手土産に、、、ガトー・ア・ラ・アングレーズ

明日、東京へ夜行バスで向かいます

東京で彼氏君のお父さん、お姉さん、おじさんに会う

（５年付き合ってますがお父さんとおじさんは初対面です）

ので

このケーキをきのう作り

今日ラッピングしました

（単身赴任で横浜にいる（私の）お父さんのところにも

行くのでお父さんの分も一応ｗ用意しました）

お父さんにはフグをごちそうになり

おじさんには、おじさんが経営されてる六本木にあるお店で

お食事させていただくんです

初対面なのにこんなにおもてなしいただくので

これはお菓子つくらなきゃ！

って思ってきのう仕事から帰ってきて２３時前くらいから作りました

作ったものは

ガトー・ア・ラ・アングレーズです

教室のレシピで作りましたよ

私の教室のレシピはとっても

簡略化されてて

教室に行ってない人が見たら

うまく作れないようなレシピになってます

自分がいかにわかりやすくポイントを書くか

いかに先生の言うことを聞き洩らさないかが

鍵となりますｗ

って言うレシピなので

本当にポイントを抑えて作れたのかはわかりませんが

このような仕上がりとなりました

バターケーキです

シナモンやらオールスパイス、ナツメグ、ラム酒、ラムレーズン

等々

スパイスや風味の濃いものがたくさん入ってるケーキです

彼氏君のお父さんが

お酒好きといつも聞いてるので

このラム酒がたっぷり効いてるケーキを作りました

中にはラムレーズン、ピーカンナッツ、パンプキンシード、

ピスタチオ、ココナッツ、（普通のレーズンｗ）が入ってます

とっても風味がよくて味はGoodなんですが

食感があまりよろしくなく。。。

パサついてるような気がしてます。。。

おいしいって言ってくださるかなぁ

おじさんはお口が肥えてる方

（六本木でレストランのオーナーやられてます）

なので

「こんなもん！」って思われたらどうしよう

（ってそんな悪い人じゃないだろうけど）

って心配してます

ラッピングはこんな感じにしてみました

私の定番ラッピングですｗ

あともう一つ心配してること。。。

量がとっても少ないんです

１人当たり２切れ

きのう、冷蔵庫にたまごが１個しかなくて

帰ってきたら遅かったし近くのスーパーしまってて

仕方ないんでたまご１個（半量）で作ったんです

想像してたよりは多く作れたけど

本当はお父さんとおじさんに

一本ずつあげるつもりだったので

ちょっと失敗したと思ってます

ごちそうになるのに

これはないよな～

次回会うことがあれば

もっとちゃんとしたの作ろうと思います