小麦粉完売!でも気にしない♪しっとりふわふわケーキ | 発達凸凹ちゃんの自信を奪うママ卒業!10歳までに伝えたい【食べかた】と【ココロ】の話

発達凸凹ちゃんの自信を奪うママ卒業!10歳までに伝えたい【食べかた】と【ココロ】の話

子どもが中学生になって自立への歩みをすすめるとき、自分のココロとカラダをケアできるようになっていてほしい。管理栄養士がお伝えする、10歳までにはじめておきたい食べかたと親子の関わりを綴ってます。凸凹中2長男、小4長女、小2歳次女、同い年の夫5人暮らし。

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子どもの行動が気になるママも

もう頑張らなくて大丈夫^^

 

カンタンごはんと楽チン育児で

笑顔で応援できるようになる♪

 

はぐみキッチン

加藤 みほです。

 

こども料理教室のごあんないや、

おうち食育・食べるトレーニングのこと、

勇気づけの子育てについて綴っています^^

 

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こども料理教室はただ今充電期間をいただいておりますクローバー
再開まで今しばらくお待ちくださいませ。

 

 

 

 

プレゼント昨日は小1長女の誕生日でしたプレゼント

 

わが家は毎回手作りケーキでお祝いしています虹

 

 

 

 

 

市販のケーキは
食べたときはおいしいっ!てなるのだけど
 

 

後から胃が重たい…

なんだかブツブツが…

おなかが張ってる…滝汗

 

 

子どもたちもカサカサ

イライラしやすいアセアセ

 

 

そんな変化があるんですアセアセ

 

 

何でだろう?

 

 

それが小麦粉からきてるってことに気づいたのは
食べトレを知ってからびっくり

腸に負担がかかりやすいんですよねアセアセ

 

 

 

わが家は平日グルテンフリー

週末は解禁dayにしているのですが、

 

 

元、朝パン生活!

菓子パンも朝ごはん。

 

 

 

グルテンフリーを意識するようになって1年。

・手荒れほぼゼロ!

・毎日快調ピンクハート

・4歳娘のアトピーが軽くキラキラ

・鼻炎と思って諦めてた鼻づまりが軽くなった!!

 

 

そして小5の長男は

小麦粉のお菓子を食べたあと、

決まって胸焼けしています…滝汗

でも好きだから食べてるけど滝汗

 

 

誕生日ケーキは

小麦粉の代わりに米粉で。

 

 

 

流れ星じつは大学時代(管理栄養士)の卒業研究で

粉によるケーキのふくらみや味の検証を

してたんです虹

 

 

そのときにキメが細かくて

しっとりふわふわ
グルテンがないから失敗もしにくい!

(↑ここ重要!!)

扱いやすかったのも米粉なのですー星

 

 

ということで、今回も米粉でスポンジケーキピンクハート

 

 

レシピは小麦粉を米粉に変えればOK!

米粉のほうが水分をよく含むので、

小麦粉の分量より1割程度減らすと
パサつきを抑えられますよーウインク

 

 

お砂糖もたっぷり含むので
食べすぎ注意ですが滝汗

 

 

お祝いの時は思いっきり楽しんで
普段の食事でリセットできればOKピンクハート

 

 

 

 

 

腸から整える
\手間なし楽チン簡単ごはん/

毎日のキホンの食事はこちらに書いていますニコニコ

↓↓↓

 

食べトレ講座はこちらからご案内しております虹
プレゼント体験会 5月9日(土) 満席
        5月17日(日) 満席

        5月23日(土) 満席
        6月6日(土)13時半~15時 残席あり

プレゼント初級講座(2時間×2日) 残席あり 

         ①6月7日(日)10時~12時

         ②6月21日(日) 10時~12時
プレゼント中級講座(2時間×4日) 残席あり
         ①5月30日(土)10時~12時
         ②6月6日(土)10時~12時
         ③6月20日(土)10時~12時

         ④6月27日(土)10時~12時
リクエスト・お問い合わせはこちらから受け付けております^^

 

▼まだやってない!?1分で才能まるわかり▼

 

 

 

 

食べトレってなぁに?

 

食べるトレーニングキッズアカデミー協会がお届けする

 

【食の力を使いこなし、自らの夢を叶える子どもたちを育成する】

プログラムです^^

 

クローバー子どもたちが自らの夢に挑戦するココロとカラダを「食のチカラ」で創っていくことを目的としています。

 

クローバー食のチカラを使いこなすために必要なことを学び、実践していくことで、

子どもたちの5つの力( ①集中力 ②好奇心 ③やる気 ④精神力 ⑤基礎体力)を伸ばします。

 

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難しい食の知識はいりません♪

料理がニガテなママでも大丈夫♪

お子さん自身にも、簡単に身につけられる♪

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