おいしいつぶつぶで
みんなを笑顔に😁
12/5の晩ごはん。
今日の一押しは、炒め味噌汁です！
全体写真を撮り忘れました💦
六穀ごはん
ダイコンとタマネギ＆糸コンニャクの炒め味噌汁
（続野菜だけ？p22）
里芋の醤油煮（野菜だけ？p105）
からし菜のおひたし（続野菜だけ?p24）
アマランサスのワカメソテー（続野菜だけ？p157）
ハクサイ漬け（漬物料理術 p74）
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◆ダイコンとタマネギ＆糸コンニャクの炒め味噌汁
（続野菜だけ？p22）
この味噌汁はコクがあっておいしい♪
タマネギを炒めて
ダイコンを炒めて
糸こんにゃくを炒めて
コトコト煮込んだら出来上がり。
出汁は昆布、
味付けは塩と味噌です😊
◆里芋の醤油煮（野菜だけ？p105）
お醤油と塩、昆布だけで煮た里芋。
こういうシンプルな煮物が上手にできると幸せ💕
里芋は子どもたちにも大人気です。
◆からし菜のおひたし（続野菜だけ?p24）
食べ方があまりよくわかっていないからし菜ですが、
柔らかく茹でておひたしが
まずはおいしい。
◆アマランサスのワカメソテー（続野菜だけ？p157）
炊いたアマランサスとワカメを炒め合わせるだけ。
とろ〜りしているので
ごはんの上にかけて、どんぶり風もいけます。
こんなにシンプルなのに
こんなにおいしいとは！
アマランサスは冷蔵庫保存でも固くなりにくく
使い勝手がいいです。
◆ハクサイ漬け（漬物料理術 p74）
安定のハクサイ漬け。
毎日食べてます。
大好きです💕
とってもシンプルだけれど
こんなごはんが食べられて幸せだなあって思った
晩ごはんでした。
おいしいつぶつぶで
世界を笑顔に😁
おいしいつぶつぶで
世界を平和に💓
今日も読んでいただき
ありがとうございました。
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