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突然ですが…。
最近
ちょいちょい
『クックパッドニュース』に
掲載していただいていて
何だかちょっと…嬉しい日々
なんです♪
軽〜く紹介させて下さい(〃ω〃)
数多くあるレシピの中から選んでいただき
とっても嬉しいのですが
見付ける方もさぞ大変だろうに…。
と思ってしまいます。
でもやっぱり
嬉しい事。です♪
宜しければ
ご覧になってみて下さいね(*^^*)
さて。今回は
よく買っている和牛の薄切り肉で
新玉ねぎを使って
とーーっても簡単な甘醤油炒めにしました。
玉ねぎはレンチンして甘味を出し
サッと炒めた牛肉に簡単調味料を
サッと絡めて作ります。
簡単なのに
間違いなく美味しくて…
柔らかな牛肉とシャキ甘な玉ねぎが
良いんです〜❤︎
新玉って甘くてホント美味しい。
ですよね(o^^o)
牛肉と新玉の甘醤油炒め
* 材料 *
* 材料 *
（2人分）
牛バラ薄切り肉230g
新玉ねぎ1個（230g）
●醤油・きび糖（又は砂糖）・酒各大匙1
胡椒適量
小ねぎ（斜め切り）適量
* レシピ *
1.玉ねぎは皮を剥いて8等分の串切りにする。
耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしてレン
ジ（600w）で5分加熱する。
2.フライパンを強火に掛け、牛肉を炒める。
3.牛肉にほぼ火が通ったら1を加えてザッと
炒め合わせる。
4.●を加えて、水分がほぼ無くなるまで炒め
て火を止める。
5.器に盛り、胡椒を振って小ねぎを盛る。
牛肉に火を通し過ぎない様に
強めの火加減で手早く炒める様にします。
mieuxkanon*
