9/23の晩ごはん♪
今日は蒸し暑かった!
高キビボロネーゼ(つぶつぶ雑穀パスタp12)
ナッツ&カボチャ入り五穀スープ(つぶつぶ雑穀スープp62)
キャベツとワカメの梅酢ドレッシング
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◆高キビボロネーゼ(つぶつぶ雑穀パスタp12)
先週のレッスンで作った
高キビボロネーゼがとってもおいしかったので
また作っちゃいました。
タマネギと大根を切ったら
あとは圧力鍋におまかせです。
生のトマトではなくて
トマト缶を使いました。
高キビ
トマト缶
ダイコン
タマネギ
バジル
塩
しょう油
おはしでこのパスタを食べていた娘
「お母さん、これはフォークで食べたほうがおいしいよ♪」
そうか、そうかもね。
アマランサスパスタとかは
おはしでもおいしいかもしれない。
でも、このパスタは
フォークだね♪
◆ナッツ&カボチャ入り五穀スープ(つぶつぶ雑穀スープp62)
レシピよりも大きめに
ごろりとカボチャを切ってみました。
やっぱりスープがあると嬉しい♪
◆キャベツとワカメの梅酢ドレッシング
やっぱりこのサラダがおいしい。
梅酢ドレッシングは
梅酢1:菜種油2〜3の割合で混ぜるだけ。
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