「歯ごたえ」がしっかり食べた気分になれる
食材はきゅうりだから、沢山食べても怖くない!!
夕食の副菜として、もう一品欲しい時にピッタリ
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【クミン】かぼちゃのふんわりクミンそぼろ
【シナモン】かぶとレーズンのあえもの
【パクチー】<パクチー好きは驚き!>パクチー黒蜜サラダ
準備時間を入れても
2~3分で完成するレシピは、
仕事、家事、育児で奮闘中のご家庭には大助かり。
ワンオペ中の私の<最リピレシピ>です。
暑い日の調理は嫌だし・・・。
切って混ぜるだけという有難さ。
「ごま」はスパイスですが、
ご存じでしたか??
意外と知られていないような・・・。
やみつきピリ辛無限きゅうり
や
【材料(2人分)】
きゅうり 1本
ごま油 小さじ1
いりごま(白) 小さじ1
鶏がらスープ 小さじ1/2
七味唐辛子 適量
【作り方】
1、ごま油、いりごま、鶏がらスープの素を混ぜ合わせる。
2、 きゅうりは小さめの乱切りにし、1に絡める。
3、七味唐辛子をかける。
火を使わずに出来るって
真夏でも(暑くないし)作る工程が面倒にならない。
子供にもお手伝い感覚でやってもらえるし、
夏休みの宿題に!なんて良さそう。
(きゅうりを切るのに包丁は危険なお年頃なら
袋に入れて瓶などでゴンゴンやってください。)
食べたら美味しいし、
いいことばかり~
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