レシピブログさんで開催中のマヨディップモニター。
今度はこちらのレシピを作りました！
キャベツと青じそのサラダ 桜エビマヨディップ
一人分カロリー 64Kcal
材料に合わせて 和の器を選んで 盛り付け
<レシピ追加事項>
桜海老は、乾煎りして香りを引き出してから調理しました。
<試食レポート>
これ、どこかで食べたことがある！！（詳細は後程）と思いながら、
ぱくぱく頂きました。
こおばしい桜海老と青のりが良い仕事をしています♪大葉との相性も抜群。
お好み焼きを思い出すような くせになるマヨディップでした。
頂きながら、この野菜にも合うのでは？とひらめき
、とりだしたのは・・・・・
じゃが芋！！！！
こちらのディップ、ポテトチップス青のり味に よく似た味だったのです。
絶対合う！と思い（思い込み？） こふきいもを作って試食してみました。
直感は的中♪
ほくほくじゃがいもにこちらのディップ、ベストマッチ＼(~o~)／試食してもらった家の人々も、喜んで食べてくれたので、
久々にヒットかな？笑
美味しそうに食べてくれている姿を眺めながら、また閃きセンサー発動
。アレンジレシピを思いついたので、新たにディップ作って仕込みました。
こちらは 少し時間がかかる関係で後程試食してもらう予定。
〇をもらえたらブログに載せます。
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編集後記>夏の終わり。。季節の変わり目というのもあって、体調を崩す方も多いご様子。
滅多に風邪もひかず元気だけがとりえの私なのですが、
どうもこの時期は鬼門？のようで、ここのところ体調を崩していました。
※昨年の日記を読み返した所、やはり絶不調だったようです(；一_一)
いまは元気です～。
まもなく収穫の秋、 美味しい物が沢山届く季節。（食べ物以外にもありますが笑）
秋を満喫できるよう、お互い体調に気を付けてすごしたいものですね。
