生徒さんへの感謝週間!
小田急線千歳船橋駅より徒歩10分初心者が3ヶ月で家族が笑顔になり褒められるようなパンが作れるようになるパン教室にこぱんです。しばらくブログが開いてしまいました。ここのところ娘の誕生日、七五三とイベント続きでばたついておりましたがなんとか一仕事?二仕事?を終えました!節目、節目のイベントは成長を感じてとてもうれしくなるとともに一瞬一瞬を大事にしないといけないな…と再確認できたイベントでした。今日はレッスンの様子をといいたいのですが今週は私からの特別レッスンをほぼ毎日行っていきます。レッスンに通ってくれありがとうのクリスマス&お歳暮企画のシュトーレンのレッスンを行なっています!当教室は基礎コース→中級コース→上級コースと進んでいき上級が終わったらマンスリーとしてコースにないパンをレッスンしていきます。今回はコースにない特別レッスンなのです!!生徒さんは大好きなので生徒さん大好き企画です!これはパンなのか?レッスンでつくるシュトーレンはイースト菌を使うのでパンですがこね方だったり具沢山ぶりをみると果たしてパンなのか?と普段のパン作りに慣れていると戸惑う方がとても多いです。粗熱の取り方も違う…そういったいつもと違う!といった気づきの面でも特別レッスンを組んでよかったかな…と思いました。今日は計量も沢山であまり写真が撮れなかったのですがリボンもかけとても素敵なシュトーレンができました!年末にかけては特別レッスン続きです。実は製菓も教える事が出来るのでたまにタルトだったりシフォンケーキだったり…来週はブッシュドノエルのレッスンが入っています!生徒さんにはえこひいき(^ ^)していきたいと思います。今日も生徒さんから家族から毎日パンを作って!と言われています報告を受けて嬉しくなってしまいました!生徒さんの喜びは私の喜びです!12月はレッスンが立て込んでいまして新規の募集ができませんが1月の体験の予定がわかりましたら早めにご連絡いたしますね!最後までお読み頂きありがとうございました。当教室へのお問い合わせはこちら当教室は小田急線千歳船橋が最寄り駅で徒歩10分程で着きますが様々なアクセスがあります。生徒さんは様々なところからお越しいただいています。二子玉川、成城、祖師ヶ谷大蔵、仙川、品川区、千歳烏山、経堂、千歳船橋など*京王沿線からは千歳烏山からバスが便利です。*大田区方面からは田園調布駅から千歳船橋行きのバスが便利です*渋谷方面からは祖師ヶ谷大蔵駅行きのバスが便利です。*東名高速道路東京インターからもほど近くになります。 (お車でお越しの方は私道に1台止められますのでご相談ください)この記事を書いている人 -WRITER-パン講師:にこぱんパン作りを通じて広がっていく世界があることをお伝えしたくて世田谷の自宅でパン教室を開催しています。講師を指導する立場にあった私だからこそ出来る本格的なパン作りを体験してみませんか?詳しい講師プロフィールはこちらから