：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
ご訪問いただき、ありがとうございます。
いつも
いいね！してくださる皆様。
フォローしてくださる皆様。
本当にありがとうございます(*^^*)
毎日、とても嬉しいです♪
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
皆が大好きで
特に1歳の孫が、凄ーくよく食べる
『洋風なチーズ入り茶碗蒸し』なんです^ ^
卵＆牛乳をコンソメで味付けし、
旨味の出るベーコン・生クリーム・Wチーズ
を加えて
フライパンで簡単に蒸し焼きにします。
（孫を抱っこしながら作っていたら…
ちょっと火が強くてスが入りましたけど^ ^;）
熱々が特に美味しくて
チーズがトロ〜っとして、良いんです〜❤︎
加える具はベーコンのみ！
オーブンでは無くフライパン蒸し！で
簡単手軽に作れるので
是非！お試し下さいね(*^^*)
孫には
ベーコン＆最後のトッピングは無し。チーズ少なめ。
で作っています。
洋風チーズ茶碗蒸し
* 材料 *
（100ml cup 6個分）
卵4個
ベーコン（粗微塵）30g
牛乳450ml
生クリーム（純35）50ml
●コンソメ顆粒小匙4
●パルミジャーノ（粉チーズ）大匙1
とろけるスライスチーズ（粗微塵）1枚
（好みで）オリーブオイル少々
粗挽き胡椒適量
パセリ（ドライ又は微塵）適量
* レシピ *
- 牛乳のうち150mlを取り分け、レンジ（600w）で1分加熱する。●を加えて混ぜ合わせる。
- ボウルに卵を割り入れて泡立てない様に溶き、残りの牛乳・1・生クリームを加えて混ぜ合わせる。
- 濾して、耐熱カップに注ぎ入れ、ベーコン・スライスチーズを其々加える。
- アルミホイルで其々蓋をする。
- フライパンにキッチンペーパーを敷き、2〜3㎝程のお湯を張って4を並べる。蓋をして中火〜弱火で13分程蒸し焼きにする。
- 火を止めてそのまま10分置いておく。
- 取り出してアルミホイルを外し、オリーブオイルを少し回し掛けて、粗挽き胡椒・パセリを振る。
とろけるスライスチーズが無ければ
シュレッドチーズでもOKです。
↓
蓋をして蒸し焼きにする間
あまりグツグツしない様にします。
粗挽き胡椒がよく合うので
是非振る様にして下さい。
mieuxkanon*
