週末に開催されたフィギュアスケート四大陸選手権で
浅田真央さんがショートで見事トリプルアクセルを成功させ
優勝しました。
おめでとうございます
焼肉が好き、と数年前にコメントしたことでお肉が好きなイメージのある
浅田さんですが、実際にはバランスのとれた体作りのために
野菜や魚介類もしっかりと摂っていらっしゃるそうです。
肌もおきれいで身体もハツラツとされていますね。
周りからのプレッシャーが大きいことをいつも心配しますが
のびのびと活躍していただきたいと思います。
一昨日に グリーンスムージーの野菜・果物の選び方 を書かせていただきましたが
今回はいくつかのコツについてご紹介させていただきたいと思います。
当然のことを書かれているのですが意外に役に立ちます。
緑色の野菜ならどれでもOK?
葉野菜以外のものはNGです。
グリーンすむーじに使うのは、基本葉っぱの野菜だけです。
キャベツや白菜など色の薄いグリーン、ブロッコリーや枝豆、またニンジンなどの根菜類も避けましょう。
皮ごと食べられるフルーツは？
キウイやユズ、ぶどうも皮ごとOK。ただし無農薬のものを使いましょう。
果肉の栄養分は、皮に近ければ近いほどたっぷりあります。
また果皮には抗酸化力のある成分が多く含まれています。
上記に書くもの以外にも、柿や桃なども可能です。
ですがこの場合完全無農薬のものが強くお勧めします。
皮は農薬をもっともかぶりやすい場所だからです。
減農薬の果物は見つけやすくても完全無農薬の果物は簡単には
全てを入手できないこともあるかもしれません。
実家で生った柿やキウイ、ゆずなどはとても安心ですよね。
皮も種も使えるフルーツは？
リンゴやブドウの種もミキサーで粉砕して使いましょう。
ミキサーは強力に粉砕していきますので、ブドウやリンゴ、梨なども
無農薬が入手できれば皮・他ね共に使えます。
種には植物が発芽するのに必要な栄養分が凝縮されていますので
ぜひ摂取されることをおすすめします。
柑橘類の種は少し苦いですが、気にならなければぜひ使いましょう！
食事と一緒に飲んでいいの？
一日のうちどのタイミングで飲まれても結構ですが
やはりおすすめは朝です。
さらに体がグリーンスムージーの栄養を効率的に吸収するよう
食事と一緒に摂るのはできれば避けて、可能な限り食事の前後40分程度は開けて
飲むことをおすすめされているようですが、朝などは特にそのようなことは難しいと
思いますので、できる範囲で心がけてみましょう。
プラスアルファで加えるのに便利な材料は？
スパイスやドライフルーツが便利です。
味に甘みが欲しい時はドライフルーツが便利です。
特にデーツなどは本当に甘くなりますよ
※種に気をつけて取り除きましょう。
プルーンも甘く酸味もありますし、ぶどう、杏、イチジクも栄養価が高いです。
砂糖の加えられていない、オイルフリー、無漂白のものを選びましょう。
↑これが結構難しいのです。必ず全成分表示を確認しましょう。
また時に味に変化を付けたい時にはシナモンやナツメグなどのスパイスを入れても
新鮮です。
スムージーは作ってからどれくらいの間に飲むべき？
すぐに飲みましょう。
作ったその場ですぐに飲むくらいに、できるだけ早く新鮮なグリーンと果物のパワーをいただきましょう。
グリーンすむーじについての記事を週末に書かせていただき
自分も二日連続でスムージーではありませんが
にんじん・リンゴジュースをいただきました。
ビタミンCも追加していただきますので甘酸っぱくておいしい
ジュースになります。
にんじんやリンゴをジュースにする数時間以上前から
冷蔵庫から出しておけば冷たい飲み物にはなりませんし
冬でもおいしくいただけます。
ぜひご参考にしていただければ幸いです。
今週の中ごろにまた寒波が来るそうですね。
一方ではすでに花粉が飛び
大気汚染も大変な懸念事項です。
外出には気をつけていきましょう。
皆さまにとって素敵な一週間になりますように
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肌成分、天然植物成分、天然湧水、そして無添加であること
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～10年後も一層輝く笑顔をお届けするために～
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