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子どもの行動が気になるママも
もう頑張らなくて大丈夫^^
カンタンごはんと楽チン育児で
笑顔で応援できるようになる♪
はぐみキッチン
加藤 みほです。
こども料理教室のごあんないや、
おうち食育・食べるトレーニングのこと、
勇気づけの子育てについて綴っています^^
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こども料理教室はただ今充電期間をいただいております
再開まで今しばらくお待ちくださいませ。
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昨日は小1長女の誕生日でした
わが家は毎回手作りケーキでお祝いしています
市販のケーキは
食べたときはおいしいっ!てなるのだけど
後から胃が重たい…
なんだかブツブツが…
おなかが張ってる…
子どもたちもカサカサ
イライラしやすい
そんな変化があるんです
何でだろう
それが小麦粉からきてるってことに気づいたのは
食べトレを知ってから
腸に負担がかかりやすいんですよね
わが家は平日グルテンフリー
週末は解禁dayにしているのですが、
元、朝パン生活!
菓子パンも朝ごはん。
グルテンフリーを意識するようになって1年。
・手荒れほぼゼロ!
・毎日快調
・4歳娘のアトピーが軽く
・鼻炎と思って諦めてた鼻づまりが軽くなった!!
そして小5の長男は
小麦粉のお菓子を食べたあと、
決まって胸焼けしています…
でも好きだから食べてるけど
誕生日ケーキは
小麦粉の代わりに米粉で。
じつは大学時代(管理栄養士)の卒業研究で
粉によるケーキのふくらみや味の検証を
してたんです
そのときにキメが細かくて
しっとりふわふわ
グルテンがないから失敗もしにくい!
(↑ここ重要!!)
扱いやすかったのも米粉なのですー
ということで、今回も米粉でスポンジケーキ
レシピは小麦粉を米粉に変えればOK!
米粉のほうが水分をよく含むので、
小麦粉の分量より1割程度減らすと
パサつきを抑えられますよー
お砂糖もたっぷり含むので
食べすぎ注意ですが
お祝いの時は思いっきり楽しんで
普段の食事でリセットできればOK
腸から整える
\手間なし楽チン簡単ごはん/
毎日のキホンの食事はこちらに書いています
↓↓↓
食べトレ講座はこちらからご案内しております
体験会 5月9日(土) 満席
5月17日(日) 満席
5月23日(土) 満席
6月6日(土)13時半~15時 残席あり
初級講座(2時間×2日) 残席あり
①6月7日(日)10時~12時
②6月21日(日) 10時~12時
中級講座(2時間×4日) 残席あり
①5月30日(土)10時~12時
②6月6日(土)10時~12時
③6月20日(土)10時~12時
④6月27日(土)10時~12時
リクエスト・お問い合わせはこちらから受け付けております^^
食べトレってなぁに?
食べるトレーニングキッズアカデミー協会がお届けする
【食の力を使いこなし、自らの夢を叶える子どもたちを育成する】
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