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今年1月の出来事の備忘録です😀
年末年始休暇も終盤
帰省から宮崎県に戻るため羽田空港第二ターミナルへ
そして今年初めての空弁を購入しました(*^^*)
何を買おうか悩んだ末に購入したのは
久しぶりの崎陽軒《シウマイ弁当》でした🩷
何故今回このお弁当を購入したかと云うと
今年2月1日からこの《シウマイ弁当》の価格が
950円から1,070円（税込）に値上げされるから🤣
次回の帰省は2月中旬を予定してるので
値上げ前に食べられるのはこのチャンスを逃すまいw
さて『崎陽軒』は1908年（明治41年）に
横浜駅の小さな売店として創業したのが始まりです
初代社長である野並茂吉氏さんが
横浜ならではの名物を作りたいと云う思いで
横浜中華街で売られていた《焼売》に目をつけます
試行錯誤を経て冷めてもおいしい独自の《シウマイ》
豚肉の臭みを消しすとともに、時間が経っても
プリッとした食感を保つためにホタテが加えられ
1954年（昭和29年）《シウマイ弁当》は誕生
兎に角、冷めてもおいしいという特徴か永く愛される
最大の理由となっています(*^^*)
1日に約1万9000個以上、多い日には約3万個も売れる
日本一の駅弁と云われていますよね🩷
そりゃ横浜駅前にあんなにデカいビルを建てるだから
凄いことですよね😛
価格の推移を調べてみると
珈琲一杯@50円の時代
1954年4月@100円で
発売されてハッキリしてるのは
2018年8月22日@860円となり
2025年2月1日@1070円
原材料、包装資材、物流費などの高騰を理由として
2026年2月1日@1180円 に値上げされます😭
でもたまに無性に食べたくなるんだよなぁ〜🩷
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