【キッズクッキング♪】2024＊梅仕事＊*〜今年初チャレンジしたもの♪

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この夏も梅仕事したので、その記録です😊✨

今年初チャレンジしたのは、、、❣️❣️

ジップロック梅干し✨✨

1キロの梅を購入して、半分は梅干しに、

もう半分は梅シロップにしました✨

梅の量が少ないのでジップロック漬けです😊

また、実は梅よりも赤紫蘇の方が

先に手に入ってしまったので

赤紫蘇は塩漬けにして冷蔵庫保管

梅が浸かってきたタイミングで

梅のジップロックに赤紫蘇をinしました。

(the・テキトー)

土用干しは仕事の関係で

連続３日とは行きませんでしたが、

できそうな時に干すということで、

無理のない範囲でやってみました😊

ザルがないので、お皿に並べましたが

結構よく乾きました

夏のお日様パワーはスゴイ✨✨✨

実家の自家製梅干しにはまだまだ及びませんが、なかなか美味しく仕上がりました✨

＊・＊・＊

こちらは毎年恒例の梅シロップ作り😊✨

次男くんは1歳3ヶ月にして梅仕事デビューです✨

あまり時間がなく、ヘタ取り〜穴あけ〜冷凍までは母がパパッとやっちゃいましたが

兄弟には後日、

梅と砂糖を交互に瓶詰めするところを

一緒にやってもらいました

兄弟仲良くクッキング

出来上がった梅シロップを使って

おやつ作りもしたので、

また後日投稿したいと思います😊

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