カリカリ鶏皮の作り方

カリカリ鶏皮の作り方

写真は鶏胸肉の皮６枚分鶏の胸肉をよく使うのですが前は捨てていた皮を使用

テフロン加工のフライパンで油をひかずに弱火で焼く

弱火で時々裏返す　鶏皮から油がどんどんでてきます

（時間かかりますが辛抱強く）こんがり焼けたらカリカリの鶏皮の出来上がり

塩コショウをかけてつまみになるかも！皮の苦手な人もこれなら大丈夫なはず…

おまけ↑鶏皮から出た油(￣□￣；)こんなに…多分１００ml弱くらい　下は納豆パック（目安で）

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ヘルシーお弁当

ヘルシー弁当

★タラ粕漬け焼き　120カロリー

★しいたけ入り卵焼き

★かぼちゃ煮

★うにの瓶詰めはさみ蒲鉾

★舞茸としいたけの塩コショウ炒め（油少量）

★守口漬け　ご飯（しらたき、玄米入り）

きのこ類はローカロリーで繊維たっぷりです

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豆腐入りロールキャベツ

夕飯

★豆腐入りロールキャベツ

★野菜たっぷり焼きうどん

ポイントうどんは（一人分が）半玉にし、キャベツたっぷりにし量を増やします

★大根とほうれん草のすまし汁

大根はローカロリーでヘルシーです

ロールキャベツの具

ひき肉３：豆腐２：たまねぎ人参２の割合です

お肉少量で済みます

つなぎの卵も入れなくて大丈夫なので更にヘルシーです

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具だくさんうどん

具だくさんヘルシーうどん　ピントが合っていなくてボケテいますが(＾＾ゞ

うどん２８０カロリー

ナス２０カロリー

豆腐入り鶏団子（作り置き）５０カロリー

なめこ、ミズナ、つゆ５０カロリー

合計４００カロリー

ナスは最初にダシで柔らかくなるまで煮込みます。他の具はレンジで温めます

具だくさんですがどれもヘルシーなので全体のカロリーが抑えられます

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セロリとささみコンソメスープ

★セロリと玉ねぎとささみコンソメスープ

ささみ　100ぐらむ105カロリー　高たんぱく低脂肪！筋肉つけて燃焼('-^*)/

セロリ　100グラム15カロリー　繊維豊富

たまねぎ　100グラム37カロリー

野菜はやっぱりカロリー少なくてヘルシーですね

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