あなたの好きなものだけで糖質オフができるオーダーメイド糖質オフレッスン　ミチコ's キッチン　枡田道子です。

糖質オフロールパン

糖質オフウインナーロールパン

糖質オフでもこんなに美味しいパンが作れちゃうのです。

❤️ウインナーロールパン❤️糖質オフで焼きました。糖質量　1本　約5.3g小麦粉、砂糖不使用でも美味しいパンが焼けるのです。無意識に糖質過多の生活をしてしまう現代の色生活、。コンビニ等で売られている菓子パンも殆どが糖質量50g〜多いので80gなんてものもあります。糖質オフといわれるパンもありますが、小さくで、マーガリンが入っていたり、味もイマイチだったり。次回は、糖質についてもう少し説明してみたいと思います。

ミックスベリータルト糖質オフで焼きました

ミックスベリータルト(糖質オフで)砂糖不使用代わりにラカントホワイト小麦粉不使用代わりに大豆粉、almond powder、おからパウダー飾りのブルーベリーポリフェノールの一種のアントシアニン強い抗酸化作用があり目の正常な働きのサポートあり、また、糖脂質代謝、皮膚代謝、骨代謝等に関与するミネラル(マンガン)。水溶性ビタミンC、脂溶性ビタミンEの抗酸化効果もあるのです。今日のティタイムに😋6月より糖質オフcookingsweets lesson少人数開催予定

パリッパリッのパン‼️焼きました。ランチで登場❣️

休日のランチに食べようと、木曜日にタッパーの中に入れ冷蔵庫。本日(土曜日).タッパーの中で2次発酵。焼き立てを、ランチで❤️外はパリッパリッ❣️ 中はもちっもちっ❣️なんて美味しいのでしょう。今日も仕込んでおきます。

stay homeは毎日ベランダで朝食ウォーキングと共に

連絡自粛stay home４日目三日坊主にならず、今日も早朝ウォーキングに始まり、ベランダで朝食を。一昨日のもの。昨日の朝食本日の朝食早寝早起き、運動と三食の食事、糖質オフのsweets、快適に過ごしてますが、やはり、いつまで続くのかストレスはたまります。

ウォーキングの後の朝食

連休自粛stay home　　早朝ウォーキング後、朝食は気分を変えてベランダでハーブを眺めながら頂きました。運動不足、ストレス、睡眠不足、朝食抜き、甘い物の過食がAGEを蓄積させてしまうのです。終末糖化産物(AGE)は、体内でタンパク質と糖が過剰反応して結び付き、変性、劣化したもの。寿命等生活習慣病いろいろと健康に害を及ぼすのです。早朝ウォーキング＆夕方ウォーキングなんと16912歩でした。tea timeには、糖質オフsweets(いちごチーズタルト)をベランダで頂きました。

イチゴチーズタルト糖質量1／6カットで11.7g

苺が、2パック冷蔵庫にあるのを確認後どうしても作りたくなり、苺🍓チーズ🧀タルトを作ってしまいました。出来上がりは、深夜1時😱18cmタルト型が見当たらず15㎝の型に、余りは10㎝型。糖質量も、18cm型の1/6切れで11.7㌘家に篭りきりなので、罪悪感なしで食べれちゃいます。中にも苺🍓がたっぷり❣️これを、本来なら職場に持っていくのですが、コロナウイルスで持って行く事が出来ない。糖質オフのcookingとsweetは、出来ても動かないので早朝ウォーキングに❗️普通なら早朝5時半でも誰かに会うのですが、誰一人この通りはいなかった。

大豆稲荷寿司

大好評の為、昼食用につくりました。一人分2個で糖質量　6.7g なのです。実は美味しすぎて昼食に4個食べてしまいましたがそれでも　糖質量　13.4g。菜花、偶然に買う事が出来ました。これからは、菜花の代わりにほうれん草とかでも良いと思います。野菜は、辛子醤油でサッと和えています。

ジャージャーゼロ麺　＆　半熟卵のラー油マヨネーズ

⭐️ジャージャーゼロ麺の糖質量　3.1g⭐️半熟卵のラー油マヨネーズの糖質量　1.4g家にいると食べてばかり、ランチ用に糖質オフで作り食べました。半熟卵も簡単に作れるんです。少々、具材を大き目に切りましたがこれまた絶品に仕上がりました。プラス夕食用に、小松菜のニンニク炒めとかに玉スープと胡麻団子を作ります。ランチの後ベランダのプランターの手入れをしました。する前のはこんな感じ駄目かとほっておいたハーブ達が可愛く芽を出していました。ポタジェガーデニング今から頑張ってみようかしら。でも、今年は無理ですね。

簡単フライパンひとつでワンプレートランチ

⭐️鶏むね肉と菜の花、ブロッコリー、にんじんのブランケット　　クリーム煮込み今日は、鶏むね肉の皮脂を取り除きハーブ＆スパイスミックスをすり込み。オリーブオイルで両面を焼く。フライパンひとつで美味しく簡単ワンプレート。野菜は何でも良いのです。水を入れて煮込み野菜牛乳ハーブ＆ミックスを入れ。プールマニエのボウルに煮汁を加え溶きのばしたものをフライパンに戻しトロミがついたら出来上がり。赤ワインと一緒に頂きました。簡単過ぎて美味しい❤️のです。

ジンジャーバターライス　＆　鶏と春野菜のブランケット　クリーム煮込み

ガリショウガを細かく刻み、バターと顆粒コンソメを入れて炊きます。ほんのりピンク色のジンジャー味のバターライスです。骨付きもも肉、グリーンアスパラ、菜の花、かぶ。プールマニエで簡単にブランケットにとろみがついておしゃれに仕上がります。カリフラワーのマリネとキャロットラペも。カマンベールのココットキッシュも簡単に作れて美味しいデザートにキャラメルプリン

和食弁当

まだまだ慣れません。新しい事だらけ、同じ事でも、職場によりやり方違います。持ち時間此処でも一番。再来週から始まるでしょうか。行事も取りやめ続いています。新しい仲間達が、お弁当を用意してくださり昼食を共にしました。少し気持ちがほぐれたでしょうか。れんこんの下には、さわらの西京漬。れんこんの天ぷらの下には、海老のてんぷら。上品で大満足。有難う皆様の気持ちにまた感謝です。休日の今日、糖質オフのスイーツをつくります。夕方は、○○○ cooking。

和食　懐石料理ふい

お出しが決まってます。最後の日に、職場の仲間達にお食事会をして頂きました。優しい味付け、食材、器・・・。臼井豆のみどりが綺麗優しい味付け天ぷら器も素晴らしい柚子の香りが・・・。プレゼントまで頂きました。本当に感謝の気持ちで一杯です。4月より新しい職場で頑張れる励みになりました。

モンブラン　＆　米粉のベーコンクッペ

朝10時から14時までぶっ通しで、モンブラン5個と米粉のベーコンチーズクッペ5個を作りました。明後日の糖質オフ cookingに、初参加の生徒様が来られます。❤️その方はパン教室をオープンされる直前の方です。遠方から来てくださいます❤️○○○ cookingで沢山のコースを取得されています。○○○ cookingは我が家からとても近いのでふらっと寄ってみました。なんと、声をかけられてお話しするうちに・・・。初めてにしては上手ですね。と、褒められました。ブランディ半分の量にしておけば良かったかもです。このような素敵な環境でお勉強された方が、糖質オフ cookingに興味をお持ち頂き、lessonに来てくださると思うと嬉しい気持ちになりました。精一杯頑張ります何を？両方実は、私も○○○ cookingに通う事になりました。食べる時は、お飲み物にファイバースティック1本入れて飲めば糖の吸収が穏やかになり、血糖値を急激にあげません。

糖質オフでお花見弁当作り

糖質オフ料理教室今日は、まったりはんなりど。糖質オフで、お花見弁当つくりました。⭐️大豆稲荷寿司⭐️おからサラダ⭐️イカと新玉ねぎのフリッター⭐️ブロッコリーのゴマ和え⭐️ぶりのお吸い物⭐️抹茶大福❤️ これ全部食べても、糖質量　14.6g なんです。桜の塩漬けが春を感じさせますね。糖質量を減らす為、蒸し大豆を油で揚げたものが、酢めしに混ぜ合わせています。もちもちっとして大豆の食感最高なんです。抹茶大福も、勿論、砂糖不使用。中から生クリームと餡が、これまた最高なんです。1人分盛り付けも楽しそう❤️cooking lessonが終わったらお買い物して帰るんだって。勿論、夕食に大豆稲荷寿司と、おからサラダ。今後のlesson3月28日(土) 残席1名3月30日3月31日4月4日4月5日4月18日4月19日4月25日4月26日4月29日お気軽にお問い合わせください。5715michiko@gmail.com@oqu3505f

糖質オフでつくしの佃煮つくり、春を告げます。

意外にも栄養価の高いつくしを糖質オフで佃煮に。職場のまわりにもつくしが自生していますが、最近では除草剤がまかれていて、残念なおもいです。長閑な土手沿いに春の訪れつくしが数本出始めていると聞き、休憩時同僚と。はかまを取り除きます。アク抜きをして、水に数回さらします。糖質オフのお酒醤油ラカントピュア等で汁気が無くなるまで煮詰めます。なんて美味しいのでしょう。昼食時、女子会に出すと大好評。1人2本足らず独特のほろ苦さに春の訪れを感じました。促成栽培されたつくしも出回る今日この頃抗酸化ビタミンのβカロテンはブロッコリーやオクラより高くカリウムや鉄の含有量はほうれん草近く含まれています。食物繊維繊維も豊富。⭐️しっかりアク抜きをして１品小皿に惣菜として食卓に並べ春の訪れを味わうのも良いですね。

マルシェで買った糖質オフパウンドケーキ

キャラメルアップルタルト

【タルト生地】　＆　【アーモンドクリーム】くるみパウダー　　　　無塩バター低糖質お菓子mix粉　　アーモンドパウダーラカントs ラカントホワイト無塩バター　　　　　　卵白生徒様の作品18cmタルト型１台分糖質量96.2g1/8切れ一人分糖質量12gタルト生地にアーモンドクリームを均等に広げキャラメルリンゴミルクティームースナパージュリンゴチップス　　　　　　　　ととても手が込んだ贅沢なタルト　　　　　　　　なのに　　　　　　罪悪感なしで頂ける　　　　糖質オフスィーツなんです。☘⭐️神戸三宮糖質オフスィーツlesson　　少人数制で学べます。

ほうじ茶クリームのおひな様ケーキ

どの角度からも可愛い❤️三色餅も糖質オフ。ワンホールで糖質量43.8g一人分8分の1カットで、5.4g罪悪感なしで、スィーツ食べられるなんて、

1食分20.2gの糖質量の献立

⭐️ナスとズッキーニのミートグラタン　　糖質量9.6g⭐️白菜のシーザーサラダ　　糖質量1.2g⭐️ふすまパン　　糖質量6.6g⭐️プリンケーキ　　糖質量2.5g☘⭐️神戸三宮糖質オフ料理教室　　少人数制で学べます。　　◎ブログを見たと一言添えれば500円割引あります