「一人暮らしにピッタリ！野菜不足解消法」　～フェイスブック「美人レシピ」第16回

第16回のブルークレールのフェイスブックの「美人レシピ」を

こちらでもご紹介させていただきます。

「一人暮らしにピッタリ！野菜不足解消法」についてです。

こちらでは電子レンジやシリコンスチーマーを使った

野菜料理をご紹介しています。

ですが、皆さまによっては電子レンジをお使いにならない方もいらっしゃると思います。

実際にマクロビオティック（玄米菜食や昔ながらの料理法）をベースにされている方は

そういう方が多いようです。

ですので下記はご参考までにしていただければ幸いです。

また、下記を普通の鍋やコンロでお料理していただくことももちろん出来ます。

第16回「美人レシピ」をお届け致します。

今回は「一人暮らしにピッタリ！野菜不足解消法」についてお伝えします。

一人暮らしで忙しかったり、面倒だったりすると、外食やお弁当に頼りがちになり、

どうしても野菜不足になってしまいますよね。

美肌は内側から作られると言いますが、

野菜不足になるとニキビができたり肌がくすみがちです。
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そんな一人暮らしの野菜不足を解消する方法をご紹介します。

◆一人暮らしの野菜不足を解消する方法

○野菜はまとめてカットしたり下処理しておく

仕事が終わって帰宅してから調理すると、

どうしても面倒で野菜不足になりがちです。

週末にあらかじめ、野菜を使いやすいように切っておき、

ジップロックで保存しておけば、まな板を使わずに料理ができます！

キャベツやきのこ類は蒸したり、野菜炒めに使ったりと色々使えるので便利ですよ。

○電子レンジをフル活用！

一人暮らしだと、コンロの数が少なかったりすることが多いですよね。

そこで便利なのが、電子レンジを使った調理法です。

更にシリコンスチーマーがあると簡単で手軽に料理が作れます。

電子レンジレシピその①

～ひき肉とお豆腐のレンジ蒸し～

材料

絹ごし豆腐… 1丁

豚ひき肉…　100ｇ

長ネギ…　1/2本

生姜のすりおろし…小1

■醤油…大さじ1

■オイスターソース…大さじ1

■塩…小1/2

■酒…大さじ1

■ゴマ油…大さじ1/2

■鶏ガラスープ…50cc

手順

①ひき肉・長ネギを小口切りにしながら生姜をすりおろしていきます。

②そこに■の調味料を全て加えて混ぜます。

③お豆腐をスプーンで大きくすくって、耐熱用の器に入れます。

④お豆腐の上に2をかけます。

⑤ラップをしてからレンジで7分ほど加熱し、出来上がりです☆

電子レンジレシピその②

～かぼちゃの煮物～

材料

かぼちゃ 1/4個（350g前後）

■醤油…大さじ1～1.5

■砂糖…大さじ2

■みりん…大さじ1

■水…140cc

手順

①かぼちゃを一口大（約3㎝角）に切る。

②深めの器に調味料を入れて、よくかき混ぜる。

③かぼちゃをなるべく重ならないように皮を上にして並べ、

ふんわりラップをして７００Ｗで約6分、150Ｗで約10分加熱すれば完成です☆

一人分の料理を作るのは面倒ですが、

カットした野菜があれば、不足しがちな根菜類も取り入れることができますよ。

偏りがちな食生活を見直してみてはいかがでしょうか？

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肌成分、天然植物成分、天然湧水、そして無添加であること　　　
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お肌を大切にすることは、自分を優しくいたわるということ
そして自分の人生を大切に積み重ねていくということ
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