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先日、久々にホットサンドを作ったら、
長男家族が凄く喜んで
毎日の様にホットサンドを作って
朝食に食べているので…
同じホットサンドばかりでは
つまらないだろうな…と、思い
今回は
スパム＆スクランブルエッグ
のホットサンドを作りました^ ^
長男家族皆で
『美味しい〜〜』と喜んでくれるんです♪
が！一番喜んだのは主人で
『スパムと卵最高！すげぇ旨い！』
と、驚く程に喜びを表現してくれるんです。
まぁ。主人的には
卵が入っていれば何でも美味しいはず（笑
バターを塗ったパンに
リーフ・スクランブルエッグ・スパム。
そしてポイントになる
マヨネーズを回し掛けて焼いています。
このマヨネーズがスパムによく合う(○︎´艸`)
やっぱりホットサンドって美味しいし、
人気がありますよね〜♪
スパムエッグのホットサンド
* 材料 *
（4人分）
食パン（8枚切り）8枚
バター（常温に戻す）適量
スパム（減塩）1/2缶（170g）
スクランブルエッグ適量（レシピ量程）
リーフ（又はレタス）適量
マヨネーズ適量
粗挽き胡椒適量
* レシピ *
- スパムは24等分の薄切りにする。リーフは小さめに千切る。パンにバターを塗っておく。
- パンにリーフ→スクランブルエッグ1/4量→スパム6切れを乗せてマヨネーズ・粗挽き胡椒を回し掛け、パンを乗せる。コレを全て繰り返す。
- 半分切ってホットサンドメーカーに乗せ、こんがりと焼く。
↓
スパムは、食べやすい様に
前以て小さめに切っています。
↓
前以て半分に切ってから焼くと
中身の飛び出し防止になり
食べやすいです。
↓
ホットサンドメーカー自体にも
軽くバターを塗ってから焼くと、
パンの表面が更にパリッとして
風味良く仕上がります。
mieuxkanon*
