疲れたので休憩しようと、ベトナムコーヒーが飲めるお店に☕️
下調べなしで入ったらエッグコーヒーのお店でした
アイスコーヒーを注文したら、練乳、ベトナムコーヒー、卵黄を泡立てたものが三層に
お店の人から飲み方を教わり、しっかり混ぜていただきました
混ぜた後も泡立ちが良く、見た目もクリーミー
テーブルにはホットの美味しい飲み方の説明も
卵はこだわりの千葉の卵みたいです。
また、エッグコーヒーの由来も紹介されていて、牛乳が高価だった時代にカプチーノにインスピレーションを受けて考案したとありました。
エッグコーヒー自体はカプチーノとは別のものですが、臭みもなく美味しかったです
また、このお店はベトナムコーヒー豆と粉を販売しています。
オンラインだとありますが、店舗ではなかなか見つからないのでいいかも。
