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皆がだ〜い好きな
ホットサンド。
今回は
トマト×チーズ×生ハム×バジルで
作りました^ ^
いつもの様に
息子達が出来上がりを待ち構えていて、
出来立て熱々を
『あちいーー！』と言いながら食べるんです。
多めに加えたチーズがトロ〜っと。
火の通った完熟トマトがジュワっと。
生ハムとバジルソースの
塩気と香りで…
もう！ 美味しいに決まってます❤︎
ホットサンド
（トマトチーズ）
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メーカーが無い場合は
* 材料 *
（1人分）
食パン（5枚切り）2枚
バター（常温に戻す）適量
チーズ（スライス又はモッツァレラ）2枚
完熟トマト（3㎜輪切り）2枚
生ハム（ハーフ）2枚
バジルソース（又はバジルの葉）適量
粗挽き胡椒適量
* レシピ *
1.メーカーにバターを少量塗る。パンにバタ
ーを塗りメーカーに乗せ、チーズ→トマト
→生ハム2枚→トマト→バジルソース→
2.チーズ→粗挽き胡椒を乗せて、バターを塗
ったパンを、バター面を下にして乗せる。
3.メーカーを閉じて、弱火〜中火で両面こん
がり焼く。
4.取り出して半分に切り、器に盛る。
全体に具がある様に
チーズ・トマトはズラして置いています。
↓
もう少し薄めのパンで
フライパンにバターを敷いて
ヘラで軽く押さえながら
じっくり両面焼いていただいても
大丈夫です。
mieuxkanon*
