私たち以外反応してるように見える人がいなかったんですｗ
私たちが気付いたのは
森さんが石川出身の方だからなんでしょうか？
私は以前石川に住んでたので
見た瞬間に森さんだ！ってわかったんですが
周りのお客さん達は夜景見てるだけで
森さん全く見てないしｗ
私たちだけでずっと森さんの動きを観察してましたｗ
夜景を後にし
お食事をするフグ屋さんへGo
初めてお父さんにお会いしました
彼氏君の実家には何度も行ってるんですが
単身赴任のお父さんなので
タイミングがいつも会わず
会ったことがなかったんです
写真では何回も見たことがあったのですが
彼氏君から「親父は人見知りするから全く喋らんかもよ？」
って聞いてて私は少し緊張してました
しかしお会いしてみたら
とっても話しやすいお父さんでした
お酒も入ってるからか笑顔もたくさんで
楽しいお食事会でした
てっちりのフグです↑
捌きたてのフグだったのでまだピクピク体が動いてました
（フグさんごめんなさい）
）ヒレ酒もごちそうになって
本当に贅沢なお食事をすることができました
お話もたくさんできて楽しかったです
【３日目】
人生初 “ディズニーシー” です
平日（11/2）だし混まないだろうと思って選んだこの日
私たち、考えが浅はかでした
この日は、前日が日曜日、翌日が文化の日
という休みに挟まれた平日
人間考えることみんな同じですね、
めっちゃ混んでました
最高で180分待ちのアトラクションあったしね
（さすがにそのアトラクションは諦めましたが。。。）
シーって混んでないって同期とかによく聞いてたのですが
そうかと思いきやめっちゃ混んでる！
休日の狭間＆ハロウィン最後
ってことが原因だったようです
でも一応メインどころはほぼ乗れたので
よしとします
花火を見て帰るつもりだったのですが
花火の直前
風と雨の嵐に巻き込まれました
この次の日が全国的に雪が降った日だったのですが
この日もとっても寒かった
一日の後半は外が寒過ぎて
屋内のアトラクションばっかりになってましたｗ
嵐になった後は
さっきまで人でごった返してたシーから
ソッコーお客さんがいなくなってました
そのうちの２人が私らだったりもするのですがｗ
でも、もう十分楽しんで疲れもたっぷりな状態ｗだったので
損した気分は全くありませんでした
とにかく寒くてしょうがなくて
帰りたいとさえ思ってたくらいでしたから
ちょうどよいタイミングの嵐だったんだと思います♪
シーで一番楽しかったのはレイジングスピリッツです
小回りのきくコースターに乗って
振りまわされるタイプのアトラクションです
コースター系が苦手な彼氏君が
気にいってました
優しいアトアクションだけど
スピードがあるので楽しめちゃう
いい感じでした
寒くなく混んでない時に
また行ってみたいです
ディズニーで食べたケーキ
私のチョコケーキ
彼氏君の季節のムース（ストロベリー）
ディズニーまで運んでくれる電車からの眺め
細部にまでミッキーの形が埋め込まれてました
【４日目】
最終日は銀座へ行きました
何をするわけでもなく銀座へ行きましたｗ
お腹がすいてたのでランチにるるぶに載ってた洋食屋へ
オムライスとカツレツの元祖のお店だそうです
老舗のお店だけあって
店構え＆店内はとてもレトロでした
そして混んでないと思って中に入ったらめっちゃ混んでた
でも老舗だけあって（お安いカップルの私たちにとっては）
プライスが少しお高め
だってただのハムエッグが
1200(1300？)円なんですもん
お高めなのでじっくり時間をかけて私たちが選択したものがこれです
オムライス
ポークカツレツ
元祖なんだから
元祖を食べておくしかないかという判断に至り
上の２つをチョイスしました
オムライスはご飯と卵を混ぜて焼きあげるタイプのものでした
私は卵ふわふわなのが好きなので
まずくは全くなかったのですが
普通のお味でした
カツも本当に普通ｗ
相席してた前のご夫婦（←多分）は
「美味しい」って言ってたらしいんですが
私たちにとっては普通のカツでした
まずくは全くないんです！！！
とにかく普通だったんですｗ
元祖が食べられたってことに満足してました☆
～最後に～
どうでもいい話になりますが
今回東京へ行って感じたこと
都会の人はめっちゃ体力ある！！！
田舎で生活しているとどこ行くにも
車で移動です、
歩くことなんてほぼありません
東京では電車の乗り換えするだけでも
結構な距離を歩きますよね！
本当にそれだけで筋肉痛になりました
歩くスピードも早いし
都会の人って体力すごいあるんだな～って
毎日感じてましたｗ
これが私が今回の旅行で一番勉強になった事でしたｗ
東京①日目
有給を使って土曜から今日まで東京旅行してきました
まずは一日目です
この日は横浜へ行き中華街、港の周辺を観光し
テレ朝の本社、六本木ヒルズに行ってきました
中華街は食べ歩きするつもりだったのですが
彼氏君が大の椎茸嫌いなんですが
ほぼ中華街の食べ物に椎茸が入っていたため
敢えなくほぼ食べ歩くことができませんでした
椎茸が入っていない豚まんを見つけることができたので
一応１個は食べてきましたよ
あとタピオカドリンクも飲みました
中華街はこれで終了ですｗ
そのあと赤レンガ館の方へ行きました
そしたら偶然にもそこの広場で
ふるさとフェアみたいなことやってました☆
いろんな県の特産品(食べ物）を
買って食べるみたいなフェアです
ここで食べたものは
①米沢牛のコロッケ
②新幹線ウインナー（ロングウインナーです）
③ダチョウの肉の串焼き
④長野の地ビール
でした
ってか、中華街よりここで食べたものの方が
美味しかったですｗ
そのあと赤レンガ館に行ったのですが
私は赤レンガ館に何があるのか全く知らずに入りました
赤レンガ館は
めっちゃかわいい＆お洒落な店舗が
たくさん入ってる建物でした
そして私はあるお店に釘づけになりました
petitcoquin（プチコキャン）
ってお店です
私自信、雑貨に特別興味を持たない人間なのですが
ここは違いました！
入った瞬間あまりのかわいさに
ハートが打ち抜かれました
結局これを購入
↓
（画像はサイトからお借りしました☆）
これ、ボールペンなんです
もうこのユーモアさに一瞬で落ちましたよｗ
今までにもかわいいボールペンいろんなところで見てきましたが
今あるやつで十分！って思って買おうと思ったことはありませんでした
しかし、これ、買っちゃったんですｗ
今日さっそく使いましたが
とっても書きやすくてかわいくて満足でした
さてさて一番最初に載せた画像ですが
あれは六本木駅の数百メートルほどの所に位置する
彼氏君のおじさんが経営してるフレンチレストランです
そうなんです、その高級フレンチレストランで
ごちそうになってきました
私が食べたものを下に載せます☆
③フォアグラとリンゴのパートフィロー包み シードルソース
④松茸のスープスパとカルボナーラ
（メニューにない料理なのでちゃんとした名前がわかりませんでした）
）
⑤シカ肉のなにかｗ
※彼氏君のメイン料理
⑥鯛のバターソテー（ちゃんとした名前わかりませんｗ）
※私のメイン
⑦洋ナシのコンポート、レアチーズケーキ、クレームブリュレ
※彼氏君が選んだデザート
⑧マロンのタルト、ティラミス
※私が選んだデザート
以上です
もうどれもこれも美味しくて
本当に感動でした！
芸能人とかが入る個室に通され
美味しすぎるフレンチをたくさん食べさせていただきました
特に美味しかったのが
②の牡蠣と③のフォアグラと⑦のクレームブリュレです
牡蠣はとってもジューシーで
牡蠣の風味とチーズの風味がとってもマッチしてました
フォアグラのは
フォアグラとリンゴ＆ソースの甘さが絶妙なバランスで
本当においしかったです
彼氏君のおじさんは
ソースが足りないってシェフに注意してましたがｗ
私らには文句のいいようがない
美味しさでした
クレームブリュレですが
一口食べるごとに私は
「いや～～おいしぃ～」
」と言ってましたｗ
本当に美味しかったです！！！
今まで食べてきたクレームブリュレの中で一番です！！！
たぶんヨーグルトが入ってたと思います
その風味があるから濃厚、かつ、さっぱりした味わいだったんです
彼氏君のデザートだったんですが
私がこんな反応だったので彼氏君が半分くらい私にくれましたｗ
あと、すっごく意外な料理だったのが
カルボナーラです
表面に乗っかってるブツブツしたものですが
これ、オレンジピールなんです
（甘くはないですよ☆）
パスタにオレンジって私は人生初だったので
とっても驚きました
意外に思いましたがとっても美味しかったですよ
こんな組み合わせあるんだ～
ってとっても新鮮でした
そして、おじさんのお話は
一般人には想像ができない世界のお話でしたｗ
（信じられない話も多々ありｗ）
でもそれがすっごく新鮮で
とっても勉強になりました
そして、成功してる人は
それなりのどん底を味わってるって事も知りました
人間成功だけじゃ成功できないんだってね
初めて出会った
私の世界とは違う世界のお方とお話できて
とっても嬉しかったです
とっても嬉しかったです
そして、おじさんはとっても話しやすく
とってもいい人でした
貴重なお話と共に
美味しいご飯と美味しいお酒
（ビール、シャンパン、ワイン）
を楽しむことができました
本当におじさんに感謝です
こんな感じで一日目は終了でした
～余談～
この日は単身赴任をしてるお父さんのアパートに泊まりました☆
土曜の朝に東京に着き
荷物もあったので
いったんお父さんのいる横浜に向かいました☆
したらお父さんが駅まで迎えに来てくれて
私が朝ごはんまだだからコンビニ寄りたいって言ったんです
そしたらお父さんが
「朝メシ、おら（←富山弁で自分って意味です）が作ったから
それ食べ～よ（食べなさいよって意味ですｗ）
朝メシなんて買う必要ないちゃ」
」って言ってきたんです！
お父さんは６０歳を越して
人生初の単身赴任（一人暮らし）を今年から始めました。
実家にいるときはお父さんが料理をする姿を
一回も見たことがありませんでした
だから人生初のお父さんの手作り料理でした
私はコンビニで買って食べるのが
すっごく好きなので本当はコンビニで買ったものを食べたかったんですが
お父さんが私のために朝早くに起きてご飯を作ったと思ったら
そんなことは到底言えませんでした
お父さんが作った料理は
白いご飯と具だくさんのお味噌汁でした
普通だったら私は物足りないと感じる料理でしたが
お父さんが作ったせいか
とっても美味しく、とっても満足してました
特にお味噌汁はすっごくおいしかったです
具だくさんでさつまいも、じゃがいも、ワカメ、ピーマン…
本当にいろいろ入ってました
そんなこんなで初日の朝ごはんを
ちょっと感慨深い気持ちで堪能することができました
手土産に、、、ガトー・ア・ラ・アングレーズ
明日、東京へ夜行バスで向かいます
東京で彼氏君のお父さん、お姉さん、おじさんに会う
（５年付き合ってますがお父さんとおじさんは初対面です）
）ので
このケーキをきのう作り
今日ラッピングしました
（単身赴任で横浜にいる（私の）お父さんのところにも
行くのでお父さんの分も一応ｗ用意しました
）
）お父さんにはフグをごちそうになり
おじさんには、おじさんが経営されてる六本木にあるお店で
お食事させていただくんです
初対面なのにこんなにおもてなしいただくので
これはお菓子つくらなきゃ！
って思ってきのう仕事から帰ってきて２３時前くらいから作りました
作ったものは
ガトー・ア・ラ・アングレーズです
教室のレシピで作りましたよ
私の教室のレシピはとっても
簡略化されてて
教室に行ってない人が見たら
うまく作れないようなレシピになってます
自分がいかにわかりやすくポイントを書くか
いかに先生の言うことを聞き洩らさないかが
鍵となりますｗ
って言うレシピなので
本当にポイントを抑えて作れたのかはわかりませんが
このような仕上がりとなりました
バターケーキです
シナモンやらオールスパイス、ナツメグ、ラム酒、ラムレーズン
等々
スパイスや風味の濃いものがたくさん入ってるケーキです
彼氏君のお父さんが
お酒好きといつも聞いてるので
このラム酒がたっぷり効いてるケーキを作りました
中にはラムレーズン、ピーカンナッツ、パンプキンシード、
ピスタチオ、ココナッツ、（普通のレーズンｗ）が入ってます
とっても風味がよくて味はGoodなんですが
食感があまりよろしくなく。。。
パサついてるような気がしてます。。。
おいしいって言ってくださるかなぁ
おじさんはお口が肥えてる方
（六本木でレストランのオーナーやられてます）
）なので
「こんなもん！」って思われたらどうしよう
（ってそんな悪い人じゃないだろうけど）
）って心配してます
ラッピングはこんな感じにしてみました
私の定番ラッピングですｗ
あともう一つ心配してること。。。
量がとっても少ないんです
１人当たり２切れ
きのう、冷蔵庫にたまごが１個しかなくて
帰ってきたら遅かったし近くのスーパーしまってて
仕方ないんでたまご１個（半量）で作ったんです
想像してたよりは多く作れたけど
本当はお父さんとおじさんに
一本ずつあげるつもりだったので
ちょっと失敗したと思ってます
ごちそうになるのに
これはないよな～
次回会うことがあれば
もっとちゃんとしたの作ろうと思います
３層のチョコシャルロットケーキ
チョコをたっぷり使った
チョコシャルロットケーキです
もらったチョコをたくさん使ってケーキを作りたいって
最近ずっと思ってたので今回はこれを作りました
使ったチョコの量は300gくらいです
（実際は、一回チョコの扱いに失敗したので＋100gですｗ）
フィリングは下に生チョコ、中にチョコムース、トップに生チョコです
下の生チョコにはお手製のラムレーズンが
たっぷり入ってます
ラム酒もね
あとチョコが結構甘かったので
苦味プラスの意味で生チョコに
インスタントコーヒーもちょろっと入れておきました
大人です、豪華ですｗ
層はこんな感じ
２層に見えますが
本当は３層なんですｗ
カット見たら一応わかりますｗ
そして、今回はデコを頑張ってみましたよん
特にこの部分がお気に入り
最初はパンプキンシードを
適当に２粒乗せただけだったんですが
何か葉っぱ
みたいに見えない！？
みたいに見えない！？って思って、更に
ドライイチゴ
乗せたらどうなる！？
乗せたらどうなる！？って思って乗せてみました
したら
めっちゃかわいいじゃないですかぁ
お花じゃないですかぁ
もうお花になったときは
1人でコーフンしてましたｗ
あとトップの模様ですが
これは失敗の産物ですｗ
３層目をもっと分かりやすくするつもりだったんですが
トップの生チョコを乗せてみたら量が全く足りない
ならそうと思ってドレッジでならしたんですが
あまりにも生チョコの量が少なすぎた！
（最初２層にするつもりで生クリームを使ってて
以外にも余っちゃったので３層目の生チョコを作ったのですw）
更にはドレッジでならした跡が
とっても醜い
それなら、マーブルっぽくしちゃえぃ
ということで太めのフォークを使って
中心に向かって模様をつけました
…
いいじゃ～ん
ってな感じでこのような仕上がりとなりました
このオレンジのリボンは
前naoさんとお菓子交換会したときについてたリボンです
これです
naoさん～！
こんなところで使わせていただきました～ｗ
おかげ様でお洒落に仕上がってます～
今回作った
チョコシャルロットケーキですが
今まで1人で作ってきたケーキの中で
一番見た目Goodな気がします
自己マンです
そしてこのケーキをまたまた私の地元の
料理屋へ持っていき
早速切って食べてもらいました
結果は……
合格いただきましたぁ
何度もお菓子を作って持ってってるんですが
毎回ステップアップしてってるって言ってくれました
って、それがあるから気合い入れて
頑張って作ってるんですがｗ
でもですね、
実はビスキュイ失敗しちゃってます
粉糖かけて焼かなきゃいけないところ
それを忘れてたし
焼きあがったものもちょっと硬い。。。
（こしがあるというのが近いんでしょうか。。。）
やっぱりビスキュイって難しい
練習あるのみですね
あと最後にオマケ
天板に乗り切らなかった余ったビスキュイを
ある方法で焼いてみました
（焦げちゃってます）
）これ魚のグリルで焼きました
最初グリルの中火で焼いてたので
ちょっとこげちゃってますが
それに気がついたあとはアルミ箔かぶせて
弱火で焼いたので
ちゃんとうまく焼く事ができました
今まで余ったらすっごく困ってたんですが
これすっごくいいです
これからはこの方法で処理していきたいと思います
東京へ行くのですがオススメ教えてください！
今日はお菓子ネタでは全くありません
題名にも書きましたが
１０月最後の週末～火曜まで彼氏君と
有給とって東京へ旅行に行きます
なんですが、行くところが決まらない
でなんですが、、、
どなたか東京のオススメ教えていただけませんか？
食べるところでも遊ぶところでも観光地でも
なんでもＯＫです
一応るるぶは買ったんですが
所詮書いてあることは
ディズニー、お台場といったような
誰でも思いつくところばかりで
（と言いつつふたつとも行きますがｗ）
私は関東よりも関西派（親戚が多いだけですｗ）なので
東京に全く詳しくないんです
なので行きたいところはどこだろう？
ってるるぶ見て考えてるんですが
選び切れないんです
もし東京に詳しい方（もしくは東京に今いらっしゃる方）がいたら
コメントかメッセいただけたら嬉しいです
お食事biscotti♪
話が逸れましたが
？」にしときます