：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ご訪問いただき、ありがとうございます。
いつも
いいね！してくださる皆様。
フォローしてくださる皆様。
本当にありがとうございます(*^^*)
毎日、とても嬉しいです♪
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
『庭のパセリが沢山出来てるから使って！』
と、母が言うので。
シンプルに、天ぷらにしました^ ^
母は
パセリをそのままパクパクと食べる人ですが
他の皆はパセリをそのまま食べられない。
なんでも食べる我が家のワンちゃんでも
パセリは食べない笑
それが不思議と
天ぷらにしたらモリモリ食べられます！
母がパセリの天ぷらを作ることがあって
不思議だなー。と思っていたんです
でも、ほんとパセリ臭くない！
大葉の天ぷらみたいで美味しい！
天ぷらでは無く、
フリットにした事もあるんですが
こちらより、天ぷらの方が美味しいです♪
今回パセリのみですが、
エビと一緒にかき揚げにするのも美味しい❤︎
栄養価の高いパセリ。
美味しく沢山食べられたら嬉しいですよね
パセリの天ぷら
* 材料 *
（作りやすい量）
パセリ正味15g
薄力粉小匙1.5
●冷炭酸水大匙3
●こめ油（又はサラダ油）小匙1.5
●酢小匙1/2
天ぷら粉大匙2.5〜3
揚げ油適量
塩（又は塩・胡椒）適量
（好みで）レモンくし切り適量
* レシピ *
- パセリは水洗いして水気をしっかりと切り、太い茎を取り除く。
- ポリ袋に加えて薄力粉を振り入れ、全体に塗す。
- ボウルに●を加えて、天ぷら粉を3回に分けて振り入れ、その都度ホイッパーでトントンと粉を馴染ませる（混ぜない）。
- 2を3に潜らせて170℃の揚げ油でサクッと揚げる。
- 油を切り、器に盛って塩・好みでレモンを添える。
パセリの太い茎は
口当たりが悪いので取り除きます。
↓
↓
油・酢は、サクッと揚げる為に加えています。
↓
見た目でバレなければ
パセリだと分からないと思います(○︎´艸`)
mieuxkanon*
